餐饮加盟可以说已经是现在的主流趋势了，依然有很多小伙伴不理解加盟的含义是什么，小编今天就来解释一二。
如何做好餐饮营销？
谢谢邀请:餐饮行业该如何做好营销？这个题目比较笼统，一般来说餐饮行业根据服务对象的不同会细分成不同的层次。一、大品牌比如“麦当劳、肯德基、可口可乐”等采取铺天盖地的广告宣传，立体轰炸。二、一般性、地区性的品牌在媒体和美食节目中进行宣传。三、小品牌主要是靠口碑，服务，以及适当的传单，打折促销等方式进行宣传，不易在媒体上大量宣传否则会加大成本，得不偿失。
鸡公煲怎样做才好吃？
鸡公煲食材：土鸡、干辣椒、花椒、洋葱、香菜、西芹，鸡公煲酱料，油，姜，葱，蒜，盐，酱油，味精，料酒，清汤。做法：1、将鸡切方块，冷水下锅倒入料酒、水开打去浮末捞出。2、在清洗一遍，放碗里加入酱料腌制30分钟。3、姜，蒜切成片，大葱切成段。4、锅中加油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，在下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味后加盐，酱油，味精，料酒调味炒出香味，加清汤煮15分钟盛入砂锅里。
5、放入葱段，加洋葱、香菜、西芹即可6、边煮边吃，越煮越入味，后面加汤在加自己喜欢吃的配菜哦做法二食材：鸡腿、洋葱、尖椒、香菇、芹菜、花椒、大料、干辣椒、大葱、姜、蒜，清汤调料：料酒、生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱、甜面酱。做法：1、鸡腿剁成块、放入一个大碗里，加入料酒，生抽，老抽抓匀，腌制15分钟左右。
2、洋葱切小块、芹菜去叶切小段、香菇切片、青椒切块、大葱切圈、姜切丝备用。3、锅中倒入适量油，烧至三成热把腌制好的鸡块放入锅里煎至两面金黄，盛出备用。4、再倒入少许油烧热，加入花椒、大料、干辣椒、葱圈、姜丝、蒜爆香翻炒片刻，加入豆瓣酱，甜面酱炒出红油。5、再倒入煎好的鸡块，加入生抽，老抽，白糖翻炒，6、在倒入清汤没过鸡块，转大火煮10分钟。
餐饮加盟到底在加盟什么？
餐饮加盟可以说已经是现在的主流趋势了，但是依然有很多小伙伴不理解加盟的含义是什么，小编今天就来解释一二。一、加盟品牌往往被加盟的品牌都是具有一定影响力的，你选择了加盟也就意味着接受到了品牌带来的红利，所以往往加盟的店铺生意更好做就是这个道理，因为有品牌的加持，自然也就打开了市场。二、加盟技术加盟品牌之后不是意味着就可以坐享其成了，而是要学习。
首先是学习品牌技术，开店的技能是必须要了解掌握的，除此之外宣传技术以及各种营销策略、产品制作技术等等，品牌都会一一进行教学。三、加盟成功经验很多时候，加盟品牌都意味着去复制别人的成功。俗话说，众人拾柴火焰高，团结就是力量。有这么多人为你把关，指导，想做不好都难。为什么品牌加盟店那么多那么好做，也都是这个道理！。
中国有哪些以鸡为主题的美食？
小编大学时期，游过国内很多座城市，品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的，做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔，物产富饶，差异明显，才能创造出灿烂的饮食文化，其中鸡就占据了很大部分。下面，就是小编吃过的鸡。江苏：徐州地锅鸡、方鱼蒸鸡、南农烧鸡、清真草鸡、常熟叫花鸡安徽：符离集烧鸡山东：德州扒鸡、神仙鸡、济南黄焖鸡河南：道口烧鸡、开封烧鸡（徐州地锅鸡，发源于微山湖地区，早在汉画像石上就有该吃法，重油重辣，饼子是精华）西藏：林芝石锅鸡海南：文昌鸡、海南鸡饭广东：湛江白切鸡、客家盐焗鸡、吊烧鸡、豉油鸡、水蒸鸡、葱油鸡、猪肚包鸡四川重庆：芋儿鸡、宫保鸡丁、泉水鸡、口水鸡、棒棒鸡、辣子鸡、泡椒凤爪、干锅鸡、板栗烧鸡、手撕鸡、黔江鸡杂（四川名菜—辣子鸡）（四川名菜—宫保鸡丁）（四川名菜—口水鸡）湖南：东安鸡江西：三杯鸡新疆：沙湾大盘鸡、地窝堡辣子鸡陕西：葫芦鸡浙江：绍兴醉鸡云南：沾益辣子鸡、永平黄焖鸡、汽锅鸡盐焗鸡，广东客家名菜，在广式、港式快餐中很常见。
