再比如我在一处民建项目当专监期间，甲方不提供午饭，并明确告知不得在施工单位食堂吃午饭。施工单位伙食针对两类职工：管理人员和一线工人。感谢系统邀请，题主提到工地伙食太差该怎么办？这个问题要向老板反应了解情况，是老板定的伙食底，是做饭的偷懒不勤快，总不能让工人饿着肚子干活，没听人说，爱哭的孩子有奶吃，你不说伙食不好，老板可定不理此事，把情况给老板说清楚，那有马儿不吃草，叫马儿跑的道理？当老板的较聪明，应该知道，只有把工人的伙食提高，让工人吃饱喝好。
工地伙食太差该怎么办？
感谢系统邀请，题主提到工地伙食太差该怎么办？这个问题要向老板反应了解情况，是老板定的伙食底，还是做饭的偷懒不勤快，总不能让工人饿着肚子干活，没听人说，爱哭的孩子有奶吃，你不说伙食不好，老板可定不理此事，把情况给老板说清楚，那有马儿不吃草，还叫马儿跑的道理？当老板的较聪明，应该知道，只有把工人的伙食提高，让工人吃饱喝好。
这事怎么说呢？我有问必答君当了十多年工程监理，干了几十个工程项目，多数时候是在施工方食堂吃饭（午饭）。这样看来，监理应该是可以在施工方食堂吃饭的。但也不尽然。比如我在一个工地当专监期间，甲方不提供午饭，项目监理部的几个人每天都要步行二十多分钟，或是去就近的饭店对付一口，或是回寝室自己做午饭。时间长了，那位总监代表嫌麻烦，与施工方项目经理合计，中午在施工单位食堂对付一顿。
那位项目经理很敞亮也很痛快，立马同意了。可是呢，仅仅吃了三天，那位项目经理又不让吃了。咋回事事呢？一问才知道，甲方通知他不让监理在施工单位食堂吃午饭。理由呢？怕影响监理公平第三方的地位。既然涉及到公平，问题就大了，也是没办法的事情。我们几个监理呢，只好又回到原来的状态。再比如我在一处民建项目当专监期间，甲方不提供午饭，并明确告知不得在施工单位食堂吃午饭。
建筑施工企业项目部伙食费怎么处理？
施工单位伙食针对两类职工：管理人员和一线工人。一般企业都是分开就餐，下面我就从两类职工的角度分享一下常见的管理方法。首先讲管理人员。对于施工单位的管理人员包括总包的技术人员、综合管理人员。总包单位设置餐厅，聘请小炒厨师提供用餐。这类餐厅多数是传统圆桌式，餐标每人每天15元，一般是提供简易早餐：鸡蛋、咸菜、粥、炒饭等，午饭六菜一汤荤素对半，晚饭八菜一汤丰盛一些。
总体控制在每天15元标准不超标，因为现场就餐人员相对稳定，直接根据出勤统算伙食费或者就餐登记制度，或者进门刷卡制度，或者餐票制度在此不展开讲解。其次是职工大食堂，大食堂管理比较复杂，每天要公示菜单，要控制盈利点，确保零盈利和3个点以内的微盈利，当然厨师工资不算在里面，是总包单位额外支付的。一般工人每天也会控制在十元左右的消费水平。
