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200平西餐营业额多少,9年开200家店

来源:整理 时间:2022-04-07 15:44:42 编辑:房产知识 手机版

一家快餐厅,房租12000一个月,那么一天的营业额要达到多少能够本?该如何运营?

开一家快餐厅,房租12000一个月,那么一天的营业额要达到多少才能够本该如何运营

计算利润的公式很多,给一个比较简单接地气的。设:日保本营业额为x,毛利率为a,每月人工、煤气水电杂费成本之和为b(此成本会随营业额而变化,在此简化运算所以计为恒定)那么 30*x*a=12000 b则 x=(12000 b)/30a假设毛利率为60%,人工、煤气水电杂费成本之和为20000,保本营业额为x=(12000 20000)/(60%*30)=1777元综上,每天营业额达到1777元保本。

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