这里，是大武汉的源头。薄薄的红油浮在上面，香辣可口确实有重庆风味。如果是武汉本地人，有房无贷，年薪20万可以过的马马虎虎。武汉的美食也是出了名的，排队的网红店很多，列举几家口碑不错的店子：1、涂记油酥饼老板是四川人，这家店是从小摊贩开始一步步做到现在，经营时间有二十多年的老店，店铺从刚开始经营到现在已经换了好几个地址，店铺换了地址依旧有不少老顾客跟着店铺的转移找到了现在的店址，饼子十分钟一锅，一锅的数量在十几个左右，有的老顾客一次会买几十张，可见味道是很不错的。
武汉人气最旺的美食是什么？
武汉美食不得不说起硚口，或许你不知道50年前的第一桶油漆、第一块肥皂都是从这里开始销往全国各地。这里，是大武汉的源头。住在硚口的大多都是老武汉，随便找一家店都可能是开了几十年的老店。这的美食经过了一代又一代老杆们的考验，留下来的都是正宗武汉味。今天我们就来扒一扒，那些硚口人不太舍得分享的美食。【硚口人私藏的宝藏过早】1. 熊腊生热干面馆崇仁路地铁C出口入宝裕路100米熊腊生以前开在汉正街那边，是一家老店。
面要比普通面馆的粗，芝麻酱是没有稀释过的黑芝麻酱，麻酱香醇，面爽滑劲道，辣椒的味道很正。在这里还可以点牛肉热干面，两片大块带筋的厚牛肉，特别有嚼劲。2.中山牛肉肥肠粉面馆中山大道12-14号在俊俊牛肉粉的旁边，占据两个门面霸气的很。可以选双拼的肥肠 牛肉圆粉，肥肠处理的很好没有异味，口感软烂肥嫩。记得一定要“咪咪辣”，不然容易被辣到七窍生烟。
3.传统风味糖糍粑操场角长堤街交汇处长提街上面的一个小摊，糍粑很有奶奶做的味道。每天准备大概一铁桶的量，卖完就收摊。糍粑上面的糖是直接在油锅里挂上去的，这种方法还是第一次见。1.5块/个，连附近的小学生都忍不住放学后过来买。不过一次吃1个就够了，多吃会腻。4.文秋蔡甸特色生烫牛肉粉中山大道10号硚口的很多牛肉粉店都是老字号，这家也是硚口人从小吃到大的一家。
点牛肉腰子二合一，烫得相当嫩！很多人在排队，但老板手脚麻利，分分钟就能吃上啦。运气好还能买到刚起锅的油角头，泡着粉吃那叫一个绝！5.重庆牛肉粉面馆崇仁路城市执法管理局默默开了很多年的店，牛肉面分量感人，起码有二十几片牛肉。牛杂粉直接堆成小山。薄薄的红油浮在上面，香辣可口确实有重庆风味。6.魏旺湖北正宗牛肉面中山大道49号裕亚俊园1楼这家是硚口比较有名气的牛肉面馆，没拆迁之前是在居仁门附近。
面有嚼劲，鲜美的汤底可以随意加。去打卡的时候要注意了，他家是分时段营业，早上五点半做到凌晨两点，中间下午两点到五点半是不营业的。7.严氏特色小吃利济北路85附4号一医院对面的这家严氏烧麦是出了名的好吃，每次去都排长队。烧麦个头大肉多，重重的胡椒味辛辣刺激，吃完不够还想买速冻的烧麦回家蒸。8.新口味泡蛋苕粉（集贤里）集贤里92号能在学校和老居民区旁边开这么久的店，味道肯定没的说。
