本人开超市7年了，超市里面涵盖饮料，烟酒，蔬菜，肉，水果，调料。大家好关于开一家火锅食材超市怎么样？这个问题，对于我这个爱吃火锅的吃货，我分别先从关于消费者方面去探讨一下。其三，既然定性为超市，那就得按超市的规模进行设计，运行模式，管理办法，采购行为，内查内检，一切都得以正规化经营办事，所以，对超市的软硬件设施，要有一个提前的预判和准备。
开一个蔬菜超市怎么样？
怎么不可以呀，关键是自我的准确定位。其一，超市的地理位置是你首当其冲要认真考虑的内容，做蔬菜超市，针对的客户群是周边的居民与沿街的饭铺，因此，选址也得围绕他们进行。其二，市场的竟争关系也是你要充分考虑的问题，卖菜的门坎不高，投入较少，租个小门面，摆个小地摊，开个小电动，都能立马开业，因此，筹划之前要先考查，别人的优势在哪，缺限在哪，咱该如何应对。
其三，既然定性为超市，那就得按超市的规模进行设计，运行模式，管理办法，采购行为，内查内检，一切都得以正规化经营办事，所以，对超市的软硬件设施，要有一个提前的预判和准备。其四，专营蔬菜的超市，品种必竟有点单一，因此，要把蔬菜当做主营項目之一，同时考虑兼营粮油，调味，干货，冻货，水产，生鲜，以及副食之类。
开一家火锅食材超市怎么样？
大家好关于开一家火锅食材超市怎么样？这个问题，对于我这个爱吃火锅的吃货，我分别先从关于消费者方面去探讨一下。如果作为一个消费者，首先你开一个火锅食材超市我觉的是不错的，因为首先对于火锅来说我相信大部分人都是比较喜欢的，火锅中的，羊肉，肥牛，虾滑，午餐肉，毛肚，百叶这些食品是比较大众化的。其次，就是这些食材对于火锅食材超市都是已经加工好，包装好，开袋即可以煮的东西，大大的便利了消费者，如果吃一顿火锅去菜市场买这些食材的话，比如说买一整块羊肉，回来给加工成羊肉卷相对来说比较麻烦，买回来很多鲜虾，给制作成虾滑的过程也是比较的复杂，所以说首先这个火锅食材超市对吃火锅的人提供了很大的便利。
吃火锅再也不用去菜市场跑来跑去的买，只用去火锅食材超市直接拿就行，肯定买下来比下馆子要便宜一些，只用在家里准备水和一个能加热的锅就好。下面说一下对于消费者的来说的弊端，当下的火锅食材超市的定价来说是比较高的，去菜市场也许买起来很麻烦，但是价格上可以节省不少，所以说有利有弊。而且囤积货物上也是一个比较大的问题，因为火锅食材图一个新鲜，这样的话如果说刚开始没有卖完的食品囤积冷冻也相对来说比较耗费精力。
如果站在商家的角度来看，火锅食材店对于开店要求来说也是相对来说要求比较严格，首先店面要干净，种类齐全，进货的时候选择也需要做一个小小的调研，并且在前期打口碑的时候要做不小力度的活动，因为营销才是关键，并且现在火锅食材店多，怎么打出自己的特色也是一个值得思考的问题。并且火锅相对来说比较趋近年轻化，那么开店的地址，社区化也是有选择的，而且销售渠道肯定也不能只是实体店这一个。
开水果蔬菜超市，前景怎么样？
现在开蔬菜水果店正是时候。水果蔬菜都是每天必不可少的食物，需求量大，只要选址好经营好，就能赚钱。首先选址要远离传统菜市场，离菜市场至少要2公里，这些地方的人去菜市场不是很方便。要选择在住户多且相对高档的小区，这样就有基本的客源保障。面积在80-100左右为宜，太大曾加经营成本，太小致品种单一不丰富。经营模式要创新，除了店面销售，重点是免费送货(3km 内），先告知进店的客人，我们提供免费的送货，让消费者加微信，通过微信下单，不管多少，都提供送货上门服务，这种方法对年轻家庭特别有效，他们工作繁忙且不愿花时间去菜市场买菜，喜欢在手机上购买商品。
品种尽量周全，除了蔬菜水果还要配粮油米面，意思就是把菜市场搬到小区门口，把果蔬送到家，方便用户体验购买。经营推广也要创新，开张的头一两个月，尽量降低售价，保本或微亏就行，把利润让给消费者，只有这样大家才会光顾，在有了一定的客源后再提高售价。还要经常搞些活动，比如每天都有一款特价蔬菜或水果，特价主要是按进价销售，肯定比市场价优惠不少，给人以物美价廉服务好的感觉。
