首页 > 管理 > 问答 > 管理经验 > 关于投资做西餐厅的招商企划怎么做,西餐厅创业投资计划书

关于投资做西餐厅的招商企划怎么做,西餐厅创业投资计划书

来源:整理 时间:2022-04-01 17:57:40 编辑:管理知识 手机版

这样的收益率投资安全理财产品做不到,如果是投资股市有可能做到。关于外卖,很多餐饮人认为,现在的餐饮不做外卖是死,做了外卖也是死。首先说明,我做的是纯外卖、快餐店,薄利多销。但如果你真的用心去做,注重细节,照样能将外卖做得红红火火。

怎么做餐饮行业?

怎么做餐饮行业

一、生意中的势今天聊聊生意中的势,中国人特别讲究势,在孙子兵法里面就有“善战者,求之于势”的话,做生意也是一样,影响生意能否成功的因素有很多,每个微小的因素都会对生意的势造成影响。以熟食生意为例,从大的方面看,影响势的因素有口味、店址、营销、创新。如果从小的方面看,那就更多了,小到一个很小的拌菜配方、辣椒油的制作、选用酱油和醋的品牌等,都会对势造成影响。

同时,各个势之间还能相互影响,比如你的熟食产品口味有优势,你的凉拌配方有优势,就可以足够支撑你在菜市场设置单人分销点,就会对你的营销方式造成影响。如何能让自己处于优势地位,无非就是把每一个小的细节都考虑到,把没一个小方面都研究细致。在熟食口味方面,卤肉配方、卤肉制作工艺、生货的挑选和处理、熏制的方法,哪怕是一个凉拌口的配方,都是势中需要考虑的因素。

在营销方面,你是否能够坚持持续地做社区营销、你是否坚持每天微信加人宣传,都会逐步对你生意的势产生影响。说到这,就是想告诉大家,现在网络中“开业活动三天收预存款十万”,“开店一个月就通过卖股份收回开店成本”的那种胡话,都是相当不靠谱的。如果你想把生意做好、做长久,你就需要在势上多付出,你的每一个举动,都会对销售结果产生影响。

很多人做生意,都想一口吃个胖子,这么想是不对的。生意是三年入行、五年成师、十年成精,需要你不断去积累自己的优势,才能让自己处于不败的优势地位。二、我家发展现状1、2019年下半年,发展了三家分店,分别在内蒙、辽宁丹东和天津。如果不是因为生货价格飞涨,应该还能多发展几家,目前生货价格因素对我家的影响,正逐步减轻。

2、更新了麻辣拌鸡架和素菜的配方,这个配方是我从一个有几百家连锁店老板处,花钱买来的,与我家之前的配方相比,这个配方更偏麻辣和甜,我家之前的配方更偏鲜。说来也巧,我出去考察,进了一家连锁快餐店,看到这个店有麻辣鸡架和藕片等产品,就点了一份。虽然这个店的卤味很一般,但是拌鸡架的麻辣汁特别好,后来就克服困难,买到手了。

有了这个麻辣汁,再加上我家之前的凉拌配方,就可以形成一个凉拌的产品系列,对于我家后续的分点销售和宣传,都特别有帮助。总之,我是很满意的。3、这周末进行炸卤制作工艺的研究,目前手里的制作方式有四种,打算每种都试验一次,看看什么方式与我家的卤味产品能够相匹配。4、继续研究卤味卷饼中的酱汁制作,我家卤味卷饼中的酱汁味道应该算是比较好吃,但还不是特别满意,总觉得还应该更惊艳才对。

怎么做一家外卖专营店?

关于外卖,很多餐饮人认为,现在的餐饮不做外卖是死,做了外卖也是死。其实不然,那得取决于你怎么做,如果你随随便便,敷衍了事。那的确会输得很惨,死得很快。但如果你真的用心去做,注重细节,照样能将外卖做得红红火火。以下是我们一位外卖老板的分享,可以说,只有努力奋斗过的人才能写出如此重要的经验,希望对大家有所帮助。

首先说明,我做的是纯外卖、快餐店,薄利多销。1、选址纯外卖行业选址比较简单,不需要临街店铺,但是一定要方便骑手取餐,一般的2、3楼都可以。但是注意,一定不能选在写字楼里,因为高峰时段电梯很慢,骑手不会接单,也许你很多单,但是却没人给你送。就我所在的城市(重庆)而言,几大商圈都有单量上万的(一般为快餐店),千万不要选在那些最高单量只有2-3千的地方,说明外卖人群需求不高,还要看你的商品是针对上班族,还是高档小区住户,我朋友的寿司店(单量3千 ),主要针对小区居民 ,周末生意比工作日好 ,利润在4万 。

