假如在大学开一家水果店，四千房租，每天2000-3000流水，怎么样？
从现在开店卖水果能获取毛利的大行市来看，开一家水果店一般只能做到20%左右的毛利率，所以从你给出的4千房租和2千到3千日流水的具体数字来看，如果你在大学开一家这样的水果店，一年的收支情况可能会是这样的：一，全年的毛收入如果把平均每日的流水算在2500元的中间值，再把能获取的毛利算在20%的情况来看，这个水果店的日毛收是500元，月毛收是15000元，年毛收就是18万元；但是学校每年都会有三个月的假期，所以，你这个水果店在全年实际能获取到的毛收就是18万减4万5千后只有13万5千元。
二，全年的支出1，房租费：月房租4千，年房租就是4万8千。2，水电杂费：一个4千房租的门面面积应该在40平左右，所以，这个40平左右水果店的水电杂费，平均每月最少需要1500元，一年以9个月的经营时间算也要1万3千5百元。3，人工费：一个40平面积，能做到平均2000~3000日流水的水果店，如果是自己只负责进货，需要请员工来做推销服务、又执行两班倒工作制的话，最少需要请两个员工，这样就以人平2500元的月工资来计算，月支出工资就是5000元，九个月经营时间的年支出工资就是4万5千元。
这样，你这个水果店的全年支出就是：48000 13500 45000=106500元。很明显，如果用你这个水果店的全年毛收入减出全年的支出，你经营一年的纯收入就是：135000-106500=28500元。如果单从以上大概计算出来的有限年收入情况来看，你这个开在大学学校里的水果店不怎么样，但是我认为，从以上计算出的数据中，还有两个可以提升收入的利好因素：①，毛利率有提升的空间。
因为在校园内开水果店，一是竞争压力小，二是有非常固定的消费群体，既有利水果的均衡转换和销售价格的制定，也有利于把水果的损耗控制到最低，而这两个因素又正是提高毛利点的重要因素。②，人工费可以不用付出。因为一个40平面积、2到3千日流水的水果店只能做为一个夫妻店来经营，也只有以夫妻店经营的模式才能把它经营得更好。
广州做水果生意去哪里拿货？想开一个水果店，请有经营水果经验的前辈们多指教？
如果你的店开在广州市区，水果店的销量比较大，你可以去江南水果批发市场。如果你的销售量不大，我建议你去天平架，但那里的水果价格比江南要高一点。如果你的店开在番禺，那么建议你去清河水果批发市场，清河市场批发的货大部分都是从广州江南倒过来的，所以拿货时要注意了解当日的水果价格行情，不要到批发市场拿到一个零售价。
