在新疆随处可见这种水果摊，将切好的瓜果摆在路边，上前拿起就吃，吃完一抹嘴再算钱，一块西瓜才2元，哈密瓜甜到要喝水解甜。大巴扎的冰粥Muzdog，这是维吾尔人夏天的必备降暑饮品，是从一大块冰上面用锥子戳下来，加上酸奶，天然美味。2.山西巷山西巷就在二道桥国际大巴扎旁边，也可以称作新疆美食一条街了，这里是维吾尔人的聚集区。
爱吃羊肉的朋友一定要来，在这里羊肉串叫烤肉，因为串儿听起来就小，新疆人豪爽大方，吃肉要吃大串。新疆的酸奶，抓紧机会尝一尝，天山酸奶只在新疆有售。这才是新疆正宗的大盘鸡，可选整只鸡或半只鸡，还可以加面，听说以前在新疆吃大盘鸡加面不要钱，现在加面不要钱的店少见了。慕名而来吃的烤包子，最好是白天来吃，到了晚上很多地方都卖光了。
新疆名吃，抓饭，不是一定要用手抓着吃，这里的抓饭和在内地吃到的完全不同。3.汗腾格里米吉提烤包子这店可是乌鲁木齐的老字号，老板来自南疆，二道桥的维吾尔人大多来自南疆，做烤包子几十年了，烤包子每天数量有限，当天卖光，不隔夜，来晚就没了。烤包子外壳是脆的，里面包着羊肉馅，咬开之后热气腾腾，香气扑鼻，我离开新疆最怀念的就是烤包子。
地址：乌鲁木齐天山区育才巷内4.波阁拉汗餐厅这店在发稿前听朋友说已经关了，之所以再贴出来，是因为在乌鲁木齐的民族饭店吃地道的新疆菜，味道不会差太多，但是有些特色菜得尝尝。辣子鸡，一方面新疆的辣椒品质好，另一方面新疆的鸡肉也好吃，二者完美结合。这也叫馕，馕不只是平日见到的白面饼，馕有很多种，有专门泡奶茶吃的，有方便携带的，这种是带馅的。
5.马三元牛肉面在乌鲁木齐很火的兰州牛肉面馆，开在大西门附近。吃多了牛羊肉，有时候也想吃点面食清清肠胃。地址：人民路66号（工商局隔壁）6.blake coffee在乌鲁木齐大湾恒昌花园旁，有一家blake coffee，店里常驻一个民族乐队，主唱的声音别有一番韵味，这家店里的顾客几乎全是少数民族，耳边听到的都是维语，想体验民族风情，就得来这种地方。
维吾尔人的音乐天赋是存在的，他们平日里很少听内地流行歌曲，他们喜欢听民族音乐和欧美范的音乐，几乎每一个维吾尔人都会跳舞，音乐稍有节奏感就能跟着跳起舞来。7.恰尔巴格餐厅楼下这样的场景，就是维吾尔人的日常，一大堆亲朋好友聚在一起吃饭喝茶聊天。恰尔巴格是维吾尔朋友的朋友开的西餐厅，因为文化相近，西餐很容易被维吾尔人接受，这里环境较幽静，隔间很多，食客也以维吾尔人为主。
