很多收藏爱好者认为：老酒收藏有望继红酒之后，成为国内未来收藏市场一大热门。所以，家有老酒，一定要学会如何保存。现在加入到老酒收藏行列的酒友越来越多，却有一个很严重的问题经常被大家忽视，那就是老酒的收藏问题。老酒一定要放在避光阴凉、恒温恒湿的地方。
老酒如何收藏？
现在加入到老酒收藏行列的酒友越来越多，却有一个很严重的问题经常被大家忽视，那就是老酒的收藏问题。好不容易花高价买回来的老酒，却“跑”了，那可就是真金白银的损失了。一、瓶口保存有讲究大多数的老酒大量挥发的主要原因就是封口有问题，老酒生产的那个年代，主要是靠油纸、软木塞和外封塑料皮或者铁盖来封口。再往后就是螺旋塑料盖和金属盖在用塑料皮包住。
其实这种封口的方法是无法保证与空气隔绝的，就很容易发生挥发、渗漏的现象，导致很多普通的瓶装酒是无法长期保存的，这是所有老瓶装酒普遍共有的缺陷。那么如何对待瓶口才能将跑酒量降到最低呢？比如茅型瓶的老酒，最好就先用带塑胶封口的塑料袋把酒瓶套起来，再装入外包装盒。二、酒瓶摆放也是技术活老酒的存放对周围的自然环境要求也比较严苛，如果说适当用心，多留心摆放老酒的周遭环境，避免错误的酒瓶摆放方式，很多老酒都可以完全的长时间保存下来。
老酒一定要放在避光阴凉、恒温恒湿的地方。如果将老酒放在有阳光直接照射的地方，久而久之，酒标就会变得模糊，酒瓶的封口膜也容易变脆，更加容易跑酒。最好有专门的储酒柜，能够保证相对密封的环境中的恒温恒湿，这样才能有效的减少挥发。此外，如果可以，最好在拿到酒之后就马上用生料带将瓶口包裹好，避免挥发。而且酒瓶一定要瓶口向上摆放，如果横着放，瓶中的酒液长期的与瓶口接触，就算密封再好还是有可能出现渗透。
收藏老酒需要注意什么？
感谢邀请。收藏老酒需要注意什么？具体如下：一、注意储存环境老酒最好存储在避光通风，阴凉干燥，恒湿（湿度保持70%左右），恒温（温度不宜超30度）的地方，比如地窖、专用仓库、专用酒柜等。存放的地方建议都装上空调，控制好室内的湿度与温度。如果老酒长期放在有阳光照射的地方，温度无法控制在30度以下，就会破坏酒瓶里的酒分子，改变化学物质成分，严重影响它的口感，所以要放到阴暗处。
但存放的地方不能过于潮湿，如果长时间存放在过于潮湿的地方，老酒的商标及封口膜容易发霉腐烂，会严重影响它的品相及价值。当然也不能太干燥，如果过于干燥很容易造成胶帽短时间内爆裂。二、避免和刺激性物质放在一起味道比较浓的东西最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和味道比较浓的东西接触以后就会受到污染，严重影响口感。所以存放老酒的地方一定要避开味道比较浓的东西，（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品。
）三、注意正确摆放白酒不像红酒要斜着放，让酒与橡木塞接触，是因为让橡木塞不过于干燥进入过多空气而导致葡萄酒过度氧化。老酒的酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。四、注意拿酒方式拿老酒的时候，一定要拿瓶身或瓶脖，千万不要拿瓶盖。因为老酒年份久远，瓶盖特别脆弱。
收藏老酒有升值潜力吗？
收藏“老酒”我觉得有升值潜力，这个首先要取决于“老酒”名气、香型、酒精度数、年份、真伪等，既然是收藏，那么这里面的水深程度，那是可想而知的，真真假假、虚虚实实，跟钱有关系的东西，大家一定要仔细……前言收藏“老酒”之前，我们应该知道多少年份的酒，才能称得上“老酒”，按照大众化来说，从出厂后三年才能算是“老酒”的最低门槛，在经过5-10年的存放，才能勉强算是“陈酒”，只有达到十年以上的白酒，才能称得上“老酒”的标准，这些条件算是最基本的，另外也需要很多细节综合而定……解析我们在储藏白酒时，对于它的类型一定要区分好，固态发酵的“纯粮酒”适合长时间储藏；而使用“食用酒精”和“食用香精香料”混合而成的“酒精酒”，却不适合长时间储藏，就算保存的时间足够，这种白酒所剩下的材料，无非就是“酒精”和“水”而已，有什么收藏价值呢，喝的时候又有什么意义呢！收藏白酒时除了以上几点外，还有度数高低、香型、名气、真伪都有直接的关系，我们一个个讲解，在选择长期储藏的白酒时，应当选高度酒，最好是不低于50%vol的白酒，度数太低经过长时间储藏，很容易使酒精挥发，到时候会直接影响白酒的口感。
