互联网助力餐饮企业转型 只为传承妈妈的味道

服务无小事,用心方可成。《每周故事》旨在树立标杆服务楷模,助力更多湖湘企业做好转型服务。

该栏目已顺利进展至第八期,本期故事主角—张家界秦大妈餐饮,故事提供者—竞网张家界分公司服务顾问杨丹。

客户基本情况

张家界秦大妈餐饮管理有限公司(以下简称秦大妈餐饮)是一家致力于打造老字号品牌的餐饮企业。创立于2000年的秦大妈锅巴饭正是秦大妈餐饮的雏形。

图/秦大妈锅巴粥

2015年,秦大妈餐饮公司正式挂牌成立,重新架构新的经营理念及经营模式。历经十余年的艰苦创业,如今的秦大妈餐饮在张家界当地有了一定的市场影响力和知名度。

1、客户资料来源

互联网兴起初期,秦大妈餐饮有域名无网站,品牌知名度较低,客流量不容乐观。秦大妈餐饮的掌舵者认为,想要突破当前的发展瓶颈,急需搭建具有品牌特色,且具备营销属性的官方网站。

专注互联网营销的竞网张家界分公司了解到客户的这一需求,派专业的团队前往,为客户进行全面的梳理分析,提出相关建议,并根据客户现状制定了一套科学系统的营销策略方案,此方案正中客户心意。很快,客户欣然接受,开启了与竞网的合作之旅。

2、 客户行业现状

当时,张家界本土特色餐饮如雨后春笋般涌现,竞争者越来越多,同质化现象也愈加严重,这给秦大妈餐饮带来诸多不利。而互联网已然成为年轻人的消费主场所,在网上获取信息、查找口碑,促成消费是主流。

合作详情

1、 合作产品

定制网站建设

2、合作过程

准确领会客户需求

公司创立初期,面临品牌形象模糊、客流量偏低,秦大妈餐饮的创始人宋金绒女士提出,想要吸引并留住更多忠实顾客,首先要强化品牌意识。秦大妈要做百年品牌老店,希望网站能够结合感恩、情怀等关键词、做出富有饮食文化特色的网站。

竞网张家界分公司的服务团队通过前期与客户的反复沟通确认,准确捕捉到客户的需求。设计师们结合多年沉淀的经验,经过高达几十次的深度交流,对网站进行细致修改,最终打造了一款情怀与特色兼具的定制餐饮网站。

图/秦大妈餐饮官网截图

高效执行营销策略

为保证网站上线后的效果,该服务团队扎根张家界百竞公司,从弄懂百度推广是什么到如何操作后台,以及对后台结果进行分析优化,真正掌握百度推广方法,帮助秦大妈餐饮引流、提升转化。

与此同时,该团队还根据餐饮行业的发展趋势,及秦大妈餐饮的未来规划,为其制定了一整套营销策略,通过逻辑清晰的思维导图为客户展示,并提出一些运营方面的建议和指导。

主动上门增值服务

网站稳定运营期间,服务顾问杨丹定期做客情,对于客户的疑问,有问必答,有求必应。必要时,为了更高效地沟通,多次主动上门服务,面对面为客户答疑解惑。

效果呈现
 

1、 运营效果展现

借助互联网营销,秦大妈餐饮在激烈的餐饮红海市场找准了自己的定位,成为众所周知的本地特色餐饮标杆模范企业。

图/秦大妈餐饮美食

近日采访中,提到竞网的服务团队,秦大妈餐饮运营总监向先生表示,整个过程的服务非常满意。同时,向先生还指出,有了定制的官网,加上合理的优化推广,品牌的知名度有了很大的提高,公司的运营也一直朝着利好的方向发展,到店消费的转化率相比之前也明显提升,与此同时,通过官网联系我们做招商加盟的人也不少。

2、 公司现今规模

为适应发展的需要,同时也进一步扩大秦大妈品牌的影响力。继南庄坪店和华天城店后,2018年,秦大妈餐饮再度开拓市场,创立秦大妈新外滩店,将怀旧情怀与特色餐饮融合,以高端的体验、中端的消费为理念,满足了不同消费类型的客人,并得到长期稳定地发展。

图/秦大妈餐饮门店

秦大妈餐饮融合了儿时的美食精髓,聚集了品味人生的创意气度,虽扎根张家界,却能凭着菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,让每一位来秦大妈的客人都能体验到妈妈味道背后真正的含义。

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