五、卖菜的利润有多大？蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖菜的利润有多大？估计是很多人都想要知道的问题。为了保证蔬菜新鲜，每天要控制好蔬菜的进货量（每天拿一次蔬菜），对于不耐保存的蔬菜尽量保证在当天卖完！他们的作息时间是半夜2点去批发蔬菜，早上6点半准时返回到售卖蔬菜的摊位，然后6点半到8点这段时间主要负责清理蔬菜，一些烂叶子、泥土等要清理干净，蔬菜摆放整齐并归类。
卖菜利润有多大？
我本不想回答这个问题，但想了想还是给各位想卖菜赚钱的人一些忠告，那就是永远永远不要在菜市场卖菜。我家就是集贸市场卖菜的，父母从事这个辛苦要命的行业20年了，我切身体会到过其中的艰辛。卖菜利润当然是有的，我可以跟你说我家现在一年的收入是多少。我家365天全年无休，其中300天的时间都要我爸去市区进货，每次批发的总额都在5000元左右，一年下来就是150万，而销售一般是加三成到四成卖，一年的销售额大概就在200万左右，所以理论情况下一年能赚50万。
看着是不是很心动，我只能说呵呵，卖菜最大的损失就是蔬菜腐烂，这不是一个小数额，尤其是夏天，菜扔的真的是多。一年光腐烂扔的菜成本都有5万到10万！所以利润是不是就剩四十万了？我家有两辆车一辆货车负责进货，一辆负责送菜，每天的油费开销都要100左右，一年下来光油费就要4万块钱，再加上维修年检保险等其他费用一年下来也要1万，所以利润是不是只剩35万？还有摊位费，方租水电费，一年下来下来5万块钱，还剩30万。
所以这30万就相当于我们家实际可支配的收入，一切生活开支都是从这些钱里支出，我现在上大学，一年的支出在5万元。父母生活比较节省，而且吃菜不花钱，一年的开支也在5万元左右，所以你认为还有20万左右的剩余？你错了，这里面还有人情支出，我报二外班额外支出，还有其他杂七杂八的支出，都是必不可少的，所以最后能剩10到15万左右就是不错的了。
开蔬菜店，利润如何？
本人就是开蔬菜店的，这个我有发言权，要说是开蔬菜店，利润高不高，首先大家仔细想一想，蔬菜是在哪里种植？想开蔬菜店，门槛高吗？想种植蔬菜困难吗？需要有学历吗？不需要，我在这里可以提醒大家，素菜是在地里种植，随便在哪撒个种子都能长出来？你说能卖高价吗？想开个蔬菜店，困难吗？手里有几十块几百，不就能开蔬菜店啦，不管种植也好，找个门店卖蔬菜也好，是人都能办得到，而且能做的非常好，你们说说利润能高吗？实话告诉大家，我们家这些年，没存什么钱，一年下来，除掉开销，能剩个五万六万，那已经很，知足了，再仔细和大，介绍一下，我们家是批发蔬菜，不搞零售，一两个人是完不成的，最少也得四个，还得菜量少的情况下，如果菜达到了一万斤以上，至少得五个至六个，才能玩得下来，要不然是完不成任务的，为什么需要那么些人？没卖过蔬菜的，根本不知道，一个人卖货，一个人送货，一个人出去，进货，车还得算一个人，这就是最起码需要的人数，你们说，一年下来，剩个万元钱，蔬菜买卖能干吧！我们是没有办法，选错了行业，想改行，没那么容易毕竟年纪大了家庭负担重不敢冒险不是有句话叫隔行如隔山经不起大风大浪只能强忍着过这就是我们卖蔬菜家庭的状况。
卖菜一年能赚多少钱？