另外“清香型”的白酒不适合长期储藏，时间长了也会影响白酒的口感，“浓香型”和“酱香型”的时候长期储藏。白酒的“名气”也是收藏的一个要点，经量收藏大众所熟知的名酒，这样对以后的市场也会有一定的提升，小地方的白酒公众熟知度太低，不适合大量收藏储存，保存收藏自己喝还是可以的，白酒中的“十大名酒”大家值得了解一下：“1.茅台酒、2.五粮液、3.西凤酒、4.双沟大曲、5.洋河大曲、6.古井贡酒、7.剑南春、8.泸州老窖特曲酒、9.汾酒、10.董酒”！结语最后一点总结，对于收藏老酒而言，它的收藏价值是非常高的，但是前期投入的成本也是一笔不小的数目，随着科技手段的进步，市面上有很多名酒的仿品系列，一些不懂的“酒友”深受其害，各种手段层出不穷，大家在收藏过程中一定要仔细鉴别其真伪，以免上当受骗！收藏是一种文化艺术的传承！理性收藏，切勿上头……。
如何在自己家中正确存放老酒？
一瓶保存良好的优质白酒无论是收藏价值还是饮用价值都是比较高的，那么如何在自己家中正确地存放老酒才不会贬值呢？酒妹针对已包装的老酒进行总结出以下要点：1、首先确保自己收藏存放的老酒是纯粮食酿造的白酒。如果是酒精勾兑的固液法白酒和液态法白酒无论放多少年都没有收藏的价值，因为这种酒由于不是自然发酵，香味物质都是人工添香，存放的时间越长酒质反而越来越差。
2、存放时要注意看自己的酒是否有漏酒的问题。可能一些白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，就需要对瓶口做相关处理（拧紧瓶盖）或密封等，这也是储存白酒的非常重要的一点。3、在自己家里存放老酒时还要注意储存周围的环境。应存放在阴凉通风处，要避免阳光直射，温度不要超过30℃，避免温度过高让酒质产生变化。
湿度不低于70%，避免湿度过高导致瓶盖霉烂，酒标霉化等情况从而影响酒的品相。4、固定存放位置。频繁地挪动或者搬运会使加剧白酒酒体分子运动使其变得活跃，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。所以如果有条件的话，建议使用专用酒柜存放。5、瓶口一定要向上正放。在储存中，酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、斜着放或倒着放。
如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏和泡酒的情况，进而影响老酒的酒质和收藏价值。6、存放附近要避开有刺激性气味的物品。存放老酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。如果在酒柜或者橱子里存放老酒，就一定不要再放这些刺激性气味较强的物品了，因为强烈的刺激性气味也会影响酒的品质。
收藏白酒要存放在什么环境里？
很多收藏爱好者认为：老酒收藏有望继红酒之后，成为国内未来收藏市场一大热门。 老酒收藏群体日益庞大，但不是所有人都懂得怎么保存。买到老酒，"跑酒"了怎么办，老酒保存着实是老酒爱好者一门必修的课程。就像深巷陈酒股份有限公司副总裁国洪勋举例说的那样，"大国说酒在贵州征集老酒，有一位贵阳市民带来了一瓶1971年的老茅台，希望能够参加，但遗憾的是，当专家用手电筒照射瓶身时，发现酒只剩下半瓶，价值大打折扣，最终大国说酒解释，因为跑酒太多，无法上拍"。
所以，家有老酒，一定要学会如何保存。封口有讲究，"拿捏"要得当 用玻璃瓶装酒，解决了瓶体的渗漏问题。但是在长期保存的情况下，大多数瓶装酒依然没能完好地保存下来。放在家里没几年，瓶子里的酒就"不翼而飞"了。刘剑锋解释说，导致酒液大量挥发的主要原因是封口不过关。
"以前瓶装酒的封口主要是油纸、铁盖、铁盖外包塑料皮，或者软木塞外封塑料皮。后来，又使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖来封口"。 因为以前封口方式以及封口制作工艺的限制，导致一些瓶装酒即使在特意保存的情况下也不能保证其不发生挥发、渗漏，致使多数普通瓶装酒无法长期保存，这是许多普通瓶装酒所共有的缺陷；不过也并非没有完美保存下来的瓶装酒。
