赢得承包老板赏赞。手抖不抖这个问题真不好说，食堂也不能无限制的供应，做什么都是有成本的。②生理性，长时间在食堂做打菜工作，习惯性手抖一抖，一勺菜抖过剩大半，减少了食堂的成本核算，提高了经济效益。我之前在东莞厚街伟易达电子厂食堂的伙食是可以。
学校食堂卖什么最火？
小编上学的时候，最喜欢的是早上吃鸡蛋饼、三角饼和包子。有时候午饭也喜欢吃这些。晚饭也要吃饼或者包子。只要包子大，馅的口味多，因为在中学，早上时间会很紧张，所以买包子是最方便的。鸡蛋饼不是大街上普通的鸡蛋灌饼，是厚厚的软面饼，上边是煎好的鸡蛋，抹上一层酱，非常好吃。这些很顶饱还便宜。很受学生们的欢迎。。
你们公司食堂的菜是怎样的？
我之前在东莞厚街伟易达电子厂食堂的伙食还是可以。早餐有面包、炒河粉、炒米粉、蛋炒饭、稀饭等。吃饭刷厂牌卡但不扣钱的，每人只能刷一次。面包不能加其他不够吃都可以添加，我刷卡时都是先打份面包稀饭，不够吃还可以去添加炒饭炒粉。中午下午还有夜宵（上夜班才有）都是米饭三菜一汤。菜也不是特别好，但对于我们从农村出来打工的来说算不错了。
为什么学校强制让我们吃完饭自己回收餐盘？
回收餐盒，是不是指吃完饭后的不锈钢重复使用的餐盒，把剩饭剩菜倒入制定的垃圾桶，放好碗筷。几乎所有的行政事业单位、公司的餐厅都是遵循这个最起码的规矩：吃完饭把剩饭剩菜倒入泔水桶，把餐盒、筷子、汤碗等放在制定位置。只有少数街上的营业性快餐店的餐盒由饭店服务员收拾。这是一个正常人应该有的行为习惯和道德。学生更是要有从小事做起的这种习惯。
有的食堂大妈盛菜为什么要抖菜，他们有提成拿吗？
食堂大妈为什么要抖菜，他们有提成吗？因为每一勺菜都是要一样的，要有标准的，有时候盛菜的时候用力过猛，勺子进菜里太深了，满满的一大勺都给你，其他人还吃不吃？适当的抖动一下，一大勺变平勺，这不就标准了嘛！他们有提成吗？如果是职工食堂的话，每一个人都是靠工资吃饭的，怎么会有提成？如果用餐的人有五十个，你打了四十个人菜被打完了，其他人吃什么？还会给提成吗？不扣工资都是好的。
手抖不抖这个问题还真不好说，食堂也不能无限制的供应，做什么都是有成本的。小惠的生活现阶段也是做大锅饭的，手也常常时不时的抖几下，你想了解我的手为什么会抖吗？下面就谈一谈我的经验。为什么食堂大妈要抖菜？如果菜少人多，要想分的平均，不让人提意见，又想分的公平主要看眼力。一勺子也分一大勺，一平勺，大半勺，半勺，试想如果一人大半勺你怎么界定？只有凭眼力，你说换是你掌大勺你抖不抖？如果菜多人少，随便盛都吃不完，换谁手都不抖。
要想分的平均，里面的肉又分的平均，做到人均有份，你说这手不抖行吗？不管你是盛一大勺，大半勺，小半勺，关键勺里一定要有货。看着一大勺是不错，其实都是配菜，最主要的肉一块也没有，换谁没有意见？今天中午吃红焖羊肉，你弄一大勺汤或者是配料，连一块羊肉都不见，你说这吃的什么红焖羊肉？要想大家都能吃上羊肉，你说这盛肉的勺子该不该抖？能怪大妈手一个劲抖吗？就是在家里盛个饭碗也得分得均匀啊！总不能先盛菜的来一碗肉，后到的光吃菜吧！还有一个原因，就是开饭的时候炒菜的师傅已经下班了，只剩下打菜的大妈们了，你说说这菜万一打漏了，难不成让大妈再炒给你吃吗？这就出现了像大家说的那样，刚开始打菜的时候大妈的手抖的很些，那是因为人多怕不够分，心有顾虑。
随着打饭的人群散去，来饭堂吃饭的越来越少，而盆里的菜还很富余，大妈的手这会儿也不抖了，只能多给大家分一些，剩菜剩饭扔了不如让大家吃了，节约粮食也是美德。对于我来说，为了每个人均匀的吃上每一份菜，适当的抖动是必须的。只要不是恶意的抖动，大家都是可以理解。多了大家一起吃，少了我不吃也要大家满意，这是我的准则。
总结：食堂大妈为什么要抖菜？她们有提成拿吗？以上小惠的生活通过分享自己的打菜经验，相信大家对食堂大妈抖菜有一定的了解，事出有因，都是从各方面考虑的，毕竟打菜做到合理分配是自己的工作，善意的抖菜希望大家理解！谢谢大家！如果你有不同的理解，欢迎大家发表不同的看法，咱们一起探讨。大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的转发分享点评就是对我最好的鼓励！感谢大家支持！。
天下食堂，不为一个“抖”。为什么食堂阿姨打菜都喜欢抖？
我知道有可能是：①病理性，阿姨身体健康出了问题，帕金森综合症前兆，大脑退行性病变引起的，要劝去看医生。②生理性，长时间在食堂做打菜工作，习惯性手抖一抖，一勺菜抖过还剩大半，减少了食堂的成本核算，提高了经济效益。赢得承包老板赏赞。③阿姨舍不得浪费，看到不少学生吃不完剩下不少饭菜可惜了，干脆从源头做起，在量上掌握一下少打些。
