江苏有什么名吃？
我就是江苏淮安人，在我个人看来，我们江苏这边，比较知名的小吃还是蛮多的，而这些小吃，又通常分布在各个城市里面，具体的我就以下面几个城市为例1.江苏淮安的软兜长鱼，这道软兜长鱼，就是用普通的鳝鱼制作而成的，所以又被叫为软兜鳝鱼，而且这道长鱼菜，也是我们淮安地区，比较经典的名菜了，要是请客吃饭的话，这道长鱼菜基本是必点的了2.江苏扬州的蛋炒饭，现在扬州炒饭的名声，可不仅仅是在我们国内有名了，在一些华人地区的国家，扬州炒饭同样有着很高的知名度，而正宗的扬州蛋炒饭，米粒多是粒粒分开的，配料也是很多的3.江苏南京的盐水鸭，南京的盐水鸭，可以说是家喻户晓的了，毕竟这种盐水鸭，在各个超市里多是常见的了，当然我们看到的，多是真空包装的那种盐水鸭，不过真空包装的盐水鸭，吃起来不是太好吃，感觉有点太油腻了4.江苏无锡的酱排骨，在我们江苏这边，只要提到酱排骨，首先想到的就是无锡那边了，应为无锡那边的酱排骨，做的确实非常好吃，我每次多是连骨头带肉，一起吃下去的，还有不管是买的真空包装那种，还是在熟食店现买的那种，吃起来味道多差不多的5.江苏盱眙的小龙虾，这个小龙虾大家多知道的，现在市场上，大约有1/3左右的小龙虾，多是盱眙这边提供的，所以江苏盱眙这边，又被叫为小龙虾之乡，每年一到小龙虾的上市季节，就会有许多的小龙虾批发商，来盱眙这边收货6.江苏苏州的青团子，每到青明时节，在苏州的大街小巷里，就会多了许多卖青团子的生意人了，说实话我在苏州也待了有几年了，到现在还不知道，为什么只要清明时节，才会有青团子上市，而且这种青团子的颜色，还是全绿的那种7.江苏徐州的狗肉，虽然我自己是不吃狗肉的，但不得不说，江苏徐州那边做的狗肉，确实是有一套本事的，甚至还专门搞了一个狗肉节出来，不过目前的狗肉节，好像还处于停摆状态，毕竟爱狗人士太多了。
燕京八景指的是哪八景？
提起老北京的自然景观，很多人都会说：“燕京八景啊！”足见燕京八景在老北京人中的名气。燕京八景是老北京著名的八处景点，产生于金代。关于北京地区“八景”的最早记载，是在金朝的《明昌遗事》中。明昌时金章宗的年号，当时所起的名目叫“燕山八景”。今天我们所说的燕京八景中的“八景”分别是：太液秋风（中南海）；琼岛春荫（北海公园）；金台夕照（金台路）；蓟门烟树（西土城）；西山晴雪（香山、八大处）；玉泉趵突（玉泉山）；卢沟晓月（卢沟桥）；居庸叠翠（八达岭）。
此八景实在乾隆十六年，也就是1751年，乾隆皇帝亲自主持更订的，在每一景点的所在地还竖立御碑一通，正面是钦定的八景名称，背面是七律诗一首。燕京八景的出现，对后来的风景点建设产生了巨大的影响。从此之后，无论“十室之邑，三里之城，五亩之园，以及琳宫梵宇，靡不有八景诗歌矣”。现代园林、庭院绿化也借鉴燕京八景建造景点，推动了北京园林建设的发展。
第一次来扬州，哪里好玩？
很高兴回答你的问题，下面我给你推荐扬州四个好玩的地方，第一个景点是瘦西湖、第二景点是大明寺、第三个景点古运河、第四个景点东关街。一、瘦西湖：作为扬州的鼎鼎有名的旅游景点，百当然是必去之地啦！在这里拍照看风景游船都是很不错的选择。二、大明寺：大明寺是国家4A景区，因始建于南度朝宋孝武帝大明年间（公元457-464年）而得名，整个大明寺分三个部分，中部是主体寺庙建筑，东部回是栖灵塔，西部是园林式的后花园——西园，游客在鉴真纪念堂还可以观赏到《鉴真东渡》的演出，登上栖灵塔还可以俯看整个瘦西湖。
三、古运河：古运河可以说几乎就是一部古代扬州的发展史，答游古运河可以感受到扬州传奇的文化和独特秀丽的风光，扬州，中国古代九州之一，历来都是人文昌盛，商贸繁盛之地，那一句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”让多少人对它的美趋之若弩。它的人文景点自然景点非常的多。四、东关街：来到扬州最不能错过的就是东关街啦！各色美味的当地小吃，还有各种老字号。
