我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成：一是鲜叶及采摘成本，二是加工成本（包括人工费，机械、厂房折旧，燃料费）费用，三是包装费用，四是运输费用，五是销售费用（包括销售人员工资，税费等）等。比如1斤中档绿茶，我们假设鲜叶收购价为5元1斤，那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元（大概1.2斤鲜叶干1斤干茶）。
加工费用综合为20%，即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算，1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等，如果按毛利润20 %计算，1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右，这样零售价格就在每斤40元以上。
茶叶成本好像都不低，那网上卖的30块钱一斤的是什么样的茶叶？
决定茶叶成本的因素有很多，我们既要考虑到茶叶品种种植区域制作工艺以及当地的劳动力和运输储存等多个环节，还要看终端零售商的销售策略。所以有可能往往100块钱一斤成本的茶叶，最终在零售那边可能只卖150，也有可能卖500。但是总体上来说，茶叶的成本确实不低，网上卖30块钱一斤的茶叶是什么样的茶叶呢？下面我来说一说。
其实，如果在茶乡长大的人或者是接触过茶叶原料受过的人就知道了，在春茶上市的时候，每天茶树鲜叶的原料价格都有一定的波动。虽然中间因为茶叶产量或者是天气的原因有所波动，但是总体上是从高往低一路向下的。也就是说前期的价格比较贵，但是越往后茶叶的原料价格越便宜。比如说在我们当地，开园开采的茶树鲜叶已经需要150左右，到了谷雨前，茶树鲜叶的价格基本上就降到了四五十一斤，甚至更便宜。
而现在已经过了立夏，的地方采摘夏茶的时候价格更便宜，能只要十几块钱一斤，甚至几块钱一斤。像我家现在在制作的大宗绿茶，茶树的鲜叶原料只有3块到5块钱左右，正常情况下5斤左右制作一斤，加上加工制作的成本，也就30来块钱。如果再往后去制作的话，还可以将原料价格降到更低，特别是在制作的数量上比较多的情况下，有规模效益来降低制作成本，使得茶叶的成本不高于20块钱。
那么这样的茶叶在网上销售30块钱一斤，甚至可以包邮，只要销量够高，还是可以利用低价走量的方式来获得一定的利润空间。这只是我们当地的一些茶叶制作的情况，当然在有一些地区，我们在制作大宗绿茶的时候，甚至可以将成本控制到10块钱以下。也就是说在网上卖二三十块钱一斤的茶叶，也有可能跟那1000~2000块钱一斤茶叶是同一棵茶树上采摘下来的，只不过采摘的时间比较晚，而且茶叶的条形比较大，价格就相对便宜。
甚至很多现代化种植的茶园采用机械采摘的方式，一天可以采几百斤，这样价格虽然便宜，但是有足够的产量，主要应该制作大宗绿茶。总的来说，茶叶的制作成本有贵也有便宜，要看消费者的消费需求，在网上销售的30块钱一斤的茶叶，如果是正常的制作其实是可以做出来的。当然也有一些不良的商贩通过翻新陈茶低价销售的方式来处理库存。
在村子里种植茶叶年收入可以达到几十万，为什么很多村民都选择外出打工呢？
多谢邀请！山区土地面积小，人均几分耕地，种茶叶无论如何也不可能年收入几十万元的，而且一家一户小规模种植无法形成规模产业，所以茶农宁可选择外出打工，因为，即使种植茶叶，也无法养活一大家人。说种植茶叶年收入几十万元的，可能是少数规模种植的茶叶经营公司。普通茶农生产的鲜茶叶采摘后，大多交给茶叶公司、茶叶合作社加工，收入几万元就算不错了。
并不是所有茶叶都能卖上高价，名茶才有优势，并不是所有山场都适合种茶叶，只有高山、海拔高的山场才适合种植茶叶。种植茶叶年收入几十万元，谁还愿意外出打工呢？外出打工说明土地上刨食吃，行不通！农民靠种植茶叶致富，很难！茶叶受季节性影响很大，有句农谚:“春茶香，夏茶涩，秋茶好喝摘不得”！茶叶一般只有春季采摘，夏茶没人要，所以不摘，秋茶虽然好喝，但不能摘，采摘了会影响下季产量和品质。
