有什么事情是你到了苏州以后才知道的？
我妈1997年把我送来上大学的，在学校门口说买个饼，卖饼的人说一块两，我妈自作主张翻译，哦，一块钱两个。给钱的时候人家说一块两一个。我妈带我去买早饭，说要两个包子，卖东西的拿出两个白馒头，我妈看看说那买两个馒头，卖东西的拿出来两个生煎。和北方的生煎包不一样是圆的，说生煎馒头。我妈坐下吃生煎，张口一咬又把生煎吐出来，说又甜又有一包油，忘了说一句，我妈河南出生，东北长大，说苏州连腌萝卜都是甜的。
那时候，我们还没去过无锡，很庆幸，要不估计我妈不让我呆下来。我妈学校门口去吃面，挑半天挑一碗爆鱼面，在半开放的操作台上看，那时候汤里还放点猪油，用面汤一冲面放进去。我妈说，为什么他们不用油暴葱花呛个锅底？面端出来，爆鱼用我妈的话就是油炸鱼块，北方人吃面是浑汤，面入味。南方人吃面是清汤，面夹生，我妈像个孔乙己一样到处看着唠叨。
这个面算是她评价比较好的苏州特色。虽然上面飘的葱花是星星点点的生葱。我妈去看了菜市场，北方人葱是论捆卖的，最大的是我后来在山东见的大葱，一人多高，苏州的葱像韭菜一样，我妈嫌小气。葱是一小把一小把卖，没人看，摊子上扔个钢镚，就拿走一小把，一把就几根。老年人到现在还保留这个习俗。菜场买卖，你扫你的微信，我用我的钢镚。
葱买几根就够了。苏州人念旧又爱干净，有一阵我住山塘街老房子，有河的地方加梅雨就容易发霉，多大岁数的老奶奶都会每天擦洗每天晒，院子里凉衣服被褥毛巾抹布，满满当当，只要本地人，家里角落里都是一尘不染。不过，我至今矛盾的地方，是苏州河上面刷马桶下面洗菜的镜头比比皆是。我上学是苏州艺术学校，经常看着自己同学或者同行沿河写生，一边捏着鼻子一边画画。
来苏州二十六年了，越来越喜欢这个城市，不像上海那么排外，人情世故比较温和，四季有应季蔬菜和水果，简单的生活有情调，铺张的生活有韵味。苏州就是叶圣陶《苏州园林》的原文：“每一个角落都是风景。”放大每一个镜头都很美。这里多说一句，看了老舍《济南的冬天》去的济南，内心深处多有点小失落，城市有点脏。去的地方多了，对所有的城市都有欣喜和包容，在这个城市里知道的，可能在另外一个城市里从来没有听过见过或者关注过的事情。
