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超市水果耗损大,卖什么水果损耗小一点

来源:整理 时间:2022-04-04 18:06:39 编辑:管理知识 手机版

但不知道卖什么好。而且这种货车卖水果的,水果都是属于中低档的,并不贵。有时水果卖不完烂了,他就会在卖的时候动手脚给人家调包。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售高档水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识是要学习的。

路边卖水果挣钱吗?

路边卖水果挣钱吗?很挣钱!就前两天,我妈给我打电话还气鼓鼓的说出来一件事。她在路边水果摊上看着苹果挺新鲜,商贩说是10块钱三斤,20块钱7斤,保证够秤,给她削了一个免费尝。一边还大姐长大姐短的,嘴甜的像抹了蜜。我妈于是买了20块钱,秤完以后商贩又给他兜里塞了三四个,我妈一个劲儿的夸这小伙做生意实在。结果提回家觉得不对劲,用弹簧秤一称,5斤6两不到!妥妥的八两秤。

把我妈气的呀,当时提着苹果就去找他。结果人家马上换了副脸色倒打一耙,说我妈自己吃了又过来讹人,头发都白了还这么不要脸…我说了你就是贪便宜,几十年的革命老同志了,还能吃亏上当?超市四五块的苹果已经很好了,又不会缺你秤。这不是自己给自己找不痛快吗?这次就算了,下次别再犯这种错误了!我一般不会在路边水果摊卖水果。

就是因为我跟这些人打过交道,100个人里面有5个能足秤的,你就可以去买彩票了。而且人家卖的理直气壮,只要防住城管,你们这些老头老太又算什么东西?我老婆有个闺蜜,她男的就属于那种心比天高,又眼高手低的货。天天在家好吃懒做,但是一张嘴就是几亿的大生意。所以丈母娘老丈人都很很看不起它,轰它出去上班或者找点事儿干。

也不知道他被谁撺掇了几句,居然弄了个三轮车,开始卖水果了。他更狠。葡萄这种容易烂的,都是七两秤。苹果,橘子,梨这种可以放几天的,都是8两秤。有时水果卖不完烂了,他就会在卖的时候动手脚给人家调包。就这样,每个月卖水果收入都过万。他老婆也是一个不分是非没有原则的人,跟我老婆说起来眉开眼笑的说她男的会赚钱。

我老婆回来给我学话,我就冷哼着说了一句,他们俩还没孩子呢,不怕生孩子没脾眼儿吗?做善事,福虽未至,祸已远离;做恶事,祸虽未至,福已远离!而且有时候倒霉还不会倒霉到他俩身上,而倒霉在后代身上。我跟我老婆说你以后少跟他们来往,两口子都心术不正。后来卖了半年左右,被城管逮了几次,连发车带罚款,最后也消停了。

所以路边的水果摊真的是能赚钱的,最多就是你诚实守信就少赚一点,心黑的话就赚的多一点罢了。下面就简单的分析一下为什么路边摊能赚钱。第一就是成本低。它没有超市和水果店什么房租,水电,人工,扣点,税收乱七八糟的费用,最多就是补贴点油钱。而且这种货车卖水果的, 水果都是属于中低档的,并不贵。比如夏天卖西瓜葡萄,春秋卖香蕉,苹果,梨,橘子等。

再加上他们进的货都是很一般,甚至品质非常差的。所以价格也便宜,总的来说成本要比超市和水果店低的多。第二,批发零售相结合。这些货车要么是自己开到水果园里面去收,要么就是从批发市场进货。从水果园收价格就可以低到最低点,又因为整车的从批发市场进货,价格会更低更优惠。再加上卖的方式比较灵活,要的多可以走批发价,零售了也不会亏本。

只要脑子活泛一点,怎么会不赚钱呢?而超市和水果店讲究的就是质量和种类,每一种水果都要有,每种的水果质量都不能太差。所以自然价格就要稍微高一些了。第三,他们选择的往往是人流量最密集的地区,还能像游击队一样随时调整。这种水果摊往往选择是工人上下班必经之路,以及一些步行街和农村集市的地方。本身人流量很大,只要有人买就很容易产生轰动效应。

