4、饮食文化、桂林米粉无须多说，融合了少数民族特色的饮食文化、及地方名优特产制作出来的美食造就了一方饮食的特色，啤酒鱼、田螺酿、荔芋扣肉、平乐十八酿、干笋黄焖鸡、醋血鸭、禾花鱼、龙胜鱼生、油茶火锅等等有多少是你们没听说过的，即使是别的地方也会有，做法绝对也是不相同的。
什么文化能代表桂林？
1、山水文化，桂林山水甲天这句话不用多解释，除了典型的喀斯特地貌外，还有几乎被游客忽略了的资源八角寨世界文化遗产的丹霞地貌群，绝对不比漓江风光有半点逊色。2、民俗文化，桂林是多民族聚集地区，壮、瑶、苗、侗等民俗特征非常明显，龙胜、恭城、资源、灌阳等地山区还保持着非常原始的民族生活习惯，吊脚楼、梯田、吊桥、风雨桥、油茶、熏腊肉、酸肉等都是不可错过的民俗体验。
3、历史文化，明代藩王府、北伐大本营、抗战名城、抗日文化大后方、民国广西政治文化中心、历代广西状元之乡、名人故里及桂系的根系地等等后人不能忘切的历史文化。4、饮食文化、桂林米粉无须多说，融合了少数民族特色的饮食文化、及地方名优特产制作出来的美食造就了一方饮食的特色，啤酒鱼、田螺酿、荔芋扣肉、平乐十八酿、干笋黄焖鸡、醋血鸭、禾花鱼、龙胜鱼生、油茶火锅等等有多少是你们没听说过的，即使是别的地方也会有，但是做法绝对也是不相同的。
