谢邀！加拿大龙虾和波士顿龙虾其实都是生活在同一海域的龙虾品种，学名叫美洲螯龙虾，生活在美国和加拿大西洋沿岸海域。波士顿其实主要产于缅因洲，波士顿并不是龙虾的主产地，波士顿之所以出名是因为这里是美国海产贸易中心，绝大量的龙虾在这里交易，餐馆厨师们习惯叫波士顿龙虾，名字慢慢就被叫开了！如果要说波士顿龙虾和加拿大龙虾完全没有区别也是不，加拿大的地理位置比缅因州更靠北方，海域更加寒冷，龙虾的生长速度也就更慢，生长期更长，更为强壮。
公开资料显示，在2008年的第八届中国·盱眙国际龙虾节上，江苏盱眙县和“盱眙龙虾”分别被中国烹饪协会命名为“中国龙虾之乡”和“中国名菜”。 2010年,湖北潜江被时任全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提授予“中国小龙虾之乡”。2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。
从产量看来，湖北监利县的小龙虾产值是最高的。2016年的研究数据表示，监利县小龙虾产量达到97185吨，潜江市46575吨，而盱眙只有20302吨。现在比较有名的做法是蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾和麻辣小龙虾。其实与其比较哪个城市的小龙虾最好吃不如比较某具体城市的“哪家店好吃”。去四川人开的店点麻辣，去长沙人的店点口味虾，去江苏人的店点十三香小龙虾，准不会错！。
加拿大龙虾和波士顿龙虾是一种龙虾吗？有什么区别？
谢邀！加拿大龙虾和波士顿龙虾其实都是生活在同一海域的龙虾品种，学名叫美洲螯龙虾，生活在美国和加拿大西洋沿岸海域。美洲螯龙虾体表光滑，触角较细，有两个肉质丰厚、硕大的前螯，重量约占龙虾体重的15%，两只大螯，一侧的螯稍大于另一侧。波士顿其实主要产于缅因洲，波士顿并不是龙虾的主产地，波士顿之所以出名是因为这里是美国海产贸易中心，绝大量的龙虾在这里交易，餐馆厨师们习惯叫波士顿龙虾，名字慢慢就被叫开了！如果要说波士顿龙虾和加拿大龙虾完全没有区别也是不是的，加拿大的地理位置比缅因州更靠北方，海域更加寒冷，龙虾的生长速度也就更慢，生长期更长，更为强壮。
北京胡大饭馆的小龙虾新鲜吗？这个饭馆有哪些特色菜？
作为一个吃货，今天给大家说下胡大饭店小龙虾，必须新鲜，必须好吃，必点菜。其他吗？ 馋嘴蛙，馋嘴蛙一大份，很适合人多一起吃，蛙肉津在红油里，是很正宗的川菜，吃起来麻辣鲜香，口感嫩滑，推荐！！烤牛蛙，第一次吃，肉很嫩，师傅配的调料很棒，火候掌握的也恰到好处，外焦里嫩，一个人能吃10串！！！！???炸馒头片，他们家的馒头片或者蛋液，炸的金黄酥脆，再配着炼乳跟解辣的，吃完麻辣小龙虾馋嘴蛙，来一份馒头片解辣，这是我在胡大吃饭点菜之经验，推荐还有就是麻辣扇贝，，个头很大，鲜美柔嫩，关键是完全吃不到沙子，洗的非常干净，并且有川菜的香辣劲，根本停不下来筷子，???先推荐这些吧，哈喇子留下来了！！！！！。
