很多人想开一家蛋糕西饼店，可是怎么样开好一家店，要在充分调研了解的基础上结合自己的实际情况才能确定可不可以开一家店：1、首先，得有技术来保证，而技术来自两个方面，一是外聘师傅，二是自己去学或委派信得过的人去学2、得找一个门面，前厂后店的话面积以不低于50平方米为宜，而且门面要有人流量，门面确保有3厢电为宜，因为烤箱一般要用380伏的电，如果选择煤气烤箱则220伏的电就可以了，但要做好通风排气系统3、取好名字、准备相关资料到税务和卫生部门办理证件4、店面装修好，特别要注意每个机器要单独布线和进、出水要做好，不然后患无穷。
想开一家烘焙蛋糕店，不想加盟，请问需要什么流程？
很多人想开一家蛋糕西饼店，可是怎么样开好一家店，还要在充分调研了解的基础上结合自己的实际情况才能确定可不可以开一家店：1、首先，得有技术来保证，而技术来自两个方面，一是外聘师傅，二是自己去学或委派信得过的人去学2、得找一个门面，前厂后店的话面积以不低于50平方米为宜，而且门面要有人流量，门面确保有3厢电为宜，因为烤箱一般要用380伏的电，如果选择煤气烤箱则220伏的电就可以了，但要做好通风排气系统3、取好名字、准备相关资料到税务和卫生部门办理证件4、店面装修好，特别要注意每个机器要单独布线和进、出水要做好，不然后患无穷。
装修好后就釆购机器设备5、购进设备后，确定店里的经营产品，同步釆购产品制作的原材料，同时对机器设备进行调试6、招聘工作人员进行相关专业培训7、确定好营销方案，选定一个好日子开始试营业，在三天左右的试营业中发现问题解决问题8、开张大吉，大促销，争取在开业时通过优惠政策让顾客办会员卡，让资金回笼和吸住顾客。
