青蒜栽培要选用早熟的中等大小的蒜球来做蒜种，蒜薹和蒜头要选择白皮蒜或者是紫皮蒜来做种。◆整地施肥很重要，前茬作物收获以后，要进行深耕晒垡，并且注意要浅耕1～2次，在整地之前，要施入适量的腐熟的土杂肥，要在播种沟内拌入饼肥适量，草木灰适量，进行浅翻和细耙，这样可以使土肥充分的混合均匀，完了做成畦。
大蒜需要种多深才合理？
又快到秋季播种大蒜的季节了。像我们这里，一般就是在9–10月间播种秋大蒜，大都是播种完冬小麦后就播大蒜，有的地方人家在8月中下旬就播大蒜。大蒜一般是在4–6月份收蒜薹，收完蒜薹1个月左右的时间就得收大蒜头。大蒜播种后很容易跳蒜，就是种蒜露出地面，有的人认为是播浅了的原因，得深播，其实并非如此。大蒜的播种深度是有要求的。
一，大蒜的播种深度在我们这里，大蒜有两种播种方法，沟栽和插栽。1，插栽大蒜插栽分干插和湿插。干插就是按行距20厘米左右，株距10厘米左右，把蒜瓣插入土中，微露尖，然后盖上2厘米(1扁指)厚的细土即可，用脚踩实，然后浇水覆膜。湿插就是在整好的期内先浇水，水渗下后按一定的株行距将蒜瓣插入湿土中，微露蒜尖，然后覆膜。
2，沟栽沟栽就是开沟约10厘米深，播种深度在6厘米左右，种蒜高3厘米左右，盖3–4厘米的土。秋播大蒜比春播大蒜略深一些。而后踩实浇水覆膜。大蒜适宜于浅播，播种过深出苗迟，幼苗弱，抽薹晚，并影响蒜头的膨大。那跳蒜又是咋回事儿呢？二，大蒜跳蒜的原因及防止大蒜播种在适宜的温湿条件下，一周后就可以生根，而且蒜根是集中出现，并非一条条隔三差五的生出，而是整齐一致的生出来。
这些密集的蒜根同时往下扎，如果下部土壤不松软，扎不下去了，那不就把蒜种顶出地面来了吗？蒜瓣露出地面就称为跳蒜。露出地面的种蒜要及时插回土壤中，否则会造成损失，即使栽回到土壤中，其正常生长发育也会受到影响。为了防止跳蒜的发生，春播大蒜尽量早播。因为大蒜较耐低温，土壤温度低时根系生长慢，缓慢往下扎不容易把种蒜顶出来。
此外，最有效的方法就是，把土壤整的下松上紧，给种蒜带上＂紧股咒＂，这样就不容易把蒜瓣顶出来。那你就得深耕细耙土壤，播种时再浅翻一次，覆土后及时镇压，适土壤上硬下软，下松上紧，在＂紧股咒＂的作用下就不易跳蒜，然后根系乖乖地往下扎。但是你在覆土时不可过厚。总之，大蒜播种不宜过深，一般情况下，覆土后蒜尖似露非露就可以。
如何做好蔬菜批发的生意呢？
本人就是某市的蔬菜批发商，这行真的不是很容易。需要常年累计的经验，累计的客户。买卖买卖 低买 高买。 如何才能低买？ 如何高卖？ 先说上货把。低买，都知道从农民手里买便宜。怎么找到农户就是个关键问题。一般搞蔬菜的都是多年积攒的经验，跟很多农民都有联系。没事打打电话问问他们今年都种什么了 。 什么时间成熟，再看看现在的市场价格。
如果你是农贸市场的小贩或是大型超市的供货商，建议去蔬菜经济人（省内最大的蔬菜批发市场）那取货，品种多，不用东跑跑西跑跑，他们的菜不一定比农户手里的菜贵。 看你买车的型号，应该不是大型的批发商。通常可以去比较大的批发市场里面进货然后回来买就可以。 所以没必要去农户手里去，那是以后一点一点累计起来。
比如你卖小白菜。了解到那个农户种小白菜。可以留下电话。一点一点累积多了，熟悉就知道了，这个村子几个人种小白菜，那个村子几个人种茼蒿，种油菜。。 剩下的就是存放货物。一般夏天茼蒿，苦巨，之类的 天气热容易烂，需要打冷。或者加冰。最好是能有个恒温库。是最方便的。 再说说卖货，卖货之前需要在市场里面溜达溜达。
比如卖韭菜，看看今天有多少个车卖韭菜。价格如何。是头刀韭菜 还是二刀韭菜。。如果今天韭菜少就可以贵点卖。这个货不是卖出去就挣钱了。需要长远考虑，什么人总来你这买货，缺货的时候一定要给人家留点，这样才能拉住这个商贩以后长远给他供货。 干这行千万不能偷懒，卖菜行里有句话，把破烂卖了就是挣的钱，蔬菜这个东西一般都有损耗，你把好的都卖了。
坏的卖不出去了。扔了。那好的不也相当于白卖嘛。 蔬菜想挣大钱。2字 赌缺 ！天气越不好越要去拉货 越多上货。满市场就一家有黄瓜，那你想挣多钱不是你自己说的算的。 但不能盲目的上货，需要了解很多方面，比如过两天10月1了 马上放假了。这个时候多拉。 马上9月1号了学生开学了。这个时候少上点货。
