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怎么增重增胖,怎么长脂肪长肉???

来源:http://www.codepub.com 时间:2021-11-25 编辑:yyzn 手机版

对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外,应该适量
冰激凌
地吃些零食,平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食,如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等,想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能辅助身体摄入更多的热量。
避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物.
必要时可补充适量的维生素和微量元素;或吃一些调节脾胃的中成药,如山楂丸、朱砂养胃丸等。夜间进食不宜过多,否则会增加肠胃负担.
要注意控制脂肪的摄取,这样不会增重反而会造成冠心病等疾病,严重影响人体对各种营养物质的吸收利用。

分析
对很多女性来说减肥是潮流。但也有不少女性想着的却是如何增肥。像贝克汉姆消瘦的明星老婆维多利亚为了能顺利再多生个小孩正忙着增肥这件事呢。为此,专家给她制定了一系列的女性增肥食谱,大多是碳水化合物,因为这样的食物可以增加脂肪,有助于体重的增加
在原料选择方面应注重三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物的选择和组合比例,它们是人类不可缺少的三大食物营养素。试验证明,如果针对一个身体健康的瘦弱者而言,每日总摄入能量的60%应来源于碳水化合物、15%来自蛋白质、25%来自脂肪。
蛋白质的选择应尽量以完全蛋白质为主,而且最好选择动物性蛋白质。因为动物性蛋白质在组成上接近于人体蛋白质,吸收利用率比植物性蛋白质高。虽然大豆蛋白质也是完全蛋白质,但是大豆蛋白含有一定量的大豆异黄酮,它具有类似于女性雌性激素的作用,又被称为“植物雌激素”。
对于增肥者来说,会阻碍有助于肌肉增长的雄性激素的分泌,不适合增肥者。而其它种类的植物性蛋白质,由于所含必需氨基酸的种类受限,需要多种组合才可以达到补充蛋白质的目的。这样其它的利用效率会有所下降,所以增肥者应多食用动物性蛋白质。碳水化合物的选择也是非常关键的。
在三大热源中贡献最大的属糖类物质,它供给的能量占人体所需能量的2/3左右。它除了可以提供人体必需的热量摄入外,也是人体蛋白质合成的主要材料,如细胞膜的生成。
但是根据瘦人需要长胖这一客观生理需求来讲,在碳水化合物的选择上最好侧重于淀粉类多糖。在三类碳水化合物中,单糖的利用率最高,进入人体后无需消化可以直接吸收,其次是双糖。
淀粉是我们每天的主食,包括大米、白面,其主要成分经过人体内酶的水解后分解成单糖类。淀粉属高分子化合物,而蔗糖是双分子化合物,因此蔗糖比淀粉更易于被人体消化吸收。一般情况下蔗糖摄入人体后10min左右即可进入血液。想要达到增肥的目的,不能只是依赖增长肌肉,一定数量的皮下脂肪层和肌间脂肪也是需要的。
除了糖原可以转化为脂肪以外,直接摄入富含脂肪的食物,可以起到吸收、积累脂肪的作用,如植物油、核桃、松仁等。出于对人体健康的考虑,建议多摄取富含不饱和脂肪酸的食物,大多数植物油及深海鱼脂肪,不仅能够增肥而且具有保健作用。另外还要注意烹调方法。
增肥食品的制作并不复杂,应采用蒸、炖、煮等烹调方法。因为这些烹调方法能使菜肴原料变得质地软烂,容易消化吸收,还能尽量减少原料中营养素的损失,操作起来比较简单,适合增肥者使用。
应避免使用炸、煎、烤等烹调方法。炸、煎、烤的烹调方法,容易导致食物质地坚硬不易消化而影响吸收。另外这几种烹调方法在烹调过程中容易产生有害物质与健康增肥的目标相左,不可取。
对于健康的增肥者烹调时还应注意以下问题:
第一,选择新鲜的烹饪原料。
第二,口味应以清淡为主,利用原料自然的香味,循序渐进地调动食欲,有助于健康增肥。如果食物口味较重,虽然也能引起食欲,但食用者在进食后难免要大量饮水,长期下来容易引起水肿性发胖,虽然看上去胖了,但不属于健康增肥。
第三,烹调时火候应以小火为主,小火长时间加热可以使可溶性营养物质充分溶解,菜肴原料变得酥烂,方便咀嚼并容易消化吸收。

禁忌
1.避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物:因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
2.夜间进食不宜过多:夜间进食过多会增加肠胃负担,不利于健康和安眠,对于健美身体也无益处。
3.要注意控制脂肪的摄取:这样不会增重反而会造成冠心病等
4.不挑食,不偏食,不暴饮暴食:不挑食、不偏食才能够保证营养的全面摄入,暴饮暴食会对消化吸收造成影响,使其不能更好的将食物进行消化和吸收。
5.少吃油炸、煎、烤的食物和过于粘、甜腻的食物:这类食物都不易消化和吸收

注意事项
偏瘦群体饮食要注意一下几条:
1.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,同时也会妨碍瘦人增肥,不宜多吃。
2.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,出现胃肠功能吸收不良,导致怎么吃都没办法增肥的情况。
3.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于胃肠的吸收,从而达到食物增肥的目的。
4.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,导致胃肠功能吸收能力下降,从而阻碍食物增肥。
5.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度,否则会阻碍增肥。
6.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱影响增肥效果。
7.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响胃肠对食物中营养的有效吸收的同时也会影响增肥的效果。
8.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用,是改善胃肠功能吸收不良的很好途径,也会帮助增肥。
9.补充维生素C:维生素C对胃肠有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力,达到肠胃吸收充分。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,消化好了吸收更多的营养才可以更有效的增肥。
10..避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,在影响增肥的同时还影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

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