所以别看着一车水果,只要卖起来是相当快的,卖的快赚的也就多了。反观超市和水果店,他的经营地址都是定死的,更多的是顾客找上门来购买,而不是走出去。(手疾眼快掩人耳目的调包)再加上很多水果摊喜欢在一些旅游景点出没。卖一些染色的西梅,或者调包的高价水果,那赚的钱就更多了。等反应过来,要么你已经到了外地,要么他早就已经溜之大吉了。

所以路边卖水果虽然也比较辛苦,但是只要时刻紧绷神经注意城管,还是能赚到钱的。但是这里我奉劝一句,做生意总归要讲点良心,千万别把缺秤当成是天经地义的事,诚实经营自己心理也不亏,不是吗?写在最后:当然了,路边摊也有它的缺点。比如环境非常差,赶上刮风下雨,天气炎热,水果就容易变坏或者腐烂。还有就是他受到的地点和时间限制相对也比较大。

做水果生意,利润如何?

我来讲讲吧,我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万,还是有一些经验。如图是我当时的小店铺:做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,人流量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是精品模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,精品模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。

看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售高档水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。

进货最好自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。水果店的品种是要保证的,我的店铺虽然小,但是水果至少二三十种,有些品种不赚钱,但是得有,不然别人想吃三种水果,你这里有两种,可能就不来了,我根据特点,产品分三类,一部分是引流,一部分是帮衬,一部分是盈利品,我们的盈利取决于整体的水平,就像打仗一样,要讲策略不要计较一城一地得失。

水果的增值服务是要做的,简单是就是:洗、剥、切、榨、四个字,还有花篮,五大服务,可以采取高定价,对于年轻人和小姑娘、白领,很有诱惑力,我的盈利基本上80%来自增值服务。最后需要注意的是外卖和社群,你可以把自己的水果店当做一个大仓库,你想的是怎么来增值,方式就是最大程度满足客户的需求。水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就没必要装修那么好,定位高端,就必须陈列精致,装修有特色。

麻雀虽小五脏俱全,小小的水果店经营可不容易,要多动脑子。我还尝试在默默直播买水果,有附近的人可以卖,还有闲鱼也是可以的,注册一个塘主。还可以做一些大客户,就是我前面说的白领公司、工厂之类的,谈一个就是一笔大收入。受制于规模扩张和水果的保鲜特定,除非做连锁,否则不可能赚大钱,所以我就走了,一点经验,仅供参考。

卖水果的利润是怎样的?

你好,我就是做门店水果生意的,我来告诉你卖水果的利润是多少,平均下来25%,最高不会超过30%。注意我说的“平均”,何为“平均”呢?也就是说各种水果利润的平均值,还包括去掉房租,水电,人员工资,水果损耗等后的利润均值。也就是说如果你一天的营业额是1000元,净利润是250元左右,250不好听是吧?但对做水果生意的我们来说,这就是实情,所以,在我们这个地区行业内流传一句话“你生意怎么样?”“别提了,现在250都是盼头!”大家都明白这个意思吧,都是明白人~就我做水果生意这几年来看,那种说法“卖一半,丢一半,赚一半”的时代早已成为过去,现在的市场竞争很大,水果的种植面积比前几年扩大了几十倍,很多品种都供大于求,零售的利润压了又压,举个例子吧,一件香蕉连包装的重量是18斤,拿货价格55元,折算成本大概3.4元,这是不包括一点坏的,不除去一点水汽的理想状态,我们水果店一般卖4元一斤,以最好的情况来看,一箱赚10元左右,但是,超市打折卖3.88元,有的顾客说了“你店里比超市贵,你给我超市价吧”,没办法,生意难做啊,我也不想跑单啊,卖吧!即便都是按照4元来买,很多人买了21元就给20元,你能说不卖吗?香蕉的保存很难,卖掉比坏掉好,还有很多卖5元,8元的,零头都是不收的,这样下来,一箱香蕉能赚3-5元就烧香了,我做水果这几年,香蕉就图个保本,配个菜而已。

