与商超相比，农贸市场显然价格更便宜一些，当然商品的品相可能会差一点。那么这些鸡蛋有什么不同呢？在农贸市场，有的鸡蛋5元一斤，有的十五元一斤，有什么不同？要说这些鸡蛋有什么不同，估计很多人只知道土鸡蛋跟饲料鸡蛋的区别了。就好像饲料鸡跟土鸡的价格也不一样，往往土鸡价格贵，而土鸡蛋的价格也会更加贵的。
北京有哪些物美价廉的农贸市场？
【北京农贸市场干货分享】以下是详情。老北京有四大农贸市场。这四大市场分别是东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场、崇文门菜市场，当然这四个菜市场已经被拆除了。而现在的北京农贸市场也有不少，相比于超市，在这些农贸市场购买食材等更加便宜，更加物美价廉，下面介绍些。1、北京城北回龙观大钟寺农副产品批发市场。始建于2002年，2003年6月主体竣工投入运营。
2、北京丰台区中央农产品批发市场。位于北京市丰台区丰台南路8号院，北京农产品中央批发市场是由市政府1995年投资建成的。3、北京大红门京深海鲜批发市场。位于丰台区大红门商圈内的南顶路上，以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场，规划占地总面积达10万平方米。4、北京丰台区京丰岳各庄农副产品批发市场。距北京西客站2.5公里，至前门车程15分钟左右。
5、北京丰台区新发地农产品批发市场。建于1988年5月16日，位于北京市南郊京开高速路新发地桥西侧，距市中心天安门仅12.6公里。6、北京锦绣大地农副产品批发市场。位于海淀区，拥有120公顷优质土地，并且有自己的种植园。7、北京朝阳区大洋路农副产品批发市场。于 1997 年 5 月竣工正式投入使用。8、北京平谷区大桃市场。
始建于1997年，占地300亩，交易大棚1.7万平方米。2000年市场被定为“国家农业部定点市场”、“国家贸易局定点联系市场”。9、北京市昌平水屯农副产品批发市场。位于北京市昌平区卫星城西南2公里，毗邻中关村科技园区昌平园。水屯市场于1996年9月28日正式开业，建筑面积10万余平方米。最后来一个重磅的介绍。
【北京三源里菜市场】据说是北京格调最高的菜市场，很多土豪、明星都会来这里买菜。在这里可以找到全世界的各种食材和调料，可以说这是一个“国际泛”的菜市场。什么澳洲龙虾、帝王蟹、北极甜虾、西班牙红虾、火鸡、鹌鹑、水鸭、羊排、各档次的牛排，以及智利的青蛇果、泰国的红毛丹等。这里无所不有，也是来北京很值得逛的一家农贸市场，当然价格也会较为高。
欧、美、日等发达国家有农贸市场吗？是什么样的？
笔者还没有去过美国，所以美国的情况不熟悉，欧洲也只去过中东欧，所以只能谈谈我见到过的日本与中东欧农贸市场。先谈我最熟悉的日本。在日本的大城市，当然也是有农贸市场的。当然像东京这样的大城市，更多是以大超市或者商店街里的中小菜摊的形式呈现。毕竟城市里还是需要一点逼格的，在北京上海，传统的农贸大市场也越来越少，更多都是商超化了，一样的道理。
当然偶然的机会，你也可能还会遇到一些装潢不那么靓丽，比较接地气的日本农贸市场。与商超相比，农贸市场显然价格更便宜一些，当然商品的品相可能会差一点。日本的商超里几乎蔬菜水果都是净菜，然后切的小小的，洗得干干净净的，按照不同的等级，进行不同的标价。农贸市场里，很多蔬果则是带着土。另外，日本的农贸市场也不会当着你的面杀鸡宰羊，很多都是已经洗净切好。
另外，值得一提的是，越往日本的乡下走，你可能会在路边发现不少无人小摊，里面放着蔬果，如果有需要，你自己付钱自己买自己拿走，有的小摊安装了摄像头，有的小摊则没有摄像头，全凭自觉。在中东欧（捷克，奥地利，匈牙利），笔者因为是旅游，没有长居，所以见到的农贸市场更多像是周末临时出摊的。与中国的农贸市场不大相同的是，中东欧的农贸市场的商品除了有蔬果，还有许多日杂生活用品。
