餐饮采购是餐饮经营中非常重要的环节，采购一是关系到食材的品质，从而影响到出品；二是会影响到成本，毕竟采购的猫腻大家多多少少都清楚。二、专业渠道想要在职场上联系到一些具体的人，其实是有很多专业渠道的，一些个人的渠道在此不多做说明。一般来说，他们都是到大型的批发市场或者农贸市场去采购食材的。
销售怎么快速准的联系上采购啊？
销售行业能快速通过自己的努力积累财富，但是这个过程确实非常艰辛，想要开展销售工作，找到对应公司的采购可谓是重中之重。以下是几个我所知道方法，希望起到抛砖引玉的作用，希望更多销售达人能来分享，帮助小伙伴们更好的创造财富。一、展销会做销售无疑是要销售产品的，那前往行业展销会结识有需求的潜在用户无疑是一个好办法。
通过参加展销会可以快速的对接大量的采购和同行，也许就会不经意间遇到自己的贵人。不过展销会举办的频率毕竟不高，一年可能也就几个，不能作为日常销售渠道。二、专业渠道想要在职场上联系到一些具体的人，其实是有很多专业渠道的，一些个人的渠道在此不多做说明。还有如微博、脉脉、领英都是可以找到具体个人的。其中脉脉和领英会更推荐一些，毕竟微博很多人并非用真名，很难找到想找的人，更多是“碰运气”。
而脉脉和领英作为职场社交软件，能更好的帮助我们找到想联系的职场人士（平时也要多注意积累哟）。三、混圈子采购、it、销售、人力，每个行业都是有自己的圈子的，所以如果想结识大量的采购人员，可以想办法了解他们平时混什么圈子。融入进去，这样能更好的摸清他们的需求，也能及时找到潜在用户。四、上门拜访如果是一些毕竟大型的企业，想在网上谈成一笔业务是相当困难的，准备好充分的资料上门当面沟通能提高谈判的成功率。
开餐饮店，一般选择去什么地方采购食材？
餐饮采购一般选择大批发市场、农贸市场，大的店会选择供应商供货或者自建供应链。感谢邀请，我是餐饮知识树。餐饮采购是餐饮经营中非常重要的环节，采购一是关系到食材的品质，从而影响到出品；二是会影响到成本，毕竟采购的猫腻大家多多少少都清楚。对于没有经验的餐饮小白，采购食材要去什么地方呢？其实是有区别的。小的餐饮店，是老板自己采购，量不多，又不会存储太多，所以都是自己去市场采购。
而大一些的餐饮店，会有专门的采购员。一般来说，他们都是到大型的批发市场或者农贸市场去采购食材的。比如当地的蔬菜批发市场、海鲜市场、调味品批发市场、肉类批发市场等。当然如果有综合性的批发市场或者农贸市场更好，不用跑太多，并且能一次性采购完。为什么要选择批发市场呢？因为便宜，新鲜，当然这个需要早起。也有一些餐饮店会就近采购，但是也是临时应急，不然成本就很难控制了。
当然，也有一些餐饮店因为和供应商合作多年，都会有固定的供货商，则会定期采购，让供应商直接送货上门，这样就能节省不少运费和人力，但是这个在验货需要谨慎，毕竟很可能会以次充好。还有一些餐饮企业会自己到农田或者养殖基地与农户合作，生产完就送到自己的店里。不过这个涉及到异地采购，对冷链和运输要求比较高，特别是一些做特色食材的餐厅，大多会这样采购。