当然品质要保证，卖相也要好，经常整理保证新鲜，新鲜对于果蔬来说至为重要。现在大家都在谈论新零售，我们理解新零售最好的方法就是与消费者互动，让消费者具有主动性与参与感，他们需要什么产品和服务，就提供相应的产品和服务，免费送货也是一种互动，尽量让小区的人都加微信，在微信上发布一些优惠信息，满足消费者的一切需求。
本人手上有30万，想开个超市，能行不？
本人开超市7年了，超市里面涵盖饮料，烟酒，蔬菜，肉，水果，调料。前几年干超市还比较好干，就目前疫情的影响如果你周围超市比较少还可以，如果有2家不建议您干，现在超市的利润很低，由于恶性竞争都不记成本的打压价格，今年疫情影响超市东西下货非常慢，生鲜类还好点，但是由于物价非常高，基本上不怎么挣钱。以前一个月能挣3万，现在一个月挣1.5万。
2022年开一家小超市、便利店发展前景怎么样？
作为一个便利店的从业者，经历了网购的降维打击和疫情的反复！深刻了解这个行业的水深与火热！从目前来讲！便利店从形态上来分有三种--社区便利店、路边便利店、特通便利店（靠近广场、学校、铁路等）每一种的形态会有各自的玩法。从便利店的城市级别来分也有三种--城区便利店、县域便利店、乡镇便利店。每一个城市级别不一，对应的投资和收入也是各不一样的。
先说一个便利店的公式，主要是房租成本和营业额的关系。以我这些年从事便利店的经验来说，房租成本7万--日营业额必须达到3500元一天，这是一个及格线！此处是重点，一定要应在自己的脑子里！7万房租对比日营业额3500元=及格线！7万房租对比日营业额3500元=及格线！7万房租对比日营业额3500元=及格线！利润分析：便利店的毛利润一般在20%~30%之间，对比我给出的公式，大家可以看到，一个便利店在不雇佣员工的情况下，自己下点辛苦守店，就是咱们日常所说的夫妻老婆店这种模式，年入15万左右！这是一个便利店的平均水平，如果低于这个水平，贴进去两个人的话，加上投资是有风险的，就不太上算！如果雇佣员工，月工资3000，雇佣2人，大家明显可以感觉到，投资以后一年的收入才是8万-9万，而且管理风险也是成正比的，干啥啥不缺！只要是做过工作的人都清楚的一个社会道理，加上便利店的货品繁多，丢失和有意的顺手牵羊，你的收入更会减少！首先是烟草证带来的收益。
烟草证是每一个便利店从业者都想尽一切办法都要拿下来的。有三点原因：一.烟草证的收益最少占到便利店日常销售额的30%，更有甚者达到了50%。所以，烟草证不可谓不重要！二.烟草证带来的利润是平均15%个点，一些大货和硬货更是批零差价达到了200元以上，可以说是你利润的来源。三.越高级别的烟草证，带给你的大货和硬货越多，成正比的关系，就说明你的收入越高！所以，一定要提高烟草证等级，这是开便利店修炼的不二法门！快消品带来的收益。
快消品的定义-顾名思义，快速消耗品。是除了烟草证以外你的另一大收入来源！其中牛奶制品（包含常温牛奶、低温牛奶）和火腿类等，这些类目，普遍意义上属于引流项目，换句话说，不咋挣钱还必须有的，这些类目的毛利非常低，有的甚至达不到10%。其中常温牛奶里的高端酸奶制品利润还是比较高，但是动销不快！休闲类食品的利润一般指薯片、薯条、雪糕、口香糖等，这些食品分为两大类-大通货和网红产品。
大通货指的是品牌产品，比如可比克、可口可乐、香飘飘这些已经有一定影响力的产品，这些产品的利润非常透明，一般可以达到毛利20%。网红产品，就是一些外包装好看，但是并不知名的产品，这些产品因为价格不透明，可以超过30%但是不建议超过40%的毛利润！利润太高，反而会造成顾客的流失！其余就是日化品和日用品还有粮油产品。
这些产品，动销都非常慢，但是还不能没有。其中日化品和粮油类的产品，毛利极低，进价极高。一些品牌的粮油产品，比如金龙鱼系列，海天系列，可以这么说，嚼之无味弃之可惜！日化品，也是一样的，各种品牌的牙膏和洗发水、沐浴露等，有的销售价都标在产品上，可以说利润很一般。但是日用品和文具类的毛利点就很高，卫生巾，毛巾，袜子，涂改液，水性笔只要这些产品能够销售出去，利润还是很可观的。