1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉度店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张红兴当铺、1938年的庆丰茶食店版、1940年的四流春茶社1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此权外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。
惠州的地道客家美食有什么？
谢邀回答，其实客家菜是一个统称，客家人它分布很广，而我们惠州确实有一部分人是客家人。一方水土养一方人，气候与地理不同，就有不同的大自然馈赠。许多家常菜也会针对当地的气候以及自然的馈赠做出各种各样美味佳肴。我们惠州的客家人经过不断的探讨摸索再结合当地的自然馈赠，逐渐形成具有惠州客家人特色的菜肴。惠州自古以来不像江南那样繁荣富庶，历朝历代之中惠州也不是建都之地。
所以惠州的客家菜一般都是以家常菜为主。以下的几种菜，就是我们惠州客家人吃的最多的几种菜肴。第一，东江酿豆腐。第二，黄焖猪肉。第三，梅菜蒸肉饼。第四，梅菜扣肉。第五，东江盐焗鸡。第六，咸鱼蒸猪肉。第七，鱼香茄子煲。第八，白切鸡。以上的八种菜，确确实实是我们惠州客家人平时吃得最多的客家菜肴，惠州的客家人扎根在惠州这方土地这么多年，所烹饪出来的菜肴肯定是不止以上八种，而以上的几种菜肴确确实实是最有代表性的客家菜肴。
哪一首诗词，最能契合清明扫墓的心境？
清明节是中华民族古老的传统节日，俗称（踏青节）（祭祖节）节期属于仲春与暮春之交，公历一般在4~5日之间，是人们祭奠，踏青的日子。谨以下面这首原创诗表达清明时节的祭祀之心境。若兰清韵.（原创）《清明祭诗》清明追思泪潸然，寂寂青山故土寒。风卷鸢花飞絮漫，雨歇霓彩绕山峦。行人欲断离愁绪，浊酒轻烟祭泪催。撩乱春风拂梦去，年年祭诗暮春吟。
旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？
旅游去过很多地方，有的淡忘了，有的记忆犹新，如扬州、镇江。扬州扬州地处长江、淮河之间，它东依京杭大运河，南临长江，是苏北的门户，南北交通要道。扬州是全国有名的古城之一。隋炀帝开凿运河至江都，并大造行宫。使扬州成＂街垂千步柳，霞映两重来城＂。可见杨州当时之繁华。杨州的园林优美，名胜古迹驰名中外。市区西郊的瘦西湖，是远近闻名的风景区。
因蜿蜓曲折、清瘦秀丽而得名。湖上五亭桥和白塔乃瘦西湖建筑精萃。在市西北蜀岗，有大明寺是唐高僧鉴真居住和讲学的地方。内有鉴真和尚东渡日本陈列展览和纪念堂。其它还有平山堂和西花园等胜迹。扬州是＂美食之都＂。蟹粉狮子头、煮干丝、拆烩鲢鱼头、盐水老鹅、三丁包子、小笼汤包、扬州炒饭、翡翠烧卖等。名闻中外。各位知道吗？新中国刚成立第一次国宴用的是什么菜系？是用的淮扬菜系。
淮扬菜系菜的品种很多。然而我最喜欢的淮扬菜是蟹粉狮子头、扬州三丝。蟹粉狮子头选用上好的猪胁条肉、蟹肉、蟹粉、虾籽加上干淀粉精制而成。蟹粉狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，食后清香满口，食之不忘。扬州三丝以白豆腐方干为主原料，配上鸡丝、虾仁，缀以各种配料，称为什锦干丝，色彩美观，其味更鲜。 扬州三丝我最佩服的是刀工，豆干切得极为精细，一气呵成，叹为观止。
吃起来鲜美爽口、暖胃。扬州的酱莱以咸鲜、甜美而著称。是馈赠亲朋好友的佳品。镇江镇江在长江之南与扬州隔江相望。主要景点是焦山和金山和北固山。焦山位于江中，如中流砥柱，气势雄伟。山中有六朝柏、宋槐、银杏等珍贵古树。山上定慧寺乃康熙赐名。金山在市区西北，山中有金山寺，庙宇依山而建。法海水漫金山寺故事就发生这里。
