所以正是不同的来源决定了食用盐不同的品质；??那么你的问题就得到了解析⬇️⬇️雪天井矿盐系列产品来源于这些纯净的岩盐矿床，杂质较少，并利用现代先进精制工艺让产品的氯化钠纯度高达99.6%，远超于国家优级标准99.1%，据了解，食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，起到提味、提鲜的作用。
你说的雪天盐也就是雪天井矿盐吧？那么分别说下咱们经常遇见的海盐、湖盐和井矿盐的区别吧：①首先湖盐、海盐的来源分别是湖水、海水，二者都处于地表浅表层，较易受到人类工业活动等污染物的影响，杂质较多，而且因为工艺和成本的限制，这些杂质去除难度较高，所以湖盐、海盐的质量安全难以得到保障。②相对而言，井矿盐来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下，由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成的，保留了亿万年前的“纯粹”，杂质本就较少。
再加上现代工艺技术的不断提高，井矿盐精制后氯化钠纯度愈发高，安全品质值得信赖。所以正是不同的来源决定了食用盐不同的品质；??那么你的问题就得到了解析⬇️⬇️雪天井矿盐系列产品来源于这些纯净的岩盐矿床，杂质较少，并利用现代先进精制工艺让产品的氯化钠纯度高达99.6%，远超于国家优级标准99.1%，据了解，食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，起到提味、提鲜的作用。
雪天盐和中盐听说都是国企生产的？有没有买过的人来说说，这些盐品质怎么样？
雪天盐和中盐都是中国食盐品牌，雪天盐是湖南省轻盐科技有限公司是湖南省唯一一家多品种盐生产企业。其重点产品雪天牌低钠盐、加钙盐、加锌盐、自然食盐、海晶食盐等都拥有极高的市场美誉度和市场占有率。中国盐业总公司管理生产，有：食盐礼盒，海藻碘系列食盐产品， 强化系列食用盐。安全品质方面很让人放心。这两个牌子的盐我都买过，雪天盐做菜会入味一些，因为雪天盐纯度更好，看它包装上写的是纯度高达99.6%，我用着觉得不错，推荐你试试。
