跟想象中的果冻布丁完全是两回事。三、三者功效的区别因为用材不一样，烧仙草、龟苓膏、黑布丁的功效自然是有很大的区别的：、【烧仙草】本身只是一种草药熬制的凉茶添加碱水使其凝固成胶体，适合做甜点或饮品。具有清热解毒、降温消暑的功效。【龟苓膏】属于药膳的一种，集合了多种药材熬制而成，具有滋阴补肾、清热解毒、保健养颜、拔毒生肌等功效。
龟板含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能够促进新陈代谢，提高人体免疫力。【黑布丁】其实就是一种荤菜，用动物的内脏制成，可以补充人体所需的蛋白质和能量。但是脂肪含量和热量较高，长期食用会导致肥胖、三脂高，影响身体的健康。总结三者的区别在于：烧仙草与龟苓膏产自国内，外观形状相似，主要区别在于制作方法和材料、功效的不一样，龟苓膏比烧仙草的药用价值较高。
请问好吃的香草布丁怎么做？需要注意什么？
香草布丁做法稍难，主要原料有牛奶、淡奶油、香草糖、鸡蛋。美味养生，可以温热吃，也可以冷藏之后再吃。1 原 料2 操 作3 做法二▪ 用料▪ 辅料▪ 调料▪ 香草布丁的做法原 料编辑牛奶400g、淡奶油140g、香草糖40g、鸡蛋3个（我用了1个全蛋 2个蛋黄）。操 作编辑1、“牛奶 淡奶油 香草糖”混合加热（不必煮至沸腾，80度左右），至糖完全溶解。
香草布丁2、煮好后离火，盖上盖儿焖一会儿，使香草籽的香味充分发挥出来。3、“1个全蛋 2个蛋黄”混合，用勺子或木棒划散，拌均匀。不必打发。4、将步骤3中的香草牛奶混合液缓缓、分次倒入步骤4的蛋黄液中，边倒边搅拌（牛奶液的温度比较高，如果是一股脑倒进蛋黄液中，那就只能喝“牛奶蛋花汤”了。所以分次倒，并且边倒边搅以降低温度。
我一手倒奶，一手拿相机，没有多余的手拍搅拌的动作，特意放了木棒在一边以示搅拌哈）。5、将混合好的蛋奶液过筛两遍（目的是滤掉或者没有打散的蛋清或是没溶解的砂糖，使布丁液更细腻）。6、好了，这样香浓细腻的布丁液就准备好了，让它静置20分钟左右。现在正好去预热烤箱，150度。7、装瓶。烤盘内倒入2cm高的热水，放入装好布丁液的瓶子，送入烤箱。
150度，50分钟（因为“烤盘 布丁瓶们 水”太重了，端起来手颤颤的，我怕进烤箱时不小心撒了泼了我就欲哭无泪了，所以我先只倒了一点水，等把整个烤盘放入烤箱之后，才继续加水的）。8、出炉。可以温热吃，也可以待完全冷却后，盖上盖儿入冰箱冷藏。做法二编辑用料鸡蛋黄5个纯牛奶295克淡奶油295克辅料香草荚1根调料细砂糖60克水适量香草布丁的做法1.把鸡蛋黄轻轻搅散。
把牛奶与奶油一起倒入锅中混合2.香草豆荚剖开，用刀尖刮出香草籽，然后连豆荚一起浸泡入奶液中，在奶液中放入细砂糖3.小火熬煮至沸腾，细砂糖彻底融化，然后离火，放至温热4.去除香草奶液中的香草豆荚，然后缓缓倒入蛋黄中，边倒边轻搅拌均匀5.把蛋奶液过滤两次，把蛋奶液均匀分装入模，烤盘内注入大概2厘米高的热水6.放入预热好150度的烤箱，中下层，烘烤约50分钟直至布丁凝固，摇晃时表面还能轻颤即可烹饪技巧1、搅拌蛋黄要轻轻搅拌，不要搅拌出过多的气泡；2、煮好的奶液可以加盖子闷久一点，让香草豆荚的香气充分散发出来；3、过滤蛋奶液时要避免激起更多气泡，动作要轻，距离要小，不要激起过多的气泡；4、最后烤之前用厨房纸巾去除容器内液面小气泡；5、烤盘内容器之间要保持距离，让水均匀流过，不能挤一堆烘烤。
奶茶里面除了加珍珠以外，还可以加什么好吃？
您好，奶茶里除了加珍珠外，还可以加椰果、红豆、布丁，雪糕等丰富的水果食材。此外，如果再加一些葡萄干、花生之类，就变成了烧仙草。顺便介绍下奶茶的做法：1.红茶茶包和清水放入锅中煮沸后，转小火煮5分钟，再闷上5分钟后，再起锅。2.奶茶中茶水和奶的混合比例有两种方式，第一种是茶奶的比例水1:3，第二种茶奶比例是1:4。
第一种配比方式的口感会滑一些，但是茶味较淡，第二种方式的配比茶味会浓些。请根据自己的喜好来选择比例。3.选择自己喜爱的茶奶配比。先在杯中倒入奶，再倒入茶水，冲茶水时奶锅要与杯子有一定的高度时冲下，这样就能产生大量奶泡，奶茶喝起来就比较滑。珍珠的做法：1.红糖和开水混合搅拌，同时加入木薯粉，一定要慢慢的倒入，边倒边搅拌，直到成团。
如果倒完液体面团还是比较干，可以继续加入热水，一直到成团为止。2.接下去就搓珍珠，根据自己喜好，可以大点也可以小点，放在手心搓圆。把搓好的珍珠要放入木薯粉的盘子中，否则会粘连在一起。3.把水烧开，加入搓好的珍珠，中大火煮15分钟，这个时间要看珍珠的大小。煮熟后熄火，盖子再闷10分钟。煮好的珍珠是透明的。