我有三个亲戚分别在三个不同的地方做菜生意：一，有一个在蔬菜批发市场从事二手蔬菜批发的，每年可以赚到三十几万；他赚钱的方法是这样的：每晚的十一，二点先在一手批发商的大货车上大批量的进货，再加价在天亮之前批发给在外面做菜生意的零售商，等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜，按进价或亏本价批发零售给各种前来批发市场卖菜的个人，饭店，酒楼，食堂等私人客户，因为卖价比外面的零售商要低两道转手程序的利润，所以，那些挑剩下的蔬菜既使质量不咋的，也能在每天的下午六点之前全部卖完。
他说，一年中赚钱的最好时机是：1，在本地菜还没上市的时期；2，连续阴雨天气的时期；3，冬天将要下雪的时期；4，年前和年后这两个时期。……二，有一个在一大型农贸市场做蔬菜零售生意的，每年可以赚到二十几万。他的赚钱方法是：有一个固定摊点零售，并在零售的过程中，慢慢的认识并挂靠上了许多厂子和学校的食堂，还有那些没时间上批发市场买菜的小饭店等；这样，他的价格卖得还可以，销量也比较大，而损耗却很小，所以，他的利润是可观的。
……三，有一个在超市做蔬菜生意的，每年只能赚十多万。因为，他的销量是由超市的人气决定的，而且，所有的菜都是靠零卖，所以，对菜的质量要求更高，当然，价格也不会卖得很便宜。这样，被顾客反复翻检的蔬菜，损耗也更大。而且，他的开支也更多，所以，钱也就赚得较少了。做菜生意，只要不是从事一手批发生意的商贩，其实，都是能够赚到钱的，只是赚的多少而已。
因为，卖菜的利润是较高的，50%，80%，甚至100%的毛利是常见的，因为它的成本只有这么高，而顾客对蔬菜是一日三餐的必需；并且，每天买的也只是每样只买块把两块钱，所以，对菜价的高低，好象也没什么感觉似的。卖菜是赚钱的，比如，我那个从事二手蔬菜批发生意的亲戚，可以年赚几十万。但是，能有几家象他那样，带老婆和女儿在一年的三百多天里，都可以从晚上十二点一直忙到下午的六点呢？！虽然，他们三个人在白天是可以轮换休息的，但是，那种能吃苦的耐心，是许多人做不到的。
卖蔬菜的利润有多少，怎么才能获得高的利润？
具体利润要看你所处的地方，还有卖菜的方式，是北京上海还是农村山区，是自己种菜卖还是只是批发零售。我是在农村山区的，就说一下我们这边的卖菜的利润吧，因为我表哥今年年初刚在我们镇上开了一个卖菜的店面。目前亏本运营。蔬菜的利润是没有那么高的，30%就不错了，这个还不算你的损耗，只是说买进来卖出去。有一些只有百分之十几。
所以说要想赚到钱至少一天也要卖出去几千块的钱，这个在农村是很难的，当然在一些大城市还是很容易的。但是还有一些无形的成本，首先就是损耗，蔬菜的损耗是非常大的，特别是对于现在夏天来说，有些菜放一天卖不出去也没有用了，有些烂了，有些虽然没有烂掉，但是卖相不好了也不会有人来买的。其次就是运输成本，我们这边的采都是自己去县城拉的，每天晚上一点多就去县城拉。
去晚了就没了。还有人工，当然在我们这边都是自家人来做的，所以人工的也不算了。而且还要房租钱，当然在大城市卖的多，但是房租也贵，农村便宜一点，我表哥租的一个门面一年两万五，但是到现在别说这个房租钱了，一天的成本都赚不回来。加上损耗的每天就在亏本运营。卖菜的不如做批发，我们这边那些做批发的，我们这边的蔬菜很多都是从长沙那边过来的，那些批发的一年赚上百万，但是做批发的话，你要把上下客源都找到才能开始做，进货的渠道很多，关键就是你把货拉来了批发给谁去才是关键，现在做的人多，很多都是老顾客了所以如果你没有好的关系或者实际的优惠的话是很难的。