当然,我说这些不是说水果不挣钱,如果不挣钱,我们怎么生活呢?只是在我们小镇,水果的利润真的很低,跟乡镇的消费能力也是有关的,可能在大城市利润更高些,再举个例子,像我家拿的进口红提,价格11元,卖价15元,一斤可以赚四元,有的人会说,这不是很赚钱吗?你看随便买两斤也有8元了,但是…还是那句话,我们这里消费低,真的会买两斤的极少,一般的都是买个10元左右,给孩子尝尝,一斤都不到,你想想也就赚个一两块钱,水果容易坏,要走的快才有利润,像我们这个地方,只有在节假日和年关,年轻人都回来的时候生意才会好,销量才能上去,所以做过乡镇生意的都应该知道,做好一个年关顶上半年啊,但是,这几年随着全国经济下滑,年关也越来越差了,因为很多人回来反应外面的钱也越来越难赚了,自然没钱回来消费了。

有的人肯定会说:“那是你自己不会做,不会创新,所以利润才低。”好吧,就算我做的不好吧,我再举个例子:宏辉果蔬(603336.SH)是一家以水果销售为主的上市公司,根据财报,2017年上半年,公司营业收入3.33亿元,净利率3492.81万元。销售毛利率为17.39%,销售净利率为10.5%,可见公司并不赚钱。

宏辉果蔬的经营模式是从国农手中将水果收购过来,然后再进行加工和对外销售,与水果店类似。还有名噪一时的天天果园,投资5个亿打造,据说是实体店和电商的完美结合。然并卵,4000店亏损关门,盈利只占1%。当然,任何行业都不是那么容易成功的,我要说的也不是水果行业难易问题,我只想说水果的利润没有传说中那么大,那只是传说,或许曾经存在,可是现在市场竞争体制已经比较完善,不可能让水果行业占着独大的利润,不是吗?况且,还有众多聪明的网友,如果水果行业是个风口,你们是不是也该蜂拥而上呢?呵呵,开个玩笑!。

想摆地摊卖水果,有什么好的建议吗?

感谢邀请:这个我是真的有个几年经验,首先你得想好是做固定摊位还是流动摊位,两种方式经营方式有很大区别。我先来说说固定摊位吧,如果你有一个每天固定摆摊的位置,那么我的建议是把他当做水果门市水果店来做。品种要丰富齐全,每一种水果都要摆放整整齐齐。建立社群,服务好周边顾客,我们要做长期奋斗的准备。别看只是一个水果摊摊同样可以做到线上线下服务,免费送货上门,要保证品质。

想要能在同行竞争中脱颖而出打垮对手,就得有长远的眼光,有互联网思维。具体就是建立社群,可以做积分卡或者优惠券等方式。再说流动摊位吧,这个就非常简单了,什么手推车,三轮车,长安小卡都行,哪里人多去哪里。这种经营方式有个特点要记住,尽量只卖一种水果,当天进货最好当天卖完,卖不完打折,便宜,进价都把他卖完,第二天又上新货。

地摊经济火了,摆地摊卖点什么好呢?

很高兴回答您的问题!最近,地摊经济确实火了。所以,很多人都想去试试。但不知道卖什么好。以下是我地摊老油条的干货分享,希望对你有帮助。摆地摊分两类,一种是现场制作类,如小吃;一种是批发倒货类。对于想摆摊的朋友,您应如何选择呢?需要根据自身能力与资源,如果您会做一手好美食,可以考虑第一种。如果您不会,其实可以考虑门槛较低的批发倒货(我本人就属于这类)。

这个季节农村卖菜还是卖水果好,该卖什么才有赚不亏?

