我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别，无非多几道菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来。年夜饭食谱一换再换，没有特别想吃的，也没有什么菜是必须吃的，想想都头疼……老妈在的时候，我最惦记吃的就是“蒸肉”，是我们家年夜饭必需有的菜肴。
什么季节夜晚钓鱼最好？
感谢邀请，我来回答这个问题，什么季节夜晚钓鱼最好？一年四季每个月我都夜钓过，我不谈理论，因为钓无定律，下面我说下我的经验（根据地方来讲，我以下说的是浙江宁波的天气）先从农历的一月份开始说，如果天气不是太冷的话，白天勉强能钓到鲫鱼，晚上无数个空军，基本上天黑就没口了，然后通宵空军直到早上8点以后，中午口最好，一月底开始比较好钓夜晚偶尔上几条，二月三月钓起来很多大板鲫，这个时候白天晚上都可以钓，尤其是晚上八点左右钓有草的浅摊，曾经连杆10几条大板鲫，后来直接下去抓都能抓几个然后开始就到了夏天，初夏白天晚上都可以钓只是选对钓点，然后慢慢地越来越热白天基本上钓不到了，早晚好钓，尤其是鲤鱼晚上比较好钓，白天除了鲢鳙其他不怎么好钓秋天，24小时都能钓到，只是每次上鱼的时候不一样而已，秋天可以说是一年四季钓鱼的黄金时间。
秋天基本上大小鱼通杀冬天，初冬的时候白天可以钓晚上也可以，只是要选对水深，现在已经是冬天了，前天还上鲤鱼，后面气温会越来越冷，鱼的活性会越来越差，这时候白天钓鱼太阳照射得到而且避风的钓位应该会有收获，晚上适合钓桥，钓深水，上的都是大板鲫，只是口比较轻总之来说一年四季除了特别热和特别冷的季节，夜钓都能钓到鱼，最后说一句一定要有耐心，曾经打好窝子一天一夜没见到口，后面一天一直狂拉。
你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？
我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别，无非多几道菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来。年夜饭食谱一换再换，没有特别想吃的，也没有什么菜是必须吃的，想想都头疼……老妈在的时候，我最惦记吃的就是“蒸肉”，是我们家年夜饭必需有的菜肴。
用五花肉或是肘子肉，放点花椒面，葱花和酱油，半小时左右就可以吃了，真香啊！五花肉白水煮熟捞出晾凉，然后切大片胡乱摆放在盘子里，酱油，花椒面，葱花，有时候还放点姜，上屉整20分钟左右，肥肉中的油被完全蒸出来，看着油乎乎，吃起来一点都不腻。猪肘子一般用点花椒大料，葱姜，酱油调个卤汁，肘子收拾干净放里面卤熟，然后趁热抽出骨头，老妈一般都是提前做好，吃的时候切成大厚片，打几个鸡蛋，加点葱姜，酱油，十三香等佐料，上屉蒸20分钟左右就可以吃啦！凉菜是必须有的，家常凉菜爽口解腻，干豆腐丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝，加蒜蓉，辣椒油，醋，酱油，盐，味精，白糖调味，酸辣爽口清清凉凉的很受欢迎。
钓鱼打窝酒米如何制作？有什么需要注意的地方？
“要想钓的多必须先打窝”详细介绍制作酒米1、酒米制作过程小米1斤,牛B鲫一包,来得快水剂一瓶,100g蜂蜜(或者红糖)将小米放锅中炒去水分,小米微黄即可,取出小米等凉,把小米与牛B鲫、 来得快水剂、蜂蜜倒入盆中加入50度以上曲酒白酒(或者自制药酒)充分搅拌,装入瓶中,前两天每天颠倒两三次,一个星期就可以用了。
(酒量能把米全湿就行,或者装瓶后倒入酒满过米,这样更加充分吸收饱满。)2、中药米制作过程大米或者玉米碴子2斤,牛B鲫两包,来得快水剂一瓶,200g蜂蜜(或者红糖),12粒维生素b2(b2放入药酒中融化),将大米放入锅中炒去水份,大米微黄即可,取出大米等凉,把大米与牛B鲫、来得快水剂、蜂蜜倒入盆中加入药酒充分搅拌,装入瓶中,前两天每天颠倒两三次,一个星期就可以用了。
(酒量能把米全湿就行,或者装瓶后倒入酒满过米,这样更加充分吸收饱满。)3、麝香酒米制作过程小米与大米各1斤,牛B鲫一包,麝香王两包,来得快水剂一瓶,200g蜂蜜(或者红糖),将大小米放入锅中炒去水份,大小米微黄即可,取出大小米等凉,把大小米与牛B鲫、麝香王、来得快水剂、蜂蜜倒入盆中加入50度曲酒白酒(自制药酒)充分搅拌,装入瓶中,前两天每天颠倒两三次,一个星期就可以用了。
(酒量能把米全湿就行,或者装瓶后倒入酒满过米,这样更加充分吸收饱满。)4、香甜小麦制作过程小麦2斤,牛B鲫两包,麝香王一包,来得快水剂一瓶,200g蜂蜜(或者红糖),把小麦放入锅中,烧至小麦微微开花即可,取出小麦凉干,把小麦与牛B鲫、麝香王、来得快水剂、蜂蜜倒入盆中加入50度曲酒白酒(自制药酒)充分搅拌,装入瓶中,。
倒入酒满过小麦,这样更加充分吸收饱满,前两天每天颠倒两三次,一个星期就可以用了。5、香甜玉米制作过程玉米3斤,牛B鲫两包,麝香王两包,来得快水剂两瓶,300g蜂蜜(或者红糖),先把玉米浸泡2天,然后把玉米放入锅中,煮至玉米手指能掐得动即可,取出玉米凉干,把玉米与牛B鲫、麝香王、来得快水剂、蜂蜜倒入盆中加入50度曲酒白酒(自制药酒)充分搅拌,装入瓶中,倒入酒满过玉米,这样更加充分吸收饱满,前两天每天颠倒两三次,一个星期就可以用了。
