关于竹子什么时候采摘，我们就看我们要做什么，接下来我们就看一竹子什么时候采摘。一直延续到夏天都有笋子上市。而冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始。开春前后（春节前后一段时间）小竹子类的笋也陆续的开始供应上市了。你好，感谢邀请。竹子是草的最高梦想，也是我们的最高梦想。
竹子什么时候收割？
你好，感谢邀请。竹子是草的最高梦想，也是我们的最高梦想。竹子虽然长得高大，但其实它也是一种草。我们都知道竹子也分为很多种。有毛竹，苦竹，罗汉竹，等众多品种。关于竹子什么时候采摘，我们就看我们要做什么，接下来我们就看一竹子什么时候采摘。1 我们采摘冬笋，冬笋顾名思义就是冬天采摘的。随着交通的发展，现在冬笋已经是我们大多数人都可以吃的美食。
我们采摘冬笋的最佳时间是在10月份下旬到次年的2月初。而冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始。2 春笋我们既冬笋之后采摘，采摘时间每年的3月中下旬至清明（4月5日）前后，是挖春笋的最佳时间。因为这时的春笋也最鲜愣可口，我是我们餐桌的一道可口美味。 3 我们知道竹子可以做好多东西，比如筷子，竹篮，换有竹子工艺品。
按照不同的需求我们选择不同的竹子。我们最常见的有毛竹，楠竹，巨龙竹，等众多竹子。这是时候我们一般都用两年以上的竹子，这个时候的竹子也是最好的，最结实。竹子在全世界就有两千多种竹子。我们中国就有很多，我们的国宝大熊猫就爱吃竹子，竹子已经成为我们生活中的一部分。以上是我个人意见，如有不同意见欢迎大家留言，谢谢大家！。
什么时候有竹笋长出来？
一年中，竹子长竹笋的时间很长，这里指的竹子是毛竹，竹笋分为：冬笋和春笋。冬笋是春节前，还在泥土中挖出来的为：冬笋。冬笋是从当年夏季笋芽开始萌动长大成小笋。笋农有句民谣：“七月笋发芽，八月笋可泡茶（指客家擂茶）九冬十月锄头耙子到处耙。”七，八月的笋，己经可以可以做菜了。只是还是小冬笋而已。九月十月冬笋就开始多起来了。
十一，十二月是冬笋的旺季。冬笋的质量要比春笋好，是很好吃的美味家佳肴。一般冬笋和春笋的划分，是以春节为分水岭，春节前为冬笋，春节后为春笋。春节过后，春笋慢慢开始破土而出。这时后的春笋质量好。春笋一直长到三..、四月都还有。所以，有竹笋的季节为冬，春两个季节。开春前后（春节前后一段时间）小竹子类的笋也陆续的开始供应上市了。
小竹子种类多，它们出笋的季节分部在整个春天。一直延续到夏天都有笋子上市。比如我家乡闽西，夏至的时候有一种叫：花笋的小笋。小时候家里做“立夏丸”，用花笋和腊肉一起煮立夏丸。风味鲜香特别有味道。还有一种叫水竹的笋子，也是夏至时产笋的。夏、秋季节有绿竹笋，是堆竹笋，堆竹的笋它是长在竹子头部上的，夏秋季节出笋，它分布在热常和亚热的热带竹子笋。
是一纵一堆的，如绿竹，龙竹，竹笋是竹子的头部芽发育成笋的。龙竹笋是竹子中最大的笋，它长的竹子比毛竹还大。还有一种笋，是笋鞭笋。是毛竹竹根尾梢的嫩部。鞭笋是夏秋季生长的。长冬笋了就不长鞭笋了。鞭笋是夏季中美味佳肴。口感好，清大嫩爽口。无论蒸丶烧丶煮汤都是好的食材。所以，一遍立地条件优良的毛竹高产笋用林，几乎一年四季都有竹笋产出。
