可以说，开店前的市场调查直接决定了后期生意的好坏，为啥呢？一、为啥开个小店要去做市场调查？先不说开店的事情，如果说小明单身，现在需要找对象，你说他是不是应该先了解清楚自己身边的姑娘？至少得先了解，哪些是已婚，哪些是单身吧？另外至少得看看，哪些是适龄吧？或者至少也得确认别人的性取向是不是男吧？这话看起来荒谬，实际跟你开店做市场调查一样。
开奶茶店如何做好市场调查？
每年都有大量的人涌入创业市场，可是创业，单单凭借一腔热血是远远不够的，很多人因为开业前期没有做好足够的市场调查，导致生意惨淡，投资亏本，非但没有挣到钱，还欠了一屁股债。那么，开奶茶店，前期该怎样做市场调研呢？以现在大火的一点点、coco、盖乐星为观察对象，开店的成功者，都需要深入探测以下几点：1、人流量统计和入店率统计。
将营业时间进行分段，分别统计每个小时15分钟的人流量和入店人数，乘四后可得一小时的入店人数。 2、对附近客户的调查。每小时统计后的45分钟可用于客流调查，调查的范围是他们的年龄、性别、职业等。 3、了解区域特点，也就是店面的区域规划、市政建设、经济趋势、交通情况、街道类型、房租多少等信息。 4、了解竞争对手情况，了解一条街道或附近几条街道所有奶茶店的相关情况，具体包括各阶段的人流量等。
想开小早餐店，怎么调查市场？
1、你先要到早餐店去上班，如果之前已经上过，那就可以免，要不然这一步一定不能省，早点最重要的问题是早起的问题，如果你经过上班，觉得自己早起没有问题，在开始自己做，要是觉得早起困难，那还是放弃。早起是要天天早起，除非你店不开，所以，你一定要把这件事情认认真真的去做。2、产品，传统早餐店必备的有，包子，豆浆，油条，稀饭，饼等，这几个大类，每个类又可以分为很多的小类，就包子就有七八种之多，这些技术你都的会，不仅要会，而且要做的很好吃，如果只是好吃那不算及格，所以你要把技术学到手。
3、人员，一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩。早餐是个很辛苦的行业，赚的钱也不容易，任你在厉害，你也不能样样都是自己做，所以，至少要有2个人来帮你一起干，这人一定得是自己人，千万别想着招人，早餐店招人是很难的。4、早餐店的选址要根据你实际有多少启动资金来算，一万块是一万块的开法，十万块是十万块的开法，在这里，我不了解你的情况，不好多说，但是，无论你怎么开都要知道，早餐是“及时性”消费，这种消费方式最重要的特点是及时性于便利性，及时性就可以马上就能去吃的，别搞的太远，便利性就是要好停车，至少好停电瓶车。