蔬菜本来就是一个小利润的生意，而且单价比较低，那么只能靠量来赚钱，所以一天必须要卖出去的多才能赚钱。所以卖菜的位置一定要好。一般做好了坚持下去绝对是要比打工好很多的，但是卖菜的一般社会地位不是很高，如果是一些上班的人你要放的下面子。如果要投资，风险还是很大的，但是成本不会太大，所以即使亏了也不会亏多少，有想法还是可以做的，万一成功了呢？但是不要盲目，一定要考察清楚。
蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖蔬菜的利润到底有多大？
我姨妈就在昆明卖菜，平均一天能赚四五百元，到了过年过节的时候直接利润再翻倍，说真的就是赚这个钱太累了！全年无休，早出晚归的。下面我把我姨妈卖菜的一些学问以及心得体会分享给大家，以供大家参考，都是实践经验一、必须有吃苦耐劳的精神卖菜如果吃不了苦，那我奉劝你别入行！蔬菜在早上和傍晚是最好卖的时候，而早上的蔬菜最新鲜，利润也最高，因此蔬菜必须在早市开始之前批发来。
像我姨妈家就有个机动三轮车，他们每天半夜凌晨2点准时起床去种植基地（或者蔬菜批发市场）进购蔬菜。为了保证蔬菜新鲜，每天要控制好蔬菜的进货量（每天拿一次蔬菜），对于不耐保存的蔬菜尽量保证在当天卖完！他们的作息时间是半夜2点去批发蔬菜，早上6点半准时返回到售卖蔬菜的摊位，然后6点半到8点这段时间主要负责清理蔬菜，一些烂叶子、泥土等要清理干净，蔬菜摆放整齐并归类。
蔬菜早上要卖到12点半，吃饭的时间大约为下午1点钟左右，然后下午1点40分进行午睡，一直睡到下午3点半准时起床，然后从下午3点半一直卖到晚上8点才收摊。从以上我们可以看出，卖菜一天睡觉的时间也就5个小时左右，如果你没有吃苦耐劳的精神可能干不了这活！当然卖菜也可以偷懒，那就是早收摊或者进一次菜多卖几天，但是这样想赚多点钱就很难了。
“卖菜”要做好节假日无休的准备！一般来说过节的时候也是人们大吃大喝的时候，这时正是卖菜的旺盛期，比如在过年期间，卖一个星期的蔬菜对应的利润可能比平常卖一个月的利润还要多。节假日期间蔬菜的价格贵，人们购买的量还不少，因此卖菜的话节假日就不要休息了。二、卖菜一定要争取熟客一般来说，每家每户负责买菜的人都是固定的，因此如果我们把这些固定的客户争取过来，那么我们的生意就会持久。
“顾客就是上帝”，卖菜也是一个服务型行业，谁家的价格实惠，谁家卖菜的态度好，顾客就会去谁家买。比如平常小钱可以抹零，或者送点调料蔬菜，再则对买菜的人态度好，“有说有笑”，嘴尽量甜一点，这样就很容易争取到回头客，生意做的时间越长，吸引到的回头客就越多，生意就会越做越好。值得注意的是，做生意一定要讲究信誉，“秤”一定要准，要杜绝缺斤少两的现象。
三、卖菜一定要跟餐馆建立联系普通的居家户是购买蔬菜的主力军，但是我们一定不要忽略餐馆。如果餐馆距离农贸市场近，一般这些餐馆老板就会亲自去农贸市场进货，对于餐馆老板来买菜，蔬菜的售卖价格要给予一定的优惠。如果餐馆距离农贸市场远，餐馆老板就会叫卖蔬菜的把蔬菜送上门。向我姨妈家，他们家每天晚上9点以后就有餐馆老板的电话打进来，这些老板会把明天要求配送的菜以及菜的数量告诉你，你只需要准备好个小本本记录下来，然后明天送去即可。
如果餐馆的生意好，那么对蔬菜的需求量就会非常大，我姨妈家每天进菜量的三分之一都送去餐馆了，这可以有效减轻你的售卖压力。这些餐馆老板是大顾客，我们一定要争取到！争取餐馆老板来向你买菜，可以大大提升我们的利润，靠“走量”也是提升利润的有效方式。四、懂得进货渠道以农贸市场为例，卖菜的摊贩有很多，但是同样的蔬菜每一家的价格肯定相差不大，因此想要提高卖菜的利润，除了尽量争取老顾客外，另一个关键就是懂得“进货”。
