我老婆的姐就是开外卖的，对你这问题是比较了解的。然后你在此基础上再确定清楚，你开店是差异化经营是卖热门的保险的基础型的品类，而且一定要符合你们当地人群的口味，比如：之前在我湖南的一个买广东传统口味肠粉的生意就相当一般，因为口味太过于清淡了而且是非主流品类，定位是你一切商业活动开始的原始起点，我个人的建议：真的不要只是去做你认为能做的或者你技术上会炒会做的，一定要先去调研市场去对比，非常重要，就好比“男怕入错行”，选择不对，努力白费外卖App上的最好的一个作用你知道是什么吗？是你可以定位到任何一个你希望了解的城市和商圈，定位到任何你知道外卖做的很好的详细地址和店面，去学习并查看别人的销售思路和营销方法第二，规划定位做好后，初步确定好你的菜单，要请多少个工人多少工资合适，要多少个快递小哥，去实地调查，查询，联系你的拿货价，是送货上门是需要你自己提货，去找下店面了解租金押金合同租期，根据前面第一步你自己的定位，估算自己的订单量，仔细计算好，单量少到多少会亏，达到最低多少单才会赢利，达不到赢利的单数时你的对策是什么？对策有多少种？不要做最好的打算，要先做最坏打算，有位前辈和我说过：不要一直想着的赚多少钱，第一要想着先如何生存下来你看：选的好，轻松做到5000单了第三，活动外卖平台真的全靠活动吸引流量，流量为王！和淘宝是一样的，当然你土豪的话也可以投广告费竞价排名，尤其尤其对于一家新店开张前三天到一周的活动力度和活动方式，决定了你能不能活下来，能不能冲上去，非常重要，好的开始是成功的一半你看都是同一天新店开张，一家480单，一家80单，品类重要吗？活动重要吗？生存重要吗？第四，竞争这一条我是特意单独列出来的，意味着这事有多重要有多惊险！你可以参考我的另一个回答，看看多少人遇到过和我一样的“待遇”。
开一个外卖店需要注意哪些？
我老婆的姐就是开外卖的，对你这问题还是比较了解的。干净卫生这方面是餐饮类的大忌就不需要说什么了。首先，开一家外卖店需要注意的地方有：第一选址首先要明确，外卖店需要把大量成本用在活动补贴和营销上则为了得到好的排名优势从而获得线上流量。然后我们需要评估这个区域的“外卖需求”，一般通过线上 线下结合的方式。
找到一个外卖需求旺盛的区域(不同的城市依据不一样)。选址好了。第二步选品：选品一定逃不过这两个方向：大众路线(低价高频)，还是品牌路线(高价低频)，当一个品类没有竞争且满足上述的基础逻辑时(品类选择=消费能力 消费人群 消费时段)，我们才能说这是一个好机会。第三步包装盒子要方便，坚固：说到外卖的话，外卖的盒子也是很关键的，盒子要尽可能的大方漂亮，可以在上面印一些店铺的信息，盒子一定要坚固，整洁，这对顾客对我们店铺的印象是非常重要的。
