由此可见小龙坎管理并不严厉。对于餐饮行业或许小龙坎只是一个案例，有更多不为人知的秘密。或许小龙坎这一现象曝光，他的大寿可能就要将近了吧。而这些店却长期生存下去，足以证明小龙坎企业对版权品牌问题并不重视。说实话，对于成都土著根本不会去这些连锁的火锅店，比如小龙坎，某某坝子，某某菌肝串串。
网红店小龙坎火锅被爆“回收剩菜用口水油”，你怎么看？
当看到这个新闻曝光小龙坎的时候，作为成都人一点也不意外，一点也不震惊。说实话，对于成都土著根本不会去这些连锁的火锅店，比如小龙坎，某某坝子，某某菌肝串串。首先连锁的餐饮，特别是对于这种火锅串串之类的，其实最正宗的是那些老店。而这些连锁的加上品牌，他的费用自然会上涨。而且味道其实并不正宗。名气出来了，越来越多的冒牌货也出现了。
可能有的人知道，应该在三月份的时候，小龙坎好像搞什么周年庆活动，全国连锁店都打五折。但是这个时候冒牌货就不敢这样打折了，自然而然就显出原形。而这些店却长期生存下去，足以证明小龙坎企业对版权品牌问题并不重视。一个好的企业，能容许冒牌货占用自己的品牌而在这个市场上很好的生存吗？回答肯定不是这样。由此可见小龙坎管理并不严厉。
餐饮行业就是卖的良心。连小龙坎这样的知名品牌都竟然这样搞事情。作为成都土著产生了一丝危机感。火锅串串是四川的特色，算是火遍全球吧。可能因此他们的地位受到影响吧。一个企业要想很好占据市场，最大的秘诀就是良心。或许小龙坎这一现象曝光，他的大寿可能就要将近了吧。对于餐饮特色小吃，其实我是很反对品牌化企业化，工厂生产化。
当将这些老手艺拿上企业化后，他的那份味道，时代感基本上就没有了。庆幸在最近几年人们对这种老手艺意识开始增强，才让一些真正的民间味道能被大多数人所知。而对于那些老手艺人，他们大多都六七十岁，但他们还继续做吃的，他们是缺钱吗？并不是，说不定他们都是身家上千万的。而他们继续做吃的只是为了让他们的手艺被更多人尝到。
对于餐饮行业或许小龙坎只是一个案例，还有更多不为人知的秘密。但是对于他必须严惩，就算杀鸡儆猴也要严惩，对于餐饮行业的绝不姑息。因为这是要吃进肚子的东西，对于我们的健康有极大的影响。但是对于餐饮行业单靠法律靠管理更本管不过来，所以希望大家一起监督，希望做餐饮的拿出你门的良心。而对于这样现象的产生绝对不姑息，该关门就关门，对消费者负责，对这个市场负责每当有人问我们成都有什么好吃的火锅串串等等，我一般不会介绍小龙坎某坝子等等，想知道私信我吧。
继活虫之后，长沙小龙坎火锅店又出现活老鼠, 你怎么看？
民以食为天，中国古之定理。可见吃对中国人来说是多么的重要。如今国内处于信息化的大时代，网络的飞速发展也带动着整个产业的变动，也就出现了越来越多网红店、网红小吃，能够快速的抓取食客，看客们的眼球。在获取了流量之后，需要转化获得大量的利益，那么则会压缩消费者看不见的一面来保证利益的最大化，所以就出现质量不过关，卫生不合格的问题。
但为什么还会频繁出现这样的问题呢？因为还没严重到威胁店面的生存运营，损害到直接的利益。在有着流量 知名度 运营手段 公关等等之下，这些对商家来说都还处于一个可控可解决的范围。如果要做到良心公道，健康卫生，就意味着要投入大量的金钱、人力物力成本。试问有几家会这样做？将自己的利益砍掉一半？而现在的社会处于一种利益化趋势的大环境的情况，和相关部门管理缺失和不完善，这样的卫生监管不到位的事件肯定还会频繁发生。
消费者也只能处于一种“以身试险”的消费状态。现如今每个人都被各种各样的信息塞满自己碎片化生活时间的情况下，就根本看不清事情真相背后原因是什么，这是一种现状也是一种无奈，所以给了商家的可乘之机。“无奸不商”，无处不在。但我们要相信，随着国家的发展强盛，各个行业会越来越正规透明公开化，良心商家会越来越多，而这样的事情也会越来越少，保护消费者的法制和措施也会越来越完善！让人民吃得放心！用的放心！（言论仅代表个人观点，如有不正确地方，虚心学习~） 喜欢的话就关注支持下哦~为大家带来更多真正品质美食?。