我们去进货最好去种植基地购买或者农户处购买，这样可以避免“中间商”二次赚钱。蔬菜的进货价格越低，所对应的利润自然就越高。不过这种进货方式损耗会比较大，需要自己来清理，相对会更加辛苦。五、卖菜的利润有多大？蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖菜的利润有多大？估计是很多人都想要知道的问题。一般来说卖菜的毛利润可以达到50%以上，就比如进价3块1斤，卖价就不会低于6块。
但是蔬菜在售卖的过程中易产生损耗，如果蔬菜放烂了卖不出去，就会产生“负利润”；再比如蔬菜早上新鲜，早上蔬菜的利润就会比较高，而到了下午一般都会降价卖；再比如，同一批蔬菜肯定参差不齐，品质好的可以卖高价，而品质差的就只能以相对较低的价格进行售卖。可以说卖蔬菜的利润不低于35%，即卖1000元的蔬菜至少可以赚350元以上。
要说一个蔬菜摊一个月能赚多少钱？这样根据市场人流量、摊点的位置、物价水平来决定，但是只要肯吃苦，靠卖菜月入万元并不是难事。总结，以上都是平常卖菜的实践经验，非常具有参考价值！卖菜能赚钱，至少比打工强，但是卖菜赚的钱确确实实是辛苦钱，如果你肯吃苦、懂经营、摊点的地理位置不算差，那么想要靠卖菜赚钱并不是难事。
蔬菜店得利润到底有多大啊，感觉怎么都不赚钱啊，特别是夏天？
从整体的大行情来讲，蔬菜店经营蔬菜的利润还是比较高的，它们的定价标准应该大都能保持在50%的基础之上，比如：进价2元/斤的菜，售价就会在4元/斤左右；而它们能得到的毛利润应该也大都能保持在30%的基础之上，比如：蔬菜店每天能卖1000块钱的蔬菜就可以从中赚到300元的毛利润。当然，在现实中的实际经营中，并不是每一个蔬菜店都能创造出这样的利润，也并不是在每一天、每一个季节里都能获取到同样的利润，因为蔬菜也属于较难经营的生鲜系列，在当今竞争激烈的经营环境中，蔬菜店卖菜能获取到利润的多少是由以下几个重要因素所决定的：一，经营的位置生活中对蔬菜的需求量虽然很巨大，但是，经营它们的档口和从业人员都很多，而且它们的保鲜保质期也很短，所以，要想开一个能够获利赚钱的蔬菜店，就必需有一个人流量大、人气旺盛的好经营位置。
二，经营的方式在蔬菜经营竞争激烈的环境中，开一个蔬菜店除了要有一个好的经营位置外，还需要有一套好的经营方式，比如：更具规模化的经营、多种生鲜项目配套在一起的经营、线上线下结合在一起的经营、社区团购式的经营等。三，经营中的淡季和旺季蔬菜也和水果一样，都是季节性很强的生鲜产品，所以，它们在每年的经营中都有很强的淡旺季之分：1，每年在每个地方的当地蔬菜大量出产供应市场的季节（比如夏季和秋季），就是蔬菜销售的淡季，而且在这些个蔬菜销售的淡季里，蔬菜的卖价都会很便宜，损耗也会更大，能获取的利润自然也就很低了。
2，每年在每个地方的当地蔬菜青黄不接、需要吃外地蔬菜的季节（比如冬季和春季），就是蔬菜销售的旺季，而且在这些个蔬菜销售的旺季里，蔬菜的卖价都会很高，损耗都会很小，能获取到的利润自然也就比较高了。综上所述，很明显就可以看出，题主现在所面临的经营蔬菜的销量少、损耗大、利润低的困境，完全是因为以下几个因素造成的：①，经营的位置不佳？！②，经营的方式不好？！③，又正值销售淡季的夏天？！所以，如果要想让这一困境得到改善，也能跟上年平均获取30%毛利润的整体大行情，除了销售淡季这一点可能无法改善以外，就只有想办法从经营位置和经营方式上去加以改善了！。
