山东淄博的桓台起凤镇有“北国江南”之称，为什么在山东本省旅游都不出名？
“北国江南”，是驴友们对山东淄博市桓台县的马踏湖景区的一个爱称，也是对这个大自然景区的文化、山水一个描述缩影。马踏湖，位于山东的桓台与博兴二县之间，这一带地势低洼，湖底海拔最高点9米，最低点6.5米，自西南向东北缓倾。东西长12公里，南北宽8公里，面积近100平方公里。当地的孝妇河、乌河、猪龙河汇流于此，形成了一个天然的湖泊。
湖光美景马踏湖最早叫“平州”。春秋时期称“少海”。传说齐桓公大会诸侯于湖区东侧的会城，重兵陈列，马踏地低，故名马踏湖，又名会城湖。马踏湖湖内港港汊汊，碧水滢滢，2100多条渠道交织成网，四通八达，全长400多公里。湖区有27个自然村落，村村靠湖、家家连水、户户通船，门前搭起小桥、院后泊着小船、小桥流水人家，如诗如画。
湖面上绿水浮鸭、翠柳摇风、港汊迷离，驾船巡游，风趣天然。可谓“苇堵渠尽疑无路，竹篙一点又一天。只闻笑语不见人，蒲苇深处有人烟”。蒲苇深处 马踏湖景色随季节转换变化不定，各有情趣。阳春时节，薄冰融化、苇蒲萌生、柳丝初绽、碧波蓝天、笑语欢歌，一派勃勃生机。盛夏，雨过水涨、鸭戏鸟鸣、苇蒲滴翠、莲叶接天、荷花映日、爽心宜人。
当乌云骤至，急雷闪电，龙挂吸水，四处茫茫，天水相连，烟雨凄迷，人在台田小屋中，听哗哗流水，看风雨如烟，堤柳摆拂，芦苇弯腰，又是一番奇异的情趣。金秋，是湖上的丰收季节，苇花笼云，稻花飘香，那欢蹦跳跃的鱼虾，那洁白的莲藕，小船如织，载歌载语，一片繁忙和喜悦。冬季的湖上，苇蒲收割，视野开阔；荡漾的碧波，凝成一片冰雪；条条河道变成了条条滑道，孩子们在冰上嬉玩，猎手们肩扛猎枪，湖中搜寻；渔翁手持斧凿，肩扛鱼叉，捕捉鱼鳌。
莲叶何甸甸马踏湖景色迷人，物产丰富。湖中盛产藕、莲、蒲、苇和鹅、鸭、鱼、虾、蟹，以及各种可吃的野生食物。湖乡人用湖内的物产能做出百多种菜肴，且四季各不相同。春天的醋沏小鱼，香酥可口，野鸭焖藕，风味独特。“金丝鸭蛋”，是湖中特产，将其腌制蒸熟，可见蛋青、蛋黄层迭，青、黄相交之处，有丝状蛋黄油圈隔，灿然若金，蛋白香而不腻，肉质沙，不噎喉。
夏天的“白莲藕”脆甜无渣，“鸡靠麦黄鳖”，味道鲜香，又多营养。秋天，毛蟹包子别有风味，还可做“毛蟹汤”，鲜美异常。冬天的“溜黑鱼片”、“黄焖鲤鱼”食之难忘。如若游湖，不食这里的水鲜，实乃遗憾。美中不足的是，这处大自然美景，因为近几年的雨水旱情、房产开发、自然保护等等原因，旅游关注度确实在下滑，所以游客也再不像以前那样热衷。
