微波炉和烤箱谁的用处大？
大家好我是老王，微波炉和烤箱谁的用处大？对于微波炉和烤箱这两种厨房小家电来说，各自有各自的有点，同时又有无法替代对方的地方。具体谁的用处大还要看个人对于美食的需要。如果只用于对食物加热和烤肉类食物，显然微波炉用处大。如果对烘焙美食需求很大，显然烤箱更加实用。微波炉和烤箱在厨房中的使用区别：1.微波炉和烤箱虽然都是给食物加热，或者是使食物成熟。
但是加热原理是完全不同的，在厨房中加热剩菜剩饭，显然微波炉能够更好的胜任，因为微波炉是通过微波的方式进行加热。加热的方式是从微波炉的中心点，向外扩散。这也是微波炉的转盘在正中间的原因。2.如果是对烤，炸类食物或者是干果，酥皮类点心再加热，显然用烤箱更加适合。因为烤箱时由加热管充当热源，能够实现上下同时加热的目的。
在加热食物时是由食物的表面像内部进行加热，这样就会让烤，炸类食物恢复原有的酥脆口感。并且烤箱中的温度相对于微波炉更加均衡。3.两种小家电对于加热食物时所用的器具也不一样。微波炉再加热食物时，大多是用耐高温塑料或者瓷制器具。对于金属类器具微波炉是严禁使用的。而烤箱使用的加热器具大多都是金属材质的。其中也有用到耐高温塑料模具的时候。
可以说烤箱对于加热食物的器具上要更加随意。很多人都在纠结买烤箱还是微波炉的原因：最主要的就是怕买完了用的很少，从而后悔当初没有买另一种。其实完全没有必要后悔纠结。因为买回来不用或者用的很少，无论你是买微波炉或者是烤箱，结果都是一样的。这里最具有迷惑性的就是烤箱。看着别人制作烘焙，也想尝试是最大的诱因。
现在有没有一种机器可以当微波炉又可以当烤箱的？随着科学技术的进步，出现了所谓的微蒸烤箱，同时具有三种功能。就是把微波炉，蒸箱，烤箱三个小家电集聚一身，然而这样的小家电除了价格上非常昂贵之外，并没有什么可实用之处。完全是一个三不像产品。【总结】：微波炉好还是烤箱好，还是根据自己的实际需求来进行购买吧，微波炉加热食物时能够保持食物中的水份。
而烤箱加热食物时水份流失较多。这也是烤箱适合加热炸，烤类食物的原因。而微波炉加热烤，炸食物时会让食物炒的更软，失去了酥脆的口感。以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。
在烤箱和微波炉之间现在只能买一个，你选择什么？为什么？
您好，在做这个选择之前，请先问问自己是一个热爱研究美食和烹饪技巧的人，还一个忙于生活，想偷偷懒多睡会，起床洗漱时间都比较仓促的上班族。如果您是前者，建议购买一个烤箱，摸清楚自家烤箱的脾气后，蛋糕，烤串，脆皮烤肉等各种美食，花样繁多琳琅满目，只要你想做就可以用烤箱实践。做好以后与家人分享，成就感爆棚！并且烤箱在做炸物方面显得异常优秀，因为炸物本是宽油食品，在烹饪时有可能会产生反式脂肪，这是不利于身体健康的，而且做出来的食物虽说好吃但是油大也不利于体重的维持，若是烤箱刷一层薄油，温度调好，照样复刻出炸物的口感，健康且省油。
如果您是后者，建议您选购微波炉，功能齐全，热饭菜的一把好手，节省早上起床吃冷饭的麻烦，居家必备。偶尔闲了也可以搜索一些微波炉能做的美食。以下分享一个微波炉的懒人快手早餐：微波炉蒸蛋鸡蛋：3个葱花：少许生抽：适量鸡蛋在碗中打散，倒入1.5倍的温水，与鸡蛋搅和均匀。在滤网上过滤一下鸡蛋液，会使蒸蛋更加光滑（此步骤也可省略）保鲜膜严实的包住碗，放入微波炉中，低火或者解冻状态，15分钟，这样蒸出来的蛋Q弹感人。
