周代的鼎作用不同又分为三类：镬鼎、升鼎、羞鼎。鼎是旌功记绩的礼器。鼎是身份地位的象征。再说材质，鼎一般是青铜的。鼎是国家和权力的象征。镬鼎形体巨大，大多无盖，用来煮白牲肉。与鼎相比，簋的重要性低一些，处在一个配角的地位，无论在实际饮食生活中，是礼仪中，都是配合鼎在起作用。
鼎与簋的形状挺像的，请问怎么区分？
简单的说，鼎就像现在的锅，而簋就像碗。鼎的地位比簋高，但簋也必不可少。先说形状，鼎有四足方鼎，也有三足圆鼎。但都有两耳。簋是敞口束领鼓腹双耳。一般是圈足。鼎有方的有圆的，有有盖的，也有没盖的。而簋主体是圆的，也有方的，还有上圆下方的。两侧有双耳、三耳或四耳，当然还有无耳的。簋的形制变化更复杂。再说材质，鼎一般是青铜的。
而簋材质不一。有木质的，陶器的，也有青铜。说功用。最初的鼎是由远古时期陶制的食具演变而来的是由釜、陶支脚和灶组合而成的。主要用途是烹煮食物，三条腿是灶口和支架，腹下烧火，可以熬煮油烹食物。这里主要是肉类，有一个词叫人声鼎沸，是说水烧开了的样子。周代的鼎作用不同又分为三类：镬鼎、升鼎、羞鼎。 镬鼎形体巨大，大多无盖，用来煮白牲肉。
升鼎又叫正鼎，是盛放镬鼎中取出的熟肉的。 羞鼎则是盛放有佐料的肉羹汤，与升鼎相配合，所以又叫“陪鼎”。自从青铜鼎出现后，它又多了一项功能，就是祭祀神灵的重要礼器。从三代到秦汉延续两千多年，在人类社会中一直扮演着最常见而又最神秘的角色。鼎是国家和权力的象征。被视为立国重器。直到现在，中国人仍然对鼎有一种崇拜的意识，被赋予“显赫”、“ 尊贵”、“盛大”等引申意义，如：一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛时期。
传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。国灭则鼎迁，夏朝灭，商朝兴，九鼎迁于商都亳；商朝灭，周朝兴，九鼎又迁于周都镐京。历商至周，都把定都或建立王朝称为“定鼎”。于是有了定鼎中原。还有一个词是“问鼎”，出自《左传宣公三年》，楚庄王问鼎，大有欲取周王朝天下而代之的意思，结果遭到定王使者王孙满的严词斥责。
后来就把图谋篡夺王位叫做“问鼎”。鼎还是旌功记绩的礼器。周代的国君或王公大臣每逢在重大庆典或接受赏赐时都要铸鼎，以作纪念。我们考古发现有很多这样文物，那些珍贵的铭文为我们打开了过去人们的生活。这种礼俗至今仍然有一定影响。鼎还是身份地位的象征。在周代，就有所谓“天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，元士三鼎”的规定。
有一种专门的制度叫列鼎制度，规定鼎的数量以服务西周的礼法和周天子的统治。 而到了秦代以后，鼎的王权象征意义逐渐失去。以后，伴随着佛教在中国的传播，鼎的形式得以延续。后代人们把鼎安放在寺庙大殿前，既是装饰物，又是焚香的容器。第三个功用就是刑具，把人给煮了。再和大家说簋。流行于商至春秋战国时期。下面说一下簋的形制变化。
青铜簋出现于商代中期，不过数量少，晚期才逐渐增加。商代的簋形体厚重，多为圆形，侈口，深腹，圈足，两耳或无耳。器身多饰有兽面纹，有的器耳做成兽面状。而到了西周，除原有式样外，又出现了四耳簋、四足簋、圆身方座簋、三足簋等各种形式，部分簋上还加盖。商周时的簋大多体形厚重，饰云雷、乳钉等纹饰，少数为素面或仅饰一二道弦纹。
而到了春秋时期簋一直没有大的变化，到春秋晚期，簋这种食器就不怎么流行了，只是在传统的礼器中有所发现，但铜胎变薄，花纹变细碎，有的簋盖还铸成莲瓣形。战国以后，簋就极少见到了。 到宋朝时期，由于制瓷工艺的发展，以瓷取代铜制簋成了皇家礼仪制度中的一部分。说簋的功用主要用于放置煮熟的饭食。《诗·秦风》於我乎每食四簋。
《传》四簋：黍稷稻粱。用于祭祀的礼器。在《周礼》中说“凡祭祀，共簠簋”。簋常以偶数出现，与鼎配合，如四簋与五鼎相配，六簋与七鼎相配。史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。与鼎相比，簋的重要性还低一些，处在一个配角的地位，无论在实际饮食生活中，还是礼仪中，都是配合鼎在起作用。
