德州牛肉板面哪家好吃？
牛肉板面北方人最爱的面食，汤汁口味浓香，面条筋道。死面面条配卤味，成就一碗牛肉板面，在北方各地都有门店。德州爱吃牛肉板面的人尤其多！许多家的调味中少不了中药调料，因此在浓郁的卤味之余，还有深沉的底味。除了重要调料外，配料也是必不可少，郫县豆瓣酱、番茄酱、牛骨汤粉、葱蒜、姜、孜然粉、白胡椒粉等。牛肉板面制作工艺也堪称一绝，面条要宽而不厚，面条的两边生的时候整齐划一，熟时成波浪线状。
牛肉汤底咸酸甜辣一口一个滋味，再加点小菜，丰盈盈一大碗，摆在面前就让人觉得特别有食欲。牛肉方方整整一大块，填到嘴里，脂肪的质感和纤维的嚼劲让人欲罢不能。德州卖牛肉板面的店家实在太多，大街小巷的，到处都有。要说哪家好吃，应该也是各有拥趸。青年路上的牛肉板面，这家算是口味比较正宗安徽的，面条劲道并且牛肉蛮扎实，有火腿肠有豆腐丝，加个卤蛋算是绝配搭档。
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