当然，白酒类的利润很高，但是普通的口粮酒出货快，利润还尚可。不知名的白酒，可能放三四年都卖不动！其他收入：其他收入是指非主营收入，包括卖纸箱的收入，店铺开通美团外卖，便利店＋生鲜，便利店 快递，陈列费等。其中，重中之重，就是之前提到的便利店的城市级别，比如中心城市和三四线城市相比，厂家给予的陈列费不同，尤其是常温牛奶和雪糕柜，其他县级市和乡镇，有的厂家，不管你销售如何，都是没有陈列费的。
成本分析：房租成本：县域、乡镇的成本控制在2万-5万之间。城区的成本控制在7万-10万之间。装修成本：7万-10万之间，主要分为毛房毛地和是否已经铺设地板，电路和门头费用，以及设备费用，小型便利店20到30平米，不用设备费用，相应的装修成本也极低。人员成本：如果无需雇佣员工则不需要支出此项成本。上货成本：因为便利店只需购进第一次商品，大约150平米的店铺，需要10万左右的购货款。
总体合计，一个150平米的店铺，前期投资在30w-40w之间。投资风险预估：行业前景：因为有烟草证的特殊性（只能实体销售，不可网购）。和便利店的便捷性。便利店行业其实是不存在消亡的状态。但是因为网购的崛起，新一代小孩子的成长，逛超市改变不了行业下行的趋势，尤其现在，城区的便利店受到快递业的冲击很明显，可以看我店铺的快递件数，如图所示。
乡镇县域的便利店受到社区团购（多多买菜、美团优选等）的冲击较大！行业门槛较低，便利店的行业门槛非常低，属于有钱就能开的行业。一旦你的销售额上去，同行竞争压力特别大。马上属于红海竞争！开店选址商圈分析：开店的地理位置不同，那么你的店铺面向的群体不一样。面向社区的社区便利店，主要针对社区的人口，属于熟人生意，一般600户的入住率是一个及格线，最多容纳两家便利店。
针对路边便利店，消费的主要是烟草证带来的收益，还有一部分过节的礼盒，以及瓶装水的销售。针对特通便利店里，学校周围，是没有烟草证的，有季节性的，销售主要是糖玩类产品和文具，这些利润大但是因为有季节性，这就和北方的烧烤店一样，闲暇时间可以做点兼职进行补贴。最好的是广场类的便利店，针对是商业综合体（例如万达、百盛等）的周边小区，主要服务在商业综合体上班租房的一群年轻打工者，她们一般以女性为主，购买力强劲，而且年龄不大，舍得花钱，是我认为最好的便利店形态。
在一个一共1000户，入住率50%的中档小区，开一个蔬菜水果超市怎么样？
根据你的描述：1，一个有1000往户，入住率却只有50%的小区，算是一个新开发的小区；2，有一个100平的门面还是小区的门头房，正好卡住了出入小区的交通要道，位置是很好的；3，这个100平门面的年租金是6万，月租金就是5000，日租金就是170元，可以说这个租金还是比较低的；4，目前小区周围还没有人开蔬果超市，只有马路对面的500米处有一家大一点的超市，说明这个地方的竞争还是很小的；所以，我认为在具有这几个优势的地方开一个蔬果超市是完全可行的。
但是，在开这个蔬果超市之前还必需考虑到以下几个问题：一，因为是新小区，目前入住率还只是50%，从目前来看开店前期的效益可能会比较低，但是发展的前景还是比较大的；所以，你租这个门店的时候必需在租赁合同里把经营期限尽可能的写长一些，不要在今后让房东在看到你好不容易捱过前期把生意做起来的时候又要加你租金。二，开这种经营生鲜的小店，最好是由夫妻二人主导，自家亲人辅助的经营方式，才能把蔬菜水果做得更好更精，才能具备与超市竞争的能力；因为在超市里经营的生鲜都是请人看管的，无论是超市老板的把控性，还是超市员工的责任心、技巧性和服务质量，都很难与外面位置好的夫妻果蔬店竞争。
三，新开的蔬果店，最好先以经营蔬菜、鱼肉再配上调料和酱菜为主，而只能以经营水果为辅；因为卖水果除了要有小区的固定消费人口外，还必需有一定数量的流动消费人口；而你这个新小区，在入住率只有50%、周边能与生活配套的相关店铺还不多的现状下，流动的消费人口显然还不多。……我也是开店的，所以根据经验，个人认为：如果你在充分的考虑到了以上几个关键因素的前提下，在这个具有较多优势的地方开一个蔬果店是完全可行的。
