为什么“鲜”字是由鱼字和羊字组成的呢？
谢谢邀请中国的汉字是古人智慧的结晶，每一个汉字都凝聚着古人的心智和无限的遐想。就题主“鲜"字的组成原因我只能作猜测性的回答，没有实据。据记载中国的汉字大多以形似，声似为主，经过长期的演变，汉字的雏形基本形成，并达到共识。为了提高汉字的可读性和记忆性，汉字又经历了近代国人的多次简化。基本达到了由繁到简，通俗易读易懂的目的。
“鲜"字是由“鱻”字简化而来的。据传，生活在大海里的鱼儿感觉到玩腻了，相互约了几个伙伴想去看看大海外面的新鲜，到了大海边怎么也看不到海外的风景。于是它们商量由两条鱼抬着一条鱼轮流着看海外的新鲜，恰好在这时，有一只山羊来到海边找水喝，看到浮在水面上的鱼儿，惊奇地忍不住说：“多么鲜嫩的鱼儿呀！"说话声惊动了小鱼儿，它向声音看去，见是一个白胡子怪物。
小鱼儿在海里还从沒有看到过这种东西，因此也感到很新鲜。不由得小嘴儿一努说：“你才新鲜呢！"就这样小山羊和小鱼儿互相争吵着。它们的吵闹声惊动了在高空云游而过的造字老翁，老翁住足一看，是海里的鱼儿和陆地上的山羊站在一起吵嘴，这是他第一次看到这样的情景，也感觉新鲜。他正愁鱻字的两条鱼怎么不见了，（其实是撑着小鱼的两条鱼听到上面有响声，以为钓鱼的来了，有意下沉了一点准备逃跑。
我想学卤菜，以后开店，在哪儿可以学到正宗的卤菜？
关于想开个卤菜店，哪里有专门学习卤菜的？这个问题由我来回答。要想学好卤菜，必须去有实战经验的实体店。一、在保证你自己，人品好的情况下，你可以私信我，我可以介绍你去，正宗实战从事卤菜十年以上，而且收入颇高的实体店学，但是估计她那里要收费，也别说到收费就紧张，天下没有白吃的午餐，希望你考虑清楚，我的技术也是在那里学的。
“鲜”这个字为什么是鱼和羊组成的？有没有用鱼和羊一起做的菜？
材料：鳜鱼肉（带骨）600克，带皮熟羊肉600克，青菜心10棵。调料：精盐2克，白砂糖40克，酱油60克，葱结10克，姜片10克，黄酒15克，胡椒粉1克，味精、混合油（熟猪油40%、色拉油60%）各适量。制作方法：1.将带皮熟羊肉、鳜鱼切成长3.5厘米、宽2厘米的长方块。2.炒勺内放入混合油烧热，入葱结、姜片煸香，下鳜鱼块煎至变色，入羊肉块、酱油、精盐、黄酒、清水，炖至鱼块成熟，加白砂糖，用旺火收浓汁，撒胡椒粉。
