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蛋糕店怎么提升销售额,如何让蛋糕店提升销售额

来源:整理 时间:2022-04-11 14:26:04 编辑:管理知识 手机版

这一下子,是不是跟你们见过的其他蛋糕店完全不同。

新开的加盟蛋糕店,如何扩大经营范围,提高营业额?

首先你得想明白一件事,客户买蛋糕到底是为了啥?我们来分析一下用户,买生日蛋糕的人有两种:第一种是给自己买,第二种是给别人买。对吧?不管给自己买,还是给别人买,他图的是什么?是不是让别人开心,让自己开心。哪怕一个人孤单的在北京打拼,也要给自己买一个生日蛋糕,慰藉一下那颗寂寞孤单的心。最终的目的,就是希望大家在那一天能开心快乐。

这么一家店,我们是这么操作的。就是你在他们店里定完蛋糕以后,他们店里的送货员,就穿着熊猫的衣服到你的办公室,到你的家里,就是你叫到哪里,他去哪里。然后上门跳舞、变魔术、放烟花,是让你的生日变得更加有仪式感。因为生日本来就是一个很有仪式感事。我们的妈妈当年不管在哪里生我们,经历的是一场生死的生命的轮回与传承。

所以生日本来就是一个很有仪式感的东西,我们如何能把这个仪式感变得好玩,有趣,这是我们要做的东西。我们让他主打的就是如何给用户带来快乐。送货员的熊猫衣服可不是普普通通的,他是扮演的一只憨态可掬的熊猫。所以客户下单后,他带上礼物带上蛋糕就去了,光去还不行,还要营造氛围。熊猫小哥去了以后,就打开手机上准备好的音乐,就开始尬舞,然后放烟花、变魔术。

这一下子,是不是跟你们见过的其他蛋糕店完全不同。当这样的产品来了以后,在办公室里出现了一个熊猫小哥,这个蛋糕可能是你的朋友送的,也有可能是你的男朋友送的,也有可能是你的老公送的。当熊猫小哥进来以后开始表演,你觉得大家首先会干什么?会不会首先拿起手机拍照、拍视频,会不会传播发朋友圈,会不会发抖音?答案是一定会。

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