无论是外地人，是宣威本地人，到宣威的大宾馆大酒店也好，是小食馆小菜馆也好，点小炒肉，绝对没错！最美不过宣威小炒肉3、宣威宰猪饭每年春节过年前，宣威农村几乎家家户户都要宰猪。煮熟后切片的宣威火腿最好的部位——金钱腿2、宣威小炒肉宣威小炒肉几乎遍及整个云南，但在宣威才吃得到正宗。
云南宣威有哪些好吃的？
宣威菜在全国不好说，在云南绝对名列前茅。1、宣威火腿中华三大名腿之一，形似琵琶，品质优良，香飘天下，闻名中外，代表云南，称为“云腿”。孙中山先生亲书“饮和食德”以誉之。可生吃，可熟吃；可炒吃，可煮吃。吃法多样，回味无穷，以不加任何佐料煮吃尤为正宗，到酒店可点“来一盘金钱腿”，绝对足以慰君腹。此外，火腿猪脚（广明老猪脚）、火腿煮野生菌、火腿熬大药、火腿熬天麻绝对过瘾。
煮熟后切片的宣威火腿最好的部位——金钱腿2、宣威小炒肉宣威小炒肉几乎遍及整个云南，但在宣威才吃得到正宗。最著名的有世纪小炒肉，只可惜江河日下，水平大不如前。最好吃的是，农村老百姓自己杀的过年猪炒的小炒肉，那叫一绝啊！还有原市委小宾馆炒的小炒肉，就两个字，“好吃”，可惜现在只能回想了。无论是外地人，还是宣威本地人，到宣威的大宾馆大酒店也好，还是小食馆小菜馆也好，点小炒肉，绝对没错！最美不过宣威小炒肉3、宣威宰猪饭每年春节过年前，宣威农村几乎家家户户都要宰猪。
猪宰好以后，用它的各个部位来做菜，这就是宣威赫赫有名的宰猪饭。这里我点一下常见的宰猪饭菜谱：小炒肉、大肥坨坨肉、油渣、炒猪肝、炒猪腰、煮粉肠、煮排骨、炸排骨、酸菜血旺汤……还有猪头肉、猪肚子，只不过要等到半把年以后再吃才是绝味。市面上有很多宣威宰猪饭餐馆，但都不正宗，形似神不似。上图中间右边第一盘大坨坨肉你干得掉几坨？4、宣威火腿月饼如果狂妄点来说，月饼万万千，月饼千千万，但有比宣威火腿月饼这么好吃的吗？我认为是没有！宣威火腿月饼真乃一绝！香气醇厚，色味绝佳，油而不腻，甜而不腻，高端大气上档次之余，又不失土味特色，实为馈赠亲友之佳品，礼尚往来之良品。
每到中秋佳节，云南大街小巷到处是火腿月饼叫卖，但真正的宣威火腿月饼却难遇难得。流口水了没有？5、倘塘黄豆腐倘塘是宣威市的一个镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。其主要原料是黄豆、姜黄。我们日常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。
