采购和物流都是供应链的重要职能。供应链主要包括4个重要职能，即采购、生产运营、物流和计划。因此，在供应链运营模型(SCOR)中，计划处于采购、运营和物流之上。物流需要完成运输、车队、仓储的管理，物料处理，订单履行，物流网络设计，库存管理，以及对第三方物流服务商的管理等。
题主你好，希望在下的回答能对你有帮助。采购和物流都是供应链的重要职能。供应链主要包括4个重要职能，即采购、生产运营、物流和计划。贯穿从供应商的供应商到客户的客户全过程，力求最大化客户价值，最小化供应链成本。采购（Source），也可以称为供应管理，处于公司内外结合点，对内管理需求（如生产物料寻源需求）、对外管理供应商（供应商选择和绩效管理），疏通所有上游供应环节，使供应商成为公司的延伸。
生产运营(Make)，是把公司的原材料、人力、力求、资金、设备等资源转化为产品或服务的过程，力求以最高效的方式完成产品和服务的产生和增值。物流(Logistics，包括配送Deliver和退货Return)，为满足客户需求，通过计划、实施和控制，力求以最经济、最迅捷的方式把货物从A点流动到B点。物流需要完成运输、车队、仓储的管理，物料处理，订单履行，物流网络设计，库存管理，以及对第三方物流服务商的管理等。
计划(Plan)，是供应链的引擎，与上述每一个职能密切相关。供应计划用于采购，生产计划指导生产运营，如何将正确的货物以正确的状态和正确的数量在正确的时间流动到正确的地点更加离不开计划。在供应链中很多操作层面的问题，其根本原因都是计划不到位。因此，在供应链运营模型(SCOR)中，计划处于采购、运营和物流之上。
