首先，要问这个赚不赚钱，得从成本上入手，因为在学校五年快餐客源就不用担心，只要控制好成本！10元两荤一素，10元一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放。快餐盒饭的菜品，基本都是很常见的家常菜，那么所需的食材也是市场上比较多的，一般10元一份的快餐，基本上有1.～3元的利润，保守估计，利润已经达到15%以上，而且因为快餐经济实惠的属性，非常受大众的欢迎，销售量一天其实也有很大的保障。
在学校做10元一人的快餐有钱赚吗？
首先，要问这个赚不赚钱，还得从成本上入手，因为在学校五年快餐客源就不用担心，只要控制好成本！10元两荤一素，10元一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放。比如：白菜、萝卜、木耳等。当然，不同地域的特产不一样，每个地方有每个地方的特色，相对而言，快餐店老板会在降低成本的前提下选择较为优秀的菜品。
大家也都知道，算一个东西的利润最基本的方法就是卖价减去成本，那么就能得出其大概的成本来。快餐盒饭的菜品，基本都是很常见的家常菜，那么所需的食材也是市场上比较多的，一般10元一份的快餐，基本上有1.～3元的利润，保守估计，利润已经达到15%以上，而且因为快餐经济实惠的属性，非常受大众的欢迎，销售量一天其实也有很大的保障。
最近我们这小县城新开了一家盒饭店，在学校旁边，我给儿子买过几次，我尝了下感觉不错，从八元到十五元价格不等，荤素搭配根据价格不同选择也不同。店面不大，有个十几平吧，环境卫生停好的，菜的品种也比较多，一到饭点挤满了人。我觉得如果你想做这行必须要用心才行，首先肯定是原材料的选择，包括肉、蛋、菜、调料等等都得选择检测合格的和一些知名品牌。
我始终觉得质量比利润更重要，如果你质量都抓不好的话上哪去赚利润其次是饭菜制作的口味要符合绝大多数的消费者，最起码得让消费者觉得好吃而且还实惠，这样一般消费者不想做饭的话首先能想到去你那吃，再一个菜的品种要丰富多彩我们这开的这家有八个素菜，六个荤菜，汤免费，主食就是白米饭，我觉得他做的就挺成功的，现在客源也比较稳定了。
