这个我可以回答，因为我就是做蔬菜批发生意的，有时候也批发水果。全市的菜贩子都在市场里面，又不能得罪他们，又要手忙脚乱的秤，打包，收钱，要提防有人浑水摸鱼，一车菜，成千上万斤，熬不好要好几天才可以卖完，中间该给菜取暖的取暖，撒水的撒水，就是怕菜丢了那个活泼劲，卖相不好就挣不上钱了。
如何做好蔬菜批发的生意呢？
本人就是某市的蔬菜批发商，这行真的不是很容易。需要常年累计的经验，累计的客户。买卖买卖 低买 高买。 如何才能低买？ 如何高卖？ 先说上货把。低买，都知道从农民手里买便宜。怎么找到农户就是个关键问题。一般搞蔬菜的都是多年积攒的经验，跟很多农民都有联系。没事打打电话问问他们今年都种什么了 。 什么时间成熟，再看看现在的市场价格。
如果你是农贸市场的小贩或是大型超市的供货商，建议去蔬菜经济人（省内最大的蔬菜批发市场）那取货，品种多，不用东跑跑西跑跑，他们的菜不一定比农户手里的菜贵。 看你买车的型号，应该不是大型的批发商。通常可以去比较大的批发市场里面进货然后回来买就可以。 所以没必要去农户手里去，那是以后一点一点累计起来。
比如你卖小白菜。了解到那个农户种小白菜。可以留下电话。一点一点累积多了，熟悉就知道了，这个村子几个人种小白菜，那个村子几个人种茼蒿，种油菜。。 剩下的就是存放货物。一般夏天茼蒿，苦巨，之类的 天气热容易烂，需要打冷。或者加冰。最好是能有个恒温库。是最方便的。 再说说卖货，卖货之前需要在市场里面溜达溜达。
比如卖韭菜，看看今天有多少个车卖韭菜。价格如何。是头刀韭菜 还是二刀韭菜。。如果今天韭菜少就可以贵点卖。这个货不是卖出去就挣钱了。需要长远考虑，什么人总来你这买货，缺货的时候一定要给人家留点，这样才能拉住这个商贩以后长远给他供货。 干这行千万不能偷懒，卖菜行里有句话，把破烂卖了就是挣的钱，蔬菜这个东西一般都有损耗，你把好的都卖了。
坏的卖不出去了。扔了。那好的不也相当于白卖嘛。 蔬菜想挣大钱。2字 赌缺 ！天气越不好越要去拉货 越多上货。满市场就一家有黄瓜，那你想挣多钱不是你自己说的算的。 但不能盲目的上货，需要了解很多方面，比如过两天10月1了 马上放假了。这个时候多拉。 马上9月1号了学生开学了。这个时候少上点货。
等等因素都需要考虑。 里面好有些小窍门，例如黄瓜一般都是用纸壳箱装 在箱子底放一张厚纸壳，上面再放一张。2张纸壳就当黄瓜的价格卖给你了。还有辣椒用编织袋装上半袋是好的，下半袋不好。。这叫盖帽。山药，一般都是装箱之前都在湿土上滚一滚多粘点土。按山药价格卖。。等等把。还需要自己摸索。 先说这么多。
