如今已经是一个不能缺酒、少酒的时代了，市面上的白酒品牌也是越来越多了，而假酒、勾兑酒精的白酒也是不断出现，要说目前市面上有哪些不勾兑酒精的白酒，这也是很说清楚的，目前要说有哪些不勾兑酒精的白酒，那就是酱香型白酒，酱香型白酒主要是以小麦、水、高粱为原料，由天然发酵酿造而成的纯粮酒，是天然产品，由于酱香酒的酿造工艺复杂特殊，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，如今酱香型白酒受到了许多消费者的喜爱，许多白酒企业都纷纷玩起了酱香型白酒，如今市面上除了茅台酒之外，有黔小驴酱香小酒（与茅台酒具有相同的酿造工艺，产于茅台镇）、郎酒、习酒、贵酒等众多酱香型白酒品牌。
谁知道哪个白酒不是勾兑的？
有过一些了解，回答一下。更进一步说，题主就是在问粮食酒与酒精酒如何区别。有专家接受采访时透露，中国白酒年销售量500万吨，但纯粮酒只有150万吨左右，其他都是食用酒精勾兑出的。 本人记得曾看到过一篇报道，称酒精酒为新工艺酒。从白酒生产的执行标准上查看我国白酒的生产标准是比较多的，但市面上常见到的酒丶饭桌上常喝到的酒，一般也就哪么几个:GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），这几个是固态法白酒的执行标准，糸指用纯粮食为原料经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
即粮食酒。GBT20822-2007：固液结合法白酒的执行标准。系指白酒中有一部分是酿造的粮食酒，另外加入了食用酒食。GBT20821-2007：纯酒精酒的执行标准。绝大部分是食用酒精，为调口感，加入了香精和基酒(一点点粮食酒)。从主料栏里看酒质主料栏标有粮食作物如大麦、小麦、豌豆等的酒，都是粮食酒。
若在主料栏里有食用酒精的是勾兑酒。另外还有一些其它鉴别方法，但这些鉴别方法不经过专业训练，比较难准确判断。1、把酒倒在手中，用两手搓一会，然后放在鼻子下闻，发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。 2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒？
如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地，所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩，他说让我帮忙看看一个酒，用矿泉水瓶子装的，我拿在手上看见这个酒已经返白返透明，没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色，同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少，有几个酒花也是散的特别快，同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
