有野生的，也有人工培植的。尤其对于肺部病人、慢性气管炎者，有滋养缓和的功能，并有清凉退热作用。百合肯定都有鳞茎，但区别却很大。百合的种类很多，在我国就有近60多种。近年来，种植的方法，有了长足的发展。兰州百合既有野生的，也有人工栽培的。同是百合，有的重在观赏，兰州百合却是即能观赏，更是优在食用。
谢谢邀请，我是来文子心语，回答这个问题。兰州的名土特产很多，但是首推兰州百合。百合是一种多年生的草本植物，在植物分类学上属于百合科百合属。百合的种类很多，在我国就有近60多种。如：天香百合、百花百合、麝香百合、小卷单百合等等，全国各地几乎都有出产。有野生的，也有人工培植的。说到这里，可能大家就显得有点儿不服气了。
既然全国多地都出产百合，凭什么说兰州的百合最好呢？下面就分析一下兰州百合和外地百合相比有哪些特点和优点。a、兰州百合即能观赏，更是优在食用。百合是花，具有一定的观赏价值。外地百合重在观赏，且味香。兰州百合的花固然也很美，但它区别于其它百合品种的是在于：兰州百合的鳞茎具有非常高的食用价值。什么是鳞茎呢？就是百合鱼鳞状排列的肥大的地下茎。
同是百合，有的重在观赏，兰州百合却是即能观赏，更是优在食用。b、兰州百合鳞茎肥大，肉厚味美，色泽纯白，营养丰富。百合肯定都有鳞茎，但区别却很大。外地百合鳞茎小，且色味杂苦。兰州百合则鳞茎肥大，肉厚味美，色泽纯白，营养丰富。全国著名植物分类学家孔宪武先生说过：“兰州百合，味极鲜美，纤维很少，又毫无苦味，质量很高。
不但闻名全国，也可称为世界第一”。c、兰州百合属于国宴食品。兰州百合既有野生的，也有人工栽培的。通常把野生的叫“野百合”，把人工栽培的叫“百合”。兰州百合可以食用：炒食、煮食、蒸食都可以。特别是蒸食的百合，洁白如玉，甘甜可口，味香软糯，别具一格。深受食客的欢迎，也是举行国宴或者接待尊贵宾客的名贵食品。
d、兰州百合还是一种良药。兰州百合性微寒味甘，是一种很好的强健剂，也有润肺止咳，清心，安神，健胃，促进血液循环等个作用。老人、孩子、产妇、患者人都适合食用。尤其对于肺部病人、慢性气管炎者，有滋养缓和的功能，并有清凉退热作用。“物以稀为贵”，兰州百合繁殖周期较长，发展速度也比较慢。近年来，种植的方法，有了长足的发展。
