农民种植烟草利润高，为什么农民很少种植？这是因为：农业利润和投资成正比，而且风险比较大，最大的问题是，烟草种植，烘烤环节中技术性比较强，特别是一些新品种，技术要求很高。所以农民在种植品种的选择上，特别是有经验的老农民，他们根据风险程度的不同会慎重选择的。烟草种植中，第一道关就是催芽，这个是技术含量最高的，一般人很难胜任，温控，含水要求都比较严格，稍不留神（包括一些专业技术人员）种子就会腐烂。
第二道关，育种，土地的含水量，上面覆土的厚度，都相当严格，如果控制不好，种子很难发芽。第三关，整个生长环节的水肥管理，这是烘烤烟叶质量的关键，肥水过大，烟也容易长爆，烘烤出来的烟叶是黑色的，这样就完全失去了它的商品价值，水肥条件不足，烟草容易营养不良，烘烤出来的烟叶虽然颜色是黄的，但叶片小叶片薄，含油量小，商品叶产量低。
烟草生产环节中还有一个关键问题，就是烘烤，烘烤期间温度的掌握，排湿的时机，都是很严格的，烘烤中的变色阶段，定色阶段，干筋阶段如果掌握不好，烘烤出来的烟叶就是次品，达不到收购级别的要求，只能作为次品出售（级外），如果这样烟农就要赔钱。东面朋友为了减少这些麻烦，就放弃烟草种植，改种一些比较省力的粮食作物，比如地瓜，玉米，大豆，高粱，小米的，这些作物虽然说利润低，但它省时省力，风险小，而且年轻人看可以腾出时间去打工挣，他们打我那钱，远远超出烟草的利润。
开烟酒店一年只赚二十万左右，算不算失败？有什么建议分享？
烟酒店也看怎么运营，我前年在成都，认识几个开名烟名酒的，他们的操作模式都各不相同，就在营门口金沙路附近就有几家做的好的，年净利润不低于30万，虽然都是名烟名酒，但装修风格就能看出来操作理念存不同，第一种就是普通的名烟名酒，装修新但比较土，主要是做批发啤酒的，带货白酒饮料，铺子是张脸，其实主要交易都发生在不远处的仓库，这种是传统的，有区域网络啤酒经销商。
第二种就是没有区域网络的，主要靠过路客和回头客还有自己的人脉资源来做生意的，就是座商，他自己不会出去跑，也不会招聘销售员，这种生意好不好全看老板个人魅力，做的好的净利润一年二十多万，一般的十万左右。这些都是老式传统的，现在能挣大钱的是第三种，第三种在装修风格上就明显不同于前面两种老式的，门面不大，装修色调灰白，很有洋范，店里主要产品就是名酒(白酒)，洋酒，红酒，烟的价格明显低于周边是它这种模式的特点。
