对餐饮业我不在行，仅凭观察觉得奶茶店可能成本低一些，也能很好融合:1.西安2017年夏天有些时候温度比同日全国火炉吐鲁番高。且抹茶日渐展示其魅力！奶茶店开发茶品当有潜力！3.西安也是高校林立之所，每年入校新生10万以上，加上中小学生，数量可观！他们是奶茶冷饮的主体消费者！相反，作为中国传统的烧烤和猪牛羊肉消费地区，数百家烤鸭店到目前已经相当不错了。
在西安，开门店是卖烤鸭，还是奶茶店好？
对餐饮业我不在行，仅凭观察觉得奶茶店可能成本低一些，也能很好融合:1.西安2017年夏天有些时候温度比同日全国火炉吐鲁番还高。通过去年这个暑热，我才真正理解了隋唐帝王农历三月至九月要去300华里以西的麟游县九成宫避暑的实际原因——长安简直能把人热死。奶茶冷饮似乎特别适合。2.陕西是茶文化资源最丰厚的省份（没有之一），当代茶文化宣传与实践，异军突起。
虽然我们有紫阳富硒茶西乡午子茶和咸阳（泾阳）茯茶等世界名茶，但龙井茶福建乌龙和云南普洱所占份额大于本地茶。且抹茶日渐展示其魅力！奶茶店开发茶品当有潜力！3.西安也是高校林立之所，每年入校新生10万以上，加上中小学生，数量可观！他们是奶茶冷饮的主体消费者！相反，作为中国传统的烧烤和猪牛羊肉消费地区，数百家烤鸭店到目前已经相当不错了。
