做餐饮该如何起步？
谢邀，餐饮人来作答。做餐饮十多年了，自己开店也4年，感触良多。楼主的提是：做餐饮如何起步？我的回答是：从打工学手艺、从小店到大店一步一步来！餐饮行业看似简单，有人会说：不就做吃的吗？其实餐饮水很深！做餐饮无非是需要两大必备因素：经验和资金，少了这两点，不建议起步！经验何处来？未必是听人说、照书看、翻文章，而是需要自己从实际实践中来获取，先打工学手艺无非是最好的途径。
餐饮直接点就是做吃的，所以一定要懂得做吃（可以不会，但一定要懂）于是，进后厨就是不二之选。许多餐饮店老板，都是打工过来的，都是从事过餐饮，有的做过厨师、有的做过服务员领班等，在打工经历中，先是看别人是如何经营的，经验是一点一点积累起来的，若干年后，时机成熟了，自己开店水到渠成！餐饮创业前从打工开始，挺好，积累了经验、也积累了资金；既能学到东西，还不用交学费，反而有工资拿，何乐而不为？再来说说真正开店如何起步：不建议第一个店开很大，一定要从小店做起、投入一定不要过大！看别人做生意和自己做生意完全是两码事，这个切记！别人能做好，自己就未必。
餐饮小白怎么做好餐饮？
关注南城骑士，带你了解外卖行业的各种资讯和内幕。正常来说，想要做好餐饮行业的话，有三个方面是必须要重视的。如果稍有松懈，那么失败也就不远了。第一，肯定是餐饮的味道和质量。在餐饮行业，餐饮的味道和质量非常重要，也是基础。如果味道和质量都不好，吃过就不会再来了。第二，就是服务水平方面的影响。在这个生活水准不断提高的时代，服务水平也是很多顾客关注的重点。
小餐饮以后的出路在哪？
餐饮是一个永不衰落的行业，民以食为天是一个永恒的话题。尽量的做到物美价廉，美味可口，干净整洁卫生，高效服务！要在某些方面做到突出，可能就锁定了消费者，从而产生持续的盈利。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "243cc000026e98249f726。
现在开餐饮业还有未来吗？
应该说现在开餐饮业还是有未来的。总得来说，未来的餐饮行业市场发展前景是很乐观的，因为民以食为天，可以说餐饮行业是个永不衰败的行业，餐饮业的从业门槛较低，也是大家创业的首选行业，随着社会的进步和发展，如今的消费者变了、消费观念变了、消费渠道变了！特别是社会进入老龄化社会，老年人口逐年增多，许多身体硬朗的中老年人不再迷恋于自己买汰烧的一日三餐了，只要腿脚灵活，大多喜欢到家门口的快餐店去用餐。
还有为社会服务的大量出租车司机、送快递的务工者、环卫工人、商务楼的白领以及商场工作的营业员等，都需要有个健康、绿色、安全的食材，吃的放心的餐饮业。 (一) 餐饮业要把健康、绿色、安全的食材，吃的放心的产品作为重点。 现在的人们的生活水平好了，对吃的方面也讲究了。所以想要获得消费者的认可，食品安全问题才是第一位的！比如：为上海陸家嘴商务楼的白领用餐的快餐厅就是一个受人欢迎的餐饮场所，还有上海许多大学比如同济、复旦、上师大、华师大等餐厅都是为学校的教职员工和大学生服务的有较好口碑和就餐环境的大型餐厅。
为此，餐饮业如要长久发展下去，走健康餐饮路线是重要选择。 (二) 我国餐饮企业经营理念落后，就餐环境有待改进。 目前，我们的餐饮业主要依靠传统的经营管理与服务手段，落后的经营理念和如今餐饮业的发展存在着一定的差异，我国就餐环境也有待改进，现在并不是好吃就可以的时代，服务不规范，也难以满足消费者基本的就餐要求。
这一点要向上海老饭店学习，我曾经亲眼目睹他们是怎么在每天营业前的班前会上培训服务员的，一位领导曾经抽查服务员要讲出本店的菜单上的菜名，他们这种敬岗爱业、热爱本职工作的精神，给人留下良好的印象！(三)互联网思维引领未来餐饮发展 如今人们生活离不开互联网，餐饮行业也不例外，各种平台餐饮早已在消费者心中根深蒂固。
现在人们或忙于工作没时间做饭，巴不得一日三餐都有商家直接送上门，而各种外卖、团购app就这样覆盖了人们的早中晚餐。现在的餐饮也不是简单的从线上到线下，而是运用互联网思维和技术为消费者们带来了更多的体验。今后餐饮企业要学会互联网 ，将以往“守株待兔”式的被动营销手段变为主动出击，把产品推销到顾客手上的营销方法。
