这就是毛肚。毛肚的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素A2。它们的形状也是不一样的，毛肚较厚一面光滑，一面粗糙像毛巾。百叶较薄两面都有许多的小的突起，像小的刺一样。
牛有四个胃，在四个胃中最大的叫瘤胃，有一面粗糙像毛巾，是牛的消化器官。这就是毛肚。而百叶是牛的辫胃，是牛的食物储藏室。牛将吃下去的草料先放在百叶肚子里，然后在没事的时候再返回到嘴里漫漫的嚼。就是反刍，之后再咽到毛肚里就是瘤胃，进行消化、吸收。它们的形状也是不一样的，毛肚较厚一面光滑，一面粗糙像毛巾。百叶较薄两面都有许多的小的突起，像小的刺一样。
牛百叶营养丰富，含很高的蛋白质。能提高免疫力、缓解贫血症状、促进生长发育。毛肚的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素A2。有补虚、益脾胃的作用可食补五脏。百叶食用放法很给力。比如芫爆百叶就是家喻户晓的一道菜。將洗净的百叶切成细条，香菜洗净切成寸段，姜切成细丝 葱切成丝蒜切成片。烹饪前先把调料准备好。碗内放一小勺食盐、半小勺味精、一大勺淀粉、两勺料酒、胡椒粉适量。
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【管理经验】 日期：2022-09-14
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【管理经验】 日期：2022-09-01
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【管理经验】 日期：2022-09-01