现在做买卖果蔬都是有风险的,只赚不亏还需看自己是做生意的料!在这个季节,农村卖菜还是水果?就讲下个人对这两种不同果蔬的观点。这个季节农村卖菜还是卖水果好1.如果卖水果的话,目前虽然一年比一年涨的高,但是周边还是有不少水果店在开业。说明大家对水果的需求,不会因为它们价格变高,而选择不购买。在农村还需要看当地的生活水平,来选择卖哪个水果。

所卖的水果要进行合理搭配,价格很高的和时令期短,不好保存的、容易变质的那些水果,前期可少量进货,看一天能卖多少情况,再决定进货数量。2.对于那些保存时间挺长的,如苹果、梨等。可以比前面所说的那些水果,多进一些。要不然你摊拉上水果很少,一般也不好吸引别人上去购买,虽然农村现在人不是太多。但留守在家中的小孩与老人,还是会时不时买些回去吃的,特别是那些孕妇,对水果的需求就更大了。

3.如果卖青菜的话,依我多年在农村市集所见的经历,如果只是卖一些自己家种的,因为量少,很快就能卖完。但一些卖的量大,价格要比其他同行,要便宜一些的菜贩,他们往往前去购买的人也是很多的。虽然在农村也有不少的人,在自留地都种有青菜,但种的数量与品种都不会太多,还基本上是应季的。如果你知拿货便宜的渠道,可以多进一些,再卖比其他菜农要便宜一点,大多时还是可以卖出去的。

马上到年底了,水果旺季就要到了,摆摊卖水果的能赚钱吗?怎么办?

谢谢邀请回答!马上到年底了,水果旺季,摆摊卖水果能赚多少钱,那就要看看进货的渠道,批发商给多少差价,不但要看地理位置,还要看你的客户多少所决定。更重要的是看你的服务态度,你的为人处世的品质,在不缺斤少两的声望中,更重要的是品牌,质量。天道酬勤,地道酬善,人道酬诚,商道酬信,业道酬精,笑迎天下客,财源滚滚来。

我也想买个小货车卖菜或卖水果,有钱赚吗?请问卖菜好,还是卖水果好?

想买个小货车卖菜或者卖水果,只要你用心的把它们做好了,就都有钱赚,因为:1,日常生活中,人们对蔬菜和水果的需求量很大;2,这两种生意也都是凭借辛勤劳动来获取利益的小本生意,进入门槛低,投资并不大,风险也不高。要问,买个小货车到底是去卖菜好还是选择卖水果好?我认为,买个小货车摆个流动摊当然是卖水果更好;因为:1,在一天中,能经营水果的时间更长,几乎从早到晚都有可能成为旺销期,而卖菜却只有在午饭前的上午那一段时间里更好卖一些,在其余的时间里需要卖菜的人群却很少;2,小货车摆流动摊,不管是卖菜还是卖水果,都只能经营一两个单品;而人们在日常生活中对于蔬菜的购买,量不会很大,但需求的品种却很多,所以,人们在购买蔬菜时都喜欢到品种齐全的菜市场或超市中去;但是对于水果的购买却是很随便的,只要看到的水果具有物美价廉,既使只有一两个品种也会购买,而且购买的量可能也比较大。

和老公刚开了个水果店,店面小人流量又少,每天都愁,水果滞销有什么好建议吗?

和老公刚开了个水果店,店面小人流量又少,生意不好,水果滞销,每天都愁的原因,应该只有两个:一,如果你这个水果店所处的位置在大环境下的人流量还算可以,但只是因为你的店面小,能经营的水果品种又少,而且你又是把它装修成一个封闭式的经营模式,能吸引到的人流量肯定是很少的;如果你的小水果店遇到的真是这种情况,我的建议是:1,马上把水果店改造成一个开放式的经营模式;2,增加水果店经营的品种;3,改善店中水果的摆放方式;4,增加水果店的光照亮度;5,每天在店中水果前排的醒目处,搞一两个当季水果打特价促销。

……这样才能给哪些走过路过的人流第一眼就能看到你店中水果的品种丰富、五颜六色、价格还很优惠的观感,从而达到吸引人气上门的目的;水果店有了人气后,所经营的水果自然也就不会滞销了。二,如果你这个水果店的位置在大环境下的人气本来就不行,而你这个店的店面又小,经营的品种又少,能吸引到的人流量肯会更少,而且当这个水果店所处的这个人气不行的大环境,可以改变可以发展的前景又很渺茫的时候;我的建议是:趁早忍痛把这个店面小人流量又少的水果店处理掉,另外找一个人气旺盛、店面又比较大的地方,重新开一家水果店。

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