书中制作便当的食材绝大多数已经“中国化”了，也就算不是上正宗的日本便当料理书啦。说句实话，现如今日本妈妈也不会经常做便当，那些都是影视剧里的美好?老公们大多会购买“车站便当”作为午饭，就是日本每个车站中转点小店里售卖的便当啦，选择多，味道不错，花样不少。
日本妈妈们是怎么做便当的？
说句实话，现如今日本妈妈也不会经常做便当，那些都是影视剧里的美好?老公们大多会购买“车站便当”作为午饭，就是日本每个车站中转点小店里售卖的便当啦，选择多，味道不错，花样还不少。而小朋友们，幼儿园会被要求带便当，小学有给食不需要管。初中和高中的话，你想做小朋友（应该是大朋友了）也不一定想吃。至于网上见到的那些精美便当，说白了就是在炫耀，其实妈妈们日常不会太花心思做这样的东东滴。
不要问为什么壹周君知道，壹周君最好的闺蜜就是日本媳妇哦?先要明确一个事实，日本小朋友带的便当答大多是冷便当，也就是冷饭，因为学校会不提供加热设施，所以妈妈们制作时，都会遵循的基本原则就是——不受温度限制，可以凉吃，不能有汤汁。至于食材，通常是前一晚吃的剩饭做成小饭团，配上超市有售的炸虾排、炸猪排、汉堡类和水煮蔬菜这些冷冻食品，有爱心的妈妈会单独加一根香蕉或是布丁作为甜品。
这个和大多数中国妈妈想象中不一样把？小朋友吃冷饭冷菜，妈妈是肯定不能接受的?但是，注意这个“但是”！日本妈妈们会将每样菜品，与其他菜品用专用隔断分割开来，而且小朋友的便当还会用上专用模具，将食物做成漂亮的造型。现在，大家知道了吧，全世界的妈妈都会有爱心，但是将日本妈妈的爱心便当“神化”了真的没必要。
其实壹周君并不想破坏这个“美丽的话”，但只要去过日本，吃过所谓“妈妈的爱”便当，你就会发现，那些看上去精致可人，似乎味道也不错的便当，其实真的不好吃?顺便一说，中国妈妈们推崇的那本《四季便当》，作者其实是一个在中国生活的日本媳妇。书中制作便当的食材绝大多数已经“中国化”了，也就算不是上正宗的日本便当料理书啦。
不想放弃味觉，又时刻在减肥的人，上班便当如何做？
我们都知道减肥要通过科学的方法，不仅要进行身体锻炼，还要通过合理的饮食来搭配，减肥是一个漫长的过程，所以要是吃的不好吃就更难啦。我们都是在减肥的路上慢慢摸索着前进，既想要好的身材，又不想放弃味觉，其实这两样是可以不冲突的，只要我们学会好吃又减肥的食谱之后，就可以既吃到好吃的，又不耽误减肥。所以怎么做上班还是一个很热门的话题，今天就来教教大家怎么做好吃又健康的美味便当。
其实在饮食的摄取上，我们真的不用吃太多，一定的量就足够了，掌握好营养平衡，身体也不再那么沉重了，减肥也不会再有负担了。很多朋友以为减肥就必须吃那种水煮白菜，像是在嚼蜡一样，无比难受，但实际上减肥也可以吃的很好，有很多美味的食物对减肥的人来说都可以吃，根本不用担心减不了肥。只要搭配低热量的食物，一个星期都可以不重复的吃到美味的便当，尤其是适合忙碌的上班族，操作简单省时间！——【内容总结之“你问我答”】——1，减肥期间可以吃什么？答：其实减肥时只要注意不吃热量很高的食物就行了，还是要营养搭配均衡，吃一些蔬菜水果和一些鸡胸肉都是完全没问题的，这样既保证了身体需要，还美味好吃。
2，怎么做凉拌三丝？答：凉拌三丝真的是减肥人士必会的烹饪手法，不仅可以有效的控制油量，热量的摄入，最重要的是比水煮的好吃很多。3，为什么减肥期间可以吃白菜鸡肉卷？答：因为鸡胸肉的热量很低，将鸡胸肉剁成泥，加入一个鸡蛋，还有香菇碎，西蓝花碎，和其他的一些蔬菜，再加少量的调味料，把白菜放入沸水煮一下让叶片变软，再用白菜叶像包饺子一样包住肉泥，用牙签固定，在锅里蒸就好了。
4，怎么做蔬菜沙拉？答：将生菜，黄瓜，樱桃，番茄洗干净切块，然后就可以装盘了，其实很简单的，因为这些蔬菜水果都是可以直接生吃的，而且味道也还不错，所以就不用加酱汁调味了。5，为什么很多减肥的人喜欢吃紫薯？答：因为紫薯的味道是甜甜的，但是它的糖分是很低的，很多小伙伴都喜欢吃紫薯，它的味道真的甜甜糯糯的，一点也不会觉得难吃。
就单吃紫薯也很好吃，而且紫薯的热量也很低，也不会长胖，还很有饱腹感，一般吃一两个就已经饱了。——减肥便当之小贴士：（1）这里的大部分菜可以提前准备好，第二天早上只要用微波炉加热装盘味道也不会变。（2）紫薯可以一次煮两天的量，省去了很多时间。水果可以多吃，可以选择一些糖分比较低的水果，比如西柚，樱桃。蓝莓等等。
