一、面馆的大概利润测算每天卖2000元，每碗售价10-15元，大概一天要卖出150-200碗，假设接手之后，生意与原来差不多，仍然每天可以有2000元营业额的话，通常面馆这一行业的平均毛利率保守在50%左右，也就是毛利1000元每天，那么一个月按照30天计算的话，就是30000元。
面馆房租6000.转让费7万，每天卖2000多点，能接手吗？
谢谢邀请，能不能接手，算一下就知道了。一、面馆的大概利润测算每天卖2000元，每碗售价10-15元，大概一天要卖出150-200碗，假设接手之后，生意与原来差不多，仍然每天可以有2000元营业额的话，通常面馆这一行业的平均毛利率保守在50%左右，也就是毛利1000元每天，那么一个月按照30天计算的话，就是30000元。
而一天如果想卖出200碗面的话，店里通常要2-3人左右（2人肯定是不够的，按3人计算），按照每人月平均工资4000元计算，那么月工资支出就是12000元，剩下的利润是18000元，再去掉房租6000元，还剩下12000元，但是还有水电费、卫生费等等，一个月算下来怎么也要600-800元左右，这样的话，一个月还能剩下11400元，取整按照11000元算，基本上就是净利润了。
二、转让费7万，6-7个月就可以回本每个月净利润11000元，一年可以盈利大概13万元，那么7万元的转让费大概6-7个月就可以回本了，这么算下来，这个生意其实还是不错的，完全可以接手。但上面只是静态分析，实际上操作的时候，可能还有其他问题，比如换人经营之后，原来人员的健康证、个体工商户登记手续都要重新办理，这些也会大力成本，此外根据你每个月6000元租金进行判断的话，要么是较为繁华的地段，要么是较大的城市，总之人员工资如果是在大一点的城市，4000元可能是不够的，当然，如果自己直接经营的话，就简单一些，反正自己给自己打工，那么就更划算一些。
