下面介绍几种，我自己做奶茶的方法：1、将红茶和奶一起煮，煮一会儿，就会做出很浓郁、厚重的奶茶。2、把红茶单独加水，多煮一会儿，然后再加入奶，这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁，也是好喝的，市售的奶茶好多就是用的这种方法。茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶是直接用茶叶吧，记得少糖哦。
用茶叶能做奶茶吗？
用茶叶是可以做奶茶的！正宗的奶茶就是需要茶叶，做出来才好喝的！一般做奶茶是用红茶，正山小种、滇红都是可以的。下面介绍几种，我自己做奶茶的方法：1、将红茶和奶一起煮，煮一会儿，就会做出很浓郁、厚重的奶茶。可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶，就是用的这种方法。2、把红茶单独加水，多煮一会儿，然后再加入奶，这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁，但是也是好喝的，市售的奶茶好多就是用的这种方法。
煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶还是直接用茶叶吧，记得少糖哦。就是高温久泡也不适合茶包，还是不要用来煮的好。麦芽家里茶叶不少，可是因为携带方便，麦芽家的老公更偏爱茶包。之前麦芽也没太在意，今天却注意到，一篇来自加拿大科学家的报道，引起了化学领域不小的争议，有研究团队，关于茶包安全性提出了质疑。
报道说，一个茶包的茶叶袋，能够释放230万微塑料颗粒。长期使用，这些微塑料在人体累积，可能引起各种健康问题。于是，加拿大麦吉尔大学科学家，为此做了更详细的研究，就是要确定，塑料材质茶袋，是否可能在高温泡制过程中，释放出微塑料或纳米塑料，数量是否的确如报道中指出的，那么吓人。他们的研究结果是，一个茶叶袋释放的微塑料颗粒，总数在5800至20400之间，与加拿大科学家报道的，230万个颗粒相比，要低2个数量级。
也就是肯定了，茶包泡茶，真的会泡出微塑料，只是可能最终界定的微塑料颗粒，没有那么多而已。其实，环境中越来越多的，微米或纳米类塑料材料的出现，已经逐渐引起人们的关注。但新的塑料包装，还是有取代传统的纸张包装的趋势，例如纸包开始被塑料茶袋替换。哪种材料的茶包比较好呢？尼龙66或者聚酯（PET）做的茶包，已经很常见，因为新材料做的茶包，能够以最快的时间，使茶叶伸展开来，并保持茶叶原味、清香自然，而且不损伤茶袋，可多次冲泡、久泡，相比传统纸包，从这个方面看，显然优势明显。
不过麦芽作为营养师，还是担心塑料茶包的安全隐患，目前市场上茶包的材质，大部分是由无纺布、尼龙、玉米纤维等几种不同材料制作而成。玉米纤维是聚乳酸纤维，相比无纺布和尼龙都有微塑料这样的安全隐患，真正的玉米纤维明显更安全，但是查资料的过程中，麦芽却发现市面上不少声称玉米纤维的茶包，却是尼龙充当的。于是麦芽赶紧去了解，区分尼龙材料茶包和玉米纤维布茶包办法，在这里分享给大家。
用火烧。尼龙材料茶包用打火机一烧，是变成黑色的，而玉米纤维布茶包一烧，感觉有点像烧干草一样，还带有植物的香味。用力撕。尼龙材料茶包很难被撕破，而玉米纤维布茶包能够很容易就被撕破。麦芽赶紧查看老公正在喝的茶包，从销售客服那边了解，说是玉米纤维材质，按以上方法验证了一下才放心。你喝的茶包是哪种材质呢？购买的时候还是弄明白，选择更安全的材料吧。
奶茶店里的奶茶，是不是茶叶现煮的呢？
这个可真的不一定。有的奶茶店呢，就是比较高端一点，可能是用茶叶现煮的；有的可能是之前就已经煮好的放着备用的；还有一些比较低端的奶茶店，是用奶茶粉来冲泡的。奶茶越来越受到那些时尚的小仙女们的喜爱，味道比较好喝，小兰逛街的时候，那也经常会买来喝，不过筱赧买奶茶的时候多半都是不放糖或者是少糖的那种，因为筱赧怕胖呀。
2017年的时候，上海市消保委对上海市内的奶茶做了一项调查，虽然说只是今针对一个城市的取样分析，不过筱赧觉得还是比较具有代表性的，因为很多品牌那都是连锁的，而且奶茶制作的工艺呢，也都差不太多。调查结果显示呢，市售的奶茶含有很高的热量、脂肪以及添加糖。调查结果显示，奶茶的平均热量为670千卡左右，达到了轻体力女性每日能量摄入的1/3，怎么样那些努力的减肥没有减下体重的小仙女，知道自己为什么胖了吗？一杯奶茶就让你跑一小时的运动成果化为乌有。
无奶盖奶茶中的平均脂肪含量为2.7克/100ml；那有奶盖的奶茶中脂肪的含量就比较高了达到6.3克/100ml。《中国居民膳食营养素摄入量2013》推荐脂肪的摄入量为总总量的20%-30%，经常坐在办公室的白领小仙女们每天不要超过60克。那饱和脂肪摄入过多会增加患心血管疾病的风险哟。那正常的奶茶中呢，糖的含量是大概有7.2克/100ml。