2、出餐速度很关键!高峰期如果出餐速度跟不上,骑手可能就不会再接你单。有的骑手还会给客人打电话要求退单,影响非常大!另外如果出餐速度慢,对你在外卖平台上的排名也是有影响的。因为外卖平台会觉得你工作能力不足,降低你店铺的曝光。其实做外卖的都知道,很多东西都是半成品,可能一个店厨师都没有。特殊的店需要现做的,比如冒菜行业,可以设置延迟发单,接单后5分钟或10分钟发单, 这样有充足的时间来准备产品。

3、流量曝光。美团饿了么平台度新店都有一定的支持,新店会有一个7天流量卡,注意这个流量卡不要一来就用。如果流量卡一开始用了,你的单量却没冲上去,后面平台给你的流量就不多,自己就得花钱买曝光。我们店后期买曝光 一天就花了200-300 。 所以才开店的时候可以让朋友下几个单,就算第一天只有一单 ,第二天两单 平台都会评估你的店是在进步。

4、售后评价对于评价一定要重视,特别是差评。对于差评,千万要不厌其烦的找出差评客人,不是每个客人都是恶意差评, 有的意见,一定要听, 退钱都可以, 能删差评尽量删 ,反正对曝光很有影响 。现在为了保护客人隐私,不是很容易找到是哪一个客人, 有的店家丧心病狂把每单都照下来, 或者两个打印机备份。5、定价选一个低成本,大众化的爆款产品,必须设置折扣,做超低价。

我们店烤肠0.99一根 ,我朋友寿司店手卷2.99一个, 有的客人就是会贪小便宜 。让客人觉得你是真的在促销, 外卖跟实体定价有区别的就是,前期价格可以很低, 第一个月不赚钱都可以, 甚至亏本, 新店只能打价格战, 单量上来了再慢慢修改活动 ,调价、价格不能涨得很快, 几个产品慢慢的涨 ,涨价肯定会掉单量 ,不要怕 ,一定要稳住,做好你的产品,让客人觉得值得 ,不要又涨价口味又变差 。

前期千万不要怕没利润,我们做快餐, 第一个月9.9万,亏了一万 ,不过到第三个月做到了12.9,利润差别特别大。千万不要没事就调价格 ,如果变来变去, 平台也会判定你的产品不好。6、学会看平台数据外卖很好的就是,每个平台都有后台数据分析, 一目了然 。我每天都在看进店率 ,曝光, 下单转化率, 可能跟你的店名, 差评, 区域 都有关 。

每个数据的变化都是有原因的, 我记得我们店之前进店率就是比其他加盟店低百分之5, 我们店在名字上多写了双拼便当四个字。 后来删掉了那几个字, 隔几天进店率就升上去了 ,也是找了好久原因 。7、平台提点这个不同的城市还是有所区别 ,我们美图独家18个点 ,不独家21点, 保底3元, 合同是这样签, 但生意好了,你可以跟经理谈 ,也可以要福利,每单返钱啊, 只能说套路太深 。

大家好,我手里有80万现金,做个小生意,一年可以挣大概20万左右,请问投资什么好?

朋友们好!手里有80万元,想一年赚到20万,也就是年化收益率为25%。这样的收益率投资安全理财产品做不到,如果是投资股市有可能做到。下面来分析一下。投资安全理财产达不到现在你有80万元,如果是投资比较安全的理财产品,年利率最高也就是5.8%,根本就达不到25%的收益率的。现在比较安全的理财产品包括储蓄式国债,大额存单,民营银行新型存款。

现在储蓄式国债,3年期年利率为4%,5年期年利率为4.27%。银行大额存单一般可以上浮40%-55%,一般大型银行80万起购的3年期大额存单年利率为4.125%,中小型银行80万起购的3年期大额存单年利率为4.2625%。现在民营银行新型存款年利率较高,现在有一款5年期存款年利率达到了5.8%,还有一款5年期存款年利率达到了5.68%。

因此,可以看出来,安全理财产品最高年利率也就是5.8%,根本就达不到25%的收益率。投资股市有可能达到如果你对股市比较有研究,而且有股市操作天赋的话,那么你投资股市可能会实现25%的收益率。你投资80万的话,如果想实现25%的年化收益率,只要每个月收益率达到3%就行了,现在一个月有20多个交易日可以交易股票,也就是说,你每天平均收益率达到0.1%,就能够实现月度收益率2.1%的目标。

每个月都能够实现2.1%的目标的话,那么你就可以实现年收益率25%以上的目标了。现在股市中有3700多支股票了,每天股票波动幅度在3%以上的股票是很多的,如果你每天能够抓住机会盈利3%,那么你一个月的盈利目标也就实现了。如果你运气好,抓住了一支涨停板股票,那么你一天的盈利就可以达到10%了。因此,投资股票有可能达到25%的收益率,也就是说你投资80万,有可能一年能够赚到20万元。

文章TAG:西餐厅计划书企划创业投资招商关于投资做西餐厅的招商企划怎么做西餐厅创业投资计划书

最近更新