与中国农贸市场比较像的，应该是东南亚的泰国。笔者在泰国生活了一年，发现在泰国的乡镇，很多学校的学生（家庭条件一般版那种），很多放了学就去市场帮爸爸妈妈卖菜，很少有回家上补习班甚至做作业的，当然在曼谷这样的中产阶级城市，受着精英教育的孩子则和中国一样。泰国的农贸市场菜品十分丰富，便宜且不贵，而且好吃美味，总体环境也干净，就算卖鱼，也不是血液横飞，腥臭十足。
今日全国青鱼平均价9.00元/斤，不过农贸市场上零售价格规格10斤以下，10元/斤左右，规格10斤以上的12.5元元/斤——16.00元/斤左右。青鱼与草鱼价格不同，在我们当地是把青鱼与草鱼分开定价销售，青鱼比草鱼贵2.00元/斤左右。现在是青鱼销售黄金期，青鱼也就是元旦——春节期间市场火爆，价格上涨，春节后青鱼市场逐渐冷淡，价格回落。
在农村，现在农民都富裕起来了，过年腌制腊鱼，首先青鱼，而且规格10斤以上的青鱼价格昂贵。眼下农民开始晒鱼干了，青鱼价格开始上涨了。预计，元旦之后，青鱼价格仍然会上涨2.00元/斤左右，而且一天一样价格的涨。鱼与“余”谐音，象征着年年有余，过年“团圆饭”必须吃鱼，腌制腊鱼，农村人很讲究，必须是草鱼或青鱼，规格越大越好，小青鱼没人要。
因此，青鱼元旦后，价格会上涨一点。我们当地春节黑鱼、鲫鱼、鲶鱼不能吃，青鱼肉质鲜嫩，吃起来不“柴”，皮下胶原蛋白多，营养丰富，另外，青鱼油脂多，吃起来香，农民都选择青鱼购买过年，一到腊月，青鱼价格就涨价。元旦之后，青鱼是不愁销路的，价格也最高，养殖户应该在元旦后，尽快捕捞上市销售，过完春节，青鱼就不值钱了。
青鱼是杂食动物，人工养殖由于饵料充足，营养均衡，生长速度快，养殖两年就可上市销售，青鱼食草，但人工饲养，以蚕豆、玉米、大豆及骨粉、鱼粉、贝壳粉为饲料，青鱼对水质要求苛刻，水质透明度35㎝——45㎝，溶氧量4——6毫克/升，PH值6——8pmm，水温15°C以上。高温要增氧换水，养殖户一般都在元旦之后捕捞上市。
今年青鱼价格比去年高，受猪肉价格影响，青鱼价格还有上涨空间。由于青鱼价格稳定上涨，青鱼人工养殖规模也在扩大，青鱼市场也就在每年元旦——春节期间，过完年，也就没有人购买了。青鱼春节前市场庞大，需求量上升，青鱼供不应求，消费者购买宜早不盆迟，元旦之后肯定涨价。青鱼养殖成本太高，饲养周期较长，市场春节需求量大，价格一直不菲，今年青鱼价格已经比去年同期高了，预计春节前，青鱼价在12.5元/斤——16.00元/斤左右。
如何知道本地菜市场的进价和卖价，有大神知道么，详细更好？
非常感谢提供回答这个问题的机会1，调研卖价的方法：多买几家的你需要了解的蔬菜，然后平均折算一下，就知道他们的卖价了。2，关于他们的进货价：你拿着买来的样品，拿到另外一家菜场推销，就说自己有这种长期稳定的货源，卖给他们，看他们给你多少钱一斤，或者一吨，多问几家，综合评估一下，基本差不多了。3，到周边大型批发市场，调研一下。
在农贸市场，有的鸡蛋5元一斤，有的十五元一斤，有什么不同呢？
鸡蛋是我们日常所需，可以说家里都是常备着鸡蛋的。只不过在农贸市场，鸡蛋的价格却并不是一样的，有卖5块一斤的，有卖15块一斤的，光看外表还真不知道哪些鸡蛋好，只能够看价格买了。那么这些鸡蛋有什么不同呢？在农贸市场，有的鸡蛋5元一斤，有的十五元一斤，有什么不同？要说这些鸡蛋有什么不同，估计很多人只知道土鸡蛋跟饲料鸡蛋的区别了。
就好像饲料鸡跟土鸡的价格也不一样，往往土鸡价格贵，而土鸡蛋的价格也会更加贵的。很多人都说买土鸡蛋的确会好吃一些，多花点钱是值得的。说真的也的确是这样，很多时候去买的饲料鸡蛋炒起来，那个形状跟味道真的不一样，老农长期都是吃土鸡蛋的，后面买过一回饲料鸡蛋，发现煎起来的鸡蛋，就好像在吃纸皮一样，味道真的很难吃。
而且再从营养上面来说，土鸡蛋的营养也的确会更加好的，毕竟现在的饲料鸡都是长期吃饲料长大的，里面都含有大量的激素，所以也会影响着饲料鸡蛋的营养以及安全。从大小上面，土鸡蛋往往比饲料鸡蛋要小一些，毕竟土鸡蛋可没有专业的饲料吃，说实话是有点营养不足的，所以生出来的鸡蛋也会小一些的。还有一些红皮土鸡蛋的价格也会很贵一些，那是因为红皮鸡蛋营养会更加高一些。
