首页 > 管理 > 问答 > 管理经验 > 44家餐饮美食店,周记熟食配送怎么样

44家餐饮美食店,周记熟食配送怎么样

来源:整理 时间:2022-04-11 13:56:34 编辑:管理知识 手机版

你好,说说我的一点看法和建议吧!熟食,不太建议做社区配送主要考虑到以下几点1,熟食对于制作环境有很高的要求,如果你没有专门的门店,只是做社区配送,大家不清楚你的制作环境,有没有具体的食品安全许可证,涉及到食品安全,卫生,大家是很介意的2,熟食是短期存放的,保质期极低,平时都是用专柜储存,不易配送3,熟食不比水果或其他日用品,可以方便的售后,客服吃了说不好吃,怎么售后,你肯定不能售后的,只能呵呵一笑,客户以后也是呵呵一笑!4,熟食很多是肉类,做熟了,谁知道你用的什么肉,多久的肉,有没有问题的肉做的?说白了,是你没有自己的门店,大家心里吃着没底!希望可以帮到你!。

本人想做社区配送熟食生意,请诸位大神指点,谢谢?

你好,说说我的一点看法和建议吧!熟食,不太建议做社区配送主要考虑到以下几点1,熟食对于制作环境有很高的要求,如果你没有专门的门店,只是做社区配送,大家不清楚你的制作环境,有没有具体的食品安全许可证,涉及到食品安全,卫生,大家还是很介意的2,熟食是短期存放的,保质期极低,平时都是用专柜储存,不易配送3,熟食不比水果或其他日用品,可以方便的售后,客服吃了说不好吃,怎么售后,你肯定不能售后的,只能呵呵一笑,客户以后也是呵呵一笑!4,熟食很多是肉类,做熟了,谁知道你用的什么肉,多久的肉,有没有问题的肉做的?说白了,还是你没有自己的门店,大家心里吃着没底!希望可以帮到你!。

想做一些熟食,半成品配送,有哪些适合做的菜品呢?

你好,我是美食留意,很高兴为你回答这个问题想做熟食半成品配送有哪些适合做的菜品呢?我觉得现在做熟食配送,得做大众喜欢的口味,经济实惠,适合大众的消费的产品,口味做麻辣的,五香的,香辣炒的,麻辣拌的菜品,比如做麻辣鸭货系列,鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭翅,鸭肠,鸭架,和手撕鸭,鸭心,鸭肝,鸭珍,鸡货,全鸡,鸡腿,鸡翅,鸡尖,鸡心,鸡胗,鸡爪,鸡脖,鸡头,猪货,猪蹄,猪肝,猪耳朵,猪心,猪头肉,肝边肉,猪尾巴,猪大骨,麻辣素凉菜,海带结,豆皮,豆节,豆腐干,土豆片,腐竹…成本高的产品比如牛肉,馿肉,…少做,个人见解希望能帮到您,谢谢。

父母有开了十几年卤猪熟食店,大概年入40多万,我毕业了想接过来,应该如何做得更大呢?

首先,你父母深耕细作了十几年的卤猪熟食店,在一定范畴内已经有了一定的口碑,开了十几年卤猪熟食店,最大的卖点就是口味。也就是说你父母开的卤猪熟食店的口味是得到消费者的认可的,你需要进一步将你父母的好口碑发扬光大。其次,确保品质优先,卤猪熟食店的成功前提是品质,扩大规模更需要提高品质。好手艺更需要精益求精,对父母有感恩之心要体现在对消费者的感恩之心上。

用真材实料是基础,必须选用优质猪肉原料,不要用冻猪肉,一定要选择检疫合格的猪肉,继续赢得更多消费者的口碑,继续提高你的卤猪熟食店形成的美誉度。其三,打造自主品牌,形成自主品牌后,可以采取连锁店自营和加盟两种方式扩大规模,形成规模后再打造产业链,用产业链来形成利益共同体,确保上游的猪肉品质并降低成本,再加上品牌效应利润就会提高。

其四,对产品进行金融化的设计,建立消费者会员制,在满足消费者需求的同进,确保消费者权益。其五,对接资本市场,进行A轮融资,B轮融资,C轮融资,包装上市,通过包装上市打通并强化产业链,让产业链上的关键要素入股,让加盟商入股,把资本财富的蛋糕做大,形成强大的资本联盟,然后上市实现多赢。做卤货做出名堂的,有几家已经成功上市像周黑鸭2016年在香港证券交易所主板上市,煌上煌在创业板上市,都是食品加工行业的佼佼者,卤猪熟食店也能做成上市公司。

文章TAG:周记熟食美食配送餐饮44家餐饮美食店周记熟食配送怎么样

最